Kami Nyiapkeun hiji piring festive - sapi kalawan prunes

Dunya loba chefs beredar anu nyieun masterpieces nu tipena béda daging, nambahkeun jeung softness na piquancy rempah metot, bubuahan garing sarta inuman alkohol. Dina artikel ieu, awewe nu boga imah bakal diajar kumaha masak produk sadia piring celebratory - flavored prunes kalayan daging sapi.

nurun ieu daging kami nganggo henteu sakumaha biasa sakumaha, contona, hayam atawa babi. Sarta kapiran, sabab teu ngan kalori lemah sareng gede pikeun leungitna beurat, tapi ogé beunghar mikro mineral jeung elemen macro, kayaning beusi, kalsium, seng, fosfor, magnesium. zat ieu nulungan jalma tetep sehat sarta kuat. Sapi diijinkeun keur dahareun orok, éta low-gajih na saturates awak tumuwuh kalawan vitamin berharga.

Éta pisan sababna naha daging kudu hadir dina dahareun urang. Dina sipat mangpaat tina prunes pasti dipikawanoh ka dulur. Anjeunna normalizes saluran cerna, nyegah pikun jeung gelut radikal bébas. Ayeuna nyiapkeun prunes kalayan daging sapi. Keur dahareun nu peryogi di produk handap:

- sirloin daging (500 g);

- prunes desirable seedless (200 g);

- wortel, bawang;

- dilebur mentega (50 g);

- Tomat Témpél (20 g);

- Hideung cabé, uyah jeung peterseli.

Ayeuna anjeun bakal diajar kumaha masak daging sapi kalawan prunes di luhur basajan. nyeuseuh daging, neukteuk off pita jeung motong kana potongan teu kacida gedéna. Bawang finely shinkuem. Wortel peeled na potong bunderan. Fry daging ghee Crispy na shifts eta dina wadah anu misah. Dina sayuran pan passeruem sarua, teras nyimpen éta jeung jumlah dieusian of némpelkeun tomat jeung simmer pikeun dua menit.

Urang mindahkeun kana campuran potongan daging sapi, eusian cai (1/4 cangkir), spiced sarta simmer salila kira sajam di handap panutup a. Raket ngawas cair jeung niup kaluar sabagian cai upami diperlukeun. Ngumbah plums, motong kana dua buah jeung immersed di pan kanggo satengah jam. Sateuacan ngarobah off tambihan dicincang bumbu seger. sapi Prune dilayanan kalayan Perancis fries atawa béas pindang.

perhatian anjeun bakal hadir acan resep terrific sejen. Komponén pikeun masakan:

- a kilo daging;

- anggur beureum (400 ml);

- prunes (200 g);

- lada sarta uyah secukupnya;

- bodas (3 keureut);

- cilantro, Dill.

Masak daging sapi kalawan prunes dimimitian kalawan persiapan daging: pastikeun keur nyeuseuh di cai, nyabut foil jeung gajih. Motong potongan fillet dina nilai teu leuwih ti 5 cm, nyebarkeun kana wadahna jero, tuang teh anggur (300 g) sarta ninggalkeun ka marinate salila dua jam di tiis. Prune kudu soften dina cai panas, sarta tuluy tuang anggur sésana jeung ninggalkeun keur 2 h.

Sanggeus hiji waktu, tumis daging dina dua sisi dugi ka warna rosy, asin, lada, Nunda prunes marinated, nutupan kalayan tutup sarta simmer pikeun sajam. Pikeun 5 menit sateuacan kudu squeeze dina panci ditambah peterseli bawang bodas. Prunes boneka sareng sapi, masak di jalan ieu, bakal kaget anjeun jeung rasa exquisite, juiciness jeung rasa sampurna.