Resep Karelian wickets: masak patties di Finlandia

asakan Finlandia sampurna keur cuaca usum lamun rék cicing imah ngahakan hal ngandung gisi. Keur hidangan utama bisa masak sop, tapi pikeun tea pasti kudu make wicket Karelian. Nyiapkeun piring ngan pikeun ngeusian anjeun bisa make ampir nanaon rék tapi rasa nu teu nguciwakeun malah jelema nu munggaran mutuskeun pikeun manggihan tradisi tina chefs Finlandia. Naon anu kudu dipigawé lamun buka Finlandia teu mungkin, jeung piring anu rék nyobaan? Diajar resep Karelian wickets jeung masak aranjeunna diri! Patut usaha.

A resep Palasik Karelian wickets

Salah sahiji varian paling umum tina keusikan nyaeta kentang. Nyiapkeun Karelian pies-Gerbang, anjeun bakal kudu dua cangkir tipung Rye, dua per tilu cangkir krim haseum, dua per tilu cangkir susu, uyah Pikeun keusikan di perlu kira lima kentang, endog, dua sendok tina mantega.

Anjeun kudu mimitian ku persiapan keusikan di. Peeled sarta digodog kentang mash kana puree kalawan endog keok jeung mentega dilebur, usum jeung uyah sarta ngantep tiis. Kapisah, campur krim haseum jeung susu di mangkok, ngayak tipung Rye, uyah jeung saeutik demi saeutik nambahan campuran susu, vymeshivaya adonan elastis. Masak dinya, mungkus mangkok kalayan pilem nempel na sisihkan keur satengah jam. Tilu puluh menit engké, gulung adonan jadi sosis hiji jeung neukteuk off ti buah leutik dirina, rolling kana babak muih. Di tengah unggal, nempatkeun dua sendok tina keusikan di, keun edges of sisi jeung Ciwit aranjeunna. Simkuring meunang patties oval muka. Gajih baki baking jeung minyak, iklas on pies sarta Panggang keur dua puluh menit dina oven preheated kana dua ratus derajat. Resep Karelian wickets advises saméméh pamakéan pikeun dunk pai di susu haneut atawa mantega jeung gajih eta kalawan endog.

Resep Karelian wickets kalawan béas

Adonan pikeun pies ieu kudu asak dina jalan anu sarua sakumaha keur kentang. Pikeun keusikan di nu peryogi sagelas béas buleud, satengah liter susu, sagelas cai, sababaraha sendok mentega, hiji séndok téh uyah. Ngumbah béas jeung tuang sagelas cai, tambahkeun uyah sarta nempatkeun kulub. Pas anjeunna bit pokipit, panutup sarta ngurangan panas. Salaku cair ngagolakkeun dituang kana susu pot mun bubur éta teu garing. Sanggeus satengah jam, tambahkeun mentega jeung mareuman panas. Gulung kaluar adonan tortillas leutik, nyebarkeun jeung unggal isina jeung Ciwit juru. Anjeun tiasa ngalakukeun opat atawa genep juru, sarta tiasa Patty oval. Panggang diperlukeun dina baking kertas diteundeun dina hawa dua ratus derajat, merlukeun henteu leuwih ti saparapat tina sajam. Ngawula muih ieu di luhur konvensional, panas susu jeung mentega, dip kana Patty pikeun sababaraha menit, lajeng ngawula dina piring a. Alternatipna, Anjeun bisa gajih adonan kalayan minyak, nutupan kalayan sejen muih anduk panas pikeun sapuluh menit, lajeng Preanger. Gerbang ieu bakal lemes sareng hipu. Éta bisa disimpen pikeun sababaraha poé dina kulkas saméméh porsi pemanasan nepi di susu.