Kembang engkol jeung daging: resep pikeun masakan ngeunah

Kumaha carana nyiapkeun kembang engkol jeung daging? Resep di masakan anyar geus jadi pohara populér. Barina ogé, engkol ieu tétéla pisan juicy tur ngeunah. Sajaba ti éta, piring rengse teu ukur damang, tapi ogé mangpaat. Engkol jeung daging wae sampurna salaku piring kadua.

Kembang engkol jeung daging: resep

Ieu cara serbaguna mun nyiapkeun kembang engkol. Barina ogé, pikeun nyieun masakan misalna, anjeun tiasa nganggo daging nanaon. Nyiapkeun set hareup produk diperlukeun:

1. Kol, kembang engkol hijina - forks leutik.
2. Daging - ti 250 nepi ka 300 gram.
3. Bawang - 1 pc.
4. Omat ukuranana badag - 2 PCS.
5. Peterseli - 1 kebat.
6. Bawang bodas - kira 3 cengkéh.
7. Allspice - mun 6 kacang.
8. Hideung cabé bubuk - a ciwit.
9. Tepung - 1 sendok ageung.
10. ½ lemon.
11. olives dumasar minyak-- 3 sdm. sendok.

nyiapkeun engkol

Ku kituna, kumaha carana masak kembang engkol jeung daging? Resep di masakan anu cukup basajan. Pikeun mimitian eta disarankeun pikeun nyiapkeun produk. pan kudu nambahan cai, tambahkeun allspice sarta séndok uyah. Kembang engkol kana florets kedah ngaleupas na dipped di cair ngagolak. Kulub produk nu peryogi keur 7 menit. Beres engkol kedah ngagoler dina colander hiji jeung ninggalkeun.

préparasi salajengna

Dina pot leutik ku handap lega bisa dipanaskeun, minyak zaitun jeung tuang eta dicincang cengkéh bawang bodas. Sakuduna aduk rutin. Alatan mentega ieu bakal nyerep ambu bawang bodas. pan kudu nempatkeun daging potong strips. Sakuduna tumis dugi coklat emas. Dina kapasitas sarua kudu ditambahkeun bawang dicincang jeung tomat kana strips. Extinguish sadayana dianjurkeun 20 menit dina panas low.

Dina massa hasilna perlu nambah peterseli dicincang jeung rempah. Lajeng éncér tepung dina jeruk nipis sarta tuang kana loyang. Massa Disarankeun kulub sarta piceun tina panas. florets asak kedah tuang kana saos disiapkeun jeung mix gently. Nu bakal Nyiapkeun kembang engkol jeung daging. Resep masakan saha tiasa diajar. Hal utama - nengetan ruruntuyan.

Kembang engkol dina oven

Gampang masak di oven pikeun kembang engkol jeung daging. Resep di piring bisa jadi rada beda, tapi prinsip tetep sarua. Nyiapkeun nu peryogi:

1. Kembang engkol - 1 sirah.
2. Mayonnaise atawa haseum krim - 4 sdm. sendok.
3. minyak nabati atawa mantega pikeun greasing formulir jeung roasting produk.
4. Kéju, preferably durum - 70 gram.
5. paprika taneuh.
6. Minced dicampur - 600 gram.
7. 1 endog.
8. Bawang - 1 pc.
9. Smoked Bacon - 50 gram. komponén ieu peryogi teu ditambahkeun.
10. Taneuh cabé.

Kumaha carana nyiapkeun engkol

Kumaha sanggup kitu kembang engkol Nyiapkeun kalawan daging? Resep dina oven ngawenangkeun masak a piring nu geus cocok malah keur tabel libur. Pikeun ngamimitian nyaeta nyiapkeun engkol. Disarankeun tuntas ngumbah sirah, lajeng nempatkeun eta dina pot ngeusi tiis, cai enteng asin. Kembang engkol disarankeun ninggalkeun bejana di 15 menit sagala serangga kedah kaluar tina sirah.

Saterusna, kol kedah mindahkeun dina wadah tina cai nu ngagolak tur dibawa ka kulub. Mangka dianjurkeun ngurangan panas jeung masak sayur pikeun 7 menit. Hal utama anu ka kantor kaluar moal seethe. Engkol siap dipiceun, lajeng tiis. Sanggeus sirah ieu kedah taliti ngaleupas kana florets.

Kumaha knead minced

Bawang mesek jeung rendang finely. Sami kudu dipigawé ku bawang bodas. Bacon dianjurkeun diced ukuranana leutik. Pan ditunda seuneu tur haneut nepi di minyak nabati nya. Bacon kedah tumis dugi coklat emas lampu. Sanggeus éta, tank perlu pikeun nambahkeun uyah jeung bawang. Fry dugi dahareun asak kedah. Di tungtung masak nyaeta pikeun nambahkeun gula saeutik. massa hasilna Tuang bawang bodas. Sanggeus 40 detik, pan kudu dikaluarkeun tina panas.

campuran hasilna kedah tiis lajeng gaul jeung daging, asin, lada, paprika sarta endog. Kabéh kedah gaul ogé. Minced siap.

Kumaha carana nyieun piring a

Dianjurkeun bentuk gajih teras nahan eta dina bola daging. batur anu kudu taliti selapkeun florets kembang engkol, jadi nu tétéla hal kawas sakabeh kapala engkol. Top piring Disarankeun gajih asin krim haseum atawa mayonnaise, teras Sprinkle nu paprika garing.

formulir nu kudu ditempatkeun dina oven preheated. plat Panggang perlu dina hawa teu leuwih handap 180 ° C pikeun 50 menit. Tungtungna Sprinkle nangtung "sirah" mibanda kéju grated. Jieun kudu salila kira 5 menit dugi lembut. Upami kéju anu melts.

Nu bakal Nyiapkeun kembang engkol jeung daging. Resep ku poto ngawenangkeun nyiapkeun hiji piring akurat sarta éndah. Dina ahir kol kudu dikaluarkeun tina oven na 15 menit engké eta dihijikeun sareng cairanana. Ngan sanggeus piring bisa potong porsi jeung Preanger.