Jajan "Angel lawon": resep aslina, geulis tur dessert ngeunah pisan

Jajan "Angel lawon", resep ti mana kami gé kasampak saeutik handap, mangrupa bakery aslina anu penampilan maranéhanana kacida bisa kaget kabeh babaturan anjeun sarta baraya. Ngaran ieu mahiwal ti dessert ieu henteu ngan. Kanyataanna, sanggeus cooling lengkep dina pabeungeutannana aya ogé titik-titik leutik madu-berwarna, nu sacara harfiah mesmerizing.

Ogé kudu nyatet yén "Angel lawon" kue janten kitu lembut jeung nikmat nu melts dina sungut anjeun. Coba masak eta diri sarta pastikeun yén éta pikaresepeun teu ngan ka anjeun tapi ogé fans bungsu tina Manisan.

Jajan "Angel lawon": step by step resep

Ieu kudu dicatet yén dessert ieu dilakukeun dina tahap. Firstly, anjeun kudu nyiapkeun taneuh. Pikeun ieu kami kudu item di handap:

• tipung gandum sifted - kaca pinuh;
• baking powder pikeun adonan - dessert séndok jeung slide a;
• mentega seger - 90 g;
• Gula pasir - 2 spoons badag;
• endog badag - 1 pc.

persiapan dasarna

Jajan "Angel lawon", nu resensi ukur positif, kudu dimimitian ku kneading teleb nyiapkeun adonan lemes sareng elastis. Ieu merlukeun ngayak tipung, baking powder lajeng tuang na campur ogé kalawan dirina. Ieu dituturkeun dina pecut mangkuk misah endog kalawan mixer, laun nambahkeun kana eta gula.

Bari produk leupas amis melts, anjeun tiasa lumangsungna ngolah mentega. Disarankeun ngadalikeun sateuacanna tina kompartemen katirisan atanapi refrigerating lajeng ka ngalembereh dina suhu kamar. Saterusna, minyak masak lemes kudu nempatkeun di tipung gandum jeung grind leungeun dugi massa granular seragam. Di tungtung dina basa oily anu diperlukeun pikeun tuang endog, dikocok jeung gula, sarta ngaganti adonan. Jang meberkeun na gampang tur ngan gulung kaluar lapisan, yayasan geus desirable mungkus di bungkus plastik jeung tempat dina kulkas salila satengah jam. Samentara éta, Anjeun bisa nyiapkeun lezat sarta lembut keusikan.

Bahan pikeun keusikan di

Nyiapkeun kue, "Malaikat lawon", anu resep ngawengku ukur produk diaksés na affordable bisa dibeuli:

• curd rupa teu pisan ngandung lisah - 550 g;
• Gula pasir - ½ gelas;
• konéng endog - ti 3 endog;
• semolina - séndok badag;
• krim gajih 25% atawa lemak -th krim domestik - 100 g;
• vanili - dina ujung séndok a.

préparasi kéju ngolah keusikan di

Pikeun nyieun misalna dessert amis téh pangalusna pikeun ngagunakeun curd haseum saeutik gajih rupa. nempatkeun kana mangkok a Blénder jeung bahan kayaning yolks endog (protéin kudu nempatkeun kana kulkas pikeun niiskeun), gula, semolina, krim na haseum atawa pets, sarta vanillin. Salajengna, sakabeh produk kudu ngéléhkeun di speed sedeng nepi ka rata.

bahan diperlukeun pikeun souffle a

Pikeun sapertos dessert lapisan, urang kudu:

• protéin endog chilled - 3 unit;.
• gula tipung - 3 spoons badag.

Prosés Nyiapkeun souffle a

bule endog kudu dipiceun tina kompartemen refrigerating lajeng ngéléhkeun on speed sedeng dugi penampilan foamy. Nepika geus netep, éta Disarankeun lalaunan tuang gula sarta nuluykeun aduk dugi a kandel, subur tur mulus.

Shaping sarta baking dessert di oven

"Lawon tina malaikat" - cake (poto dessert geus dibere dina artikel ieu), anu moal masihan sagala anggota kulawarga Anjeun. Pikeun pawangunanna sarta baking eta disarankeun pikeun nyokot kapang pamisah husus, sarta tanpa oiling, taliti nempatkeun eta digulung kaluar formasi adonan. Dina kerangka ieu éta desirable ka manteng tur naksir mangkuk di ambéh ketebalan na henteu ngaleuwihan nilai 5 milimeter.

Salajengna dina beungeut adonan kalayan papan kudu ditempatkeun curd, nu kudu nyebarkeun merata ku séndok atawa peso. Sanggeus éta, nahan formulir diperlukeun dina oven na Panggang dina 185 ° C salila kira 23-28 menit. Sanggeus waktu ieu, kalawan masakan dessert kudu dihapus ku cara maké Panyekel dapur pot, lajeng iklas eta dina beungeut nu souffle saméméhna dikocok. Saatos cake dipigawé lampah diperlukeun pikeun nyimpen deui dina oven jeung neruskeun Panggang pikeun lima belas menit (dugi coklat emas).

Ieu kudu dicatet yén hal anu penting teu overdo eta kalawan perlakuan panas, disebutkeun dina beungeut dessert nu teu kabentuk mesmerizing "lawon."

Sanggeus masak, baking, pindah kaluar oven, buka nepi panto jeung ninggalkeun eta dina posisi ieu dugi jajan tiis. Ku jalan kitu, dina kursus soufflé ieu merta settle bit.

Nalika hadir dessert homemade nikmat mun tabél?

Jajan "Angel lawon", resep ti mana kami geus dibere kiwari, bakal pinuh pas keur dipake sanggeus 60-90 menit sanggeus ngarobah kaluar oven. Barina ogé, éta ogé titik-titik leutik tur geulis, dina anu ngahargaan dessert nu ngagaduhan nami romantis na sanggeus waktu ieu dina permukaan imah-dipanggang kabentuk.