Stohl: resep Jerman goodies Natal

Unggal nagara boga sorangan tradisional sapopoé jeung libur masakan na. Utamana ngaapresiasi ku urang, cherish, sarta dikirimkeun ti generasi ka generasi ti rupa-rupa masakan pikeun kali husus. Jeung lamun, contona, anu Inggris anu bangga puddings maranéhanana, asserting nu mana wae aranjeunna teu nyaho kumaha carana masak ogé, di Jerman dina torowongan ngahargaan husus. resep ieu, Diaku, loba kirang hésé jeung hésé sangkan ngaéksekusi ti saréat favorit ti Britania. Tapi hasilna bakal sagampil alus. Pilihan ngidinan Anjeun pikeun milih persiapan resep stollen Jerman nyaéta anjeun tiasa ngalakukeun. Hijina aral tina piring téh nya éta kudu disiapkeun ogé méméh lebaran upcoming.

stollen Natal

Di Jerman, piring anu tradisional disiapkeun keur Christmas. Barina ogé, di nagara ieu, sakumaha ogé sakuliah Éropa, festival ieu sugan pangpentingna taun. Tapi dina wengi wae hajatan sejenna nyaeta rada mungkin nyiapkeun stollen Jerman Christmas. Resep di piring ngalibatkeun fillings. Nyiapkeun bisa saperti kieu: 50 gram jeruk atanapi lemon candied pounded tur dicampurkeun jeung jumlah sarua tina almond leutik-giling na kismis. A kilogram saparapat tepung geus sieved, disambungkeun ku bubuk séndok baking, volume anu sarua tina Roma paking vanili, mantega atanapi margarin (150 gram), endog jeung tilu spoonfuls badag gula. Dikocok adonan mixer, mimiti di speeds low, sarta sakumaha Pergaulan eta kudu dironjatkeun. Lajeng nambahkeun keusikan di. adonan ieu dibagi kana eces, unggal diwangun ku kasaruaan loaf. Baking baki dijejeran ku kertas baking, nu diteundeun kaluar torowongan hareup. Dina muffins oven preheated ukuranana leutik kedah Panggang salila kira 12 menit. Nu leuwih gede shtolenov, sangkan tetep dina oven sakuduna kaci. perwujudan Ieu bisa jadi disebutkeun persiapan gancang dahareun. Salajengna, urang nganggap beuki rumit sarta ongkosna mahal dina watesan resep waktu.

pilihan curd

Ieu leuwih "lila" torowongan: resep ngalibatkeun soaking miboga saparapat ti sakabéh a kilo bungbuahan garing (cherries, kismis) jeung buah candied di Rum pikeun sababaraha poé saméméh mimiti goreng. Pikeun adonan soften pak mentega jeung dikocok kalayan sagelas (kalawan slide) gula. Massa 2 endog anu diwanohkeun dina péngkolan. Kudu ditambahkeun kana 250 gram kéju pondok, vanili, zest sarta jus ti hiji lemon. A pound tepung sifted dicampurkeun jeung baking powder sarta kebat hiji ieu ditambahkeun kana curd nu. Dina vymeshennoe adonan anu dituang sagelas almond dicincang, bungbuahan candied jeung bungbuahan garing. dijieun 2-3 "loaf" tina jumlah adonan. Aranjeunna rada badag, jadi anu dipanggang salila kira sajam. Dugi aranjeunna geus tiis ka handap, perlu pikeun mieun lisah aranjeunna kalayan mentega dilebur na Sprinkle jeung gula. Nalika muih geus leuwih tiis, maranéhanana kudu dibungkus dina parchment mimitina, lajeng di iket. Jadi Nyiapkeun ripening stollen Christmas: resep nawarkeun Panggang eta dua minggu saméméh festival, supaya anjeunna cicing di ranjang. Sanajan kitu, sanggeus sababaraha poé cupcake geus rada mungkin dahar.

Dresden stollen

Prosés persiapan masakan oge teu lancar. Ku kituna, kismis pikeun Stoll fungsi dinten soak di jus jeruk (jeung bisa di alkohol upami hoyong), sarta adonan ragi anu diperlukeun. Anjeun tiasa make resep pangalaman favorit tur kabuktian sorangan, ngan ganti deui margarin atanapi sayur minyak keur mentega. adonan baris naek saeutik deui, tapi bakal leuwih fleksibel. Salaku bungbu a perlu tuang langkung sagigireun vanili jeung kapulaga. Salila ujian obminki kismis diwanohkeun gently. Nalika adonan geus tungtungna datangna, éta dibungkus marzipan, digulung sosis di jerona. Ku jalan kitu, pastikeun kaasup marzipan stollen di Dresden. Resep masakan ogé bisa rupa-rupa maké bahan béda (e.g., asupkeun cherries tinimbang kismis). Sanajan marzipan eta diwangun ku must merta. Edges of zaschipyvaem adonan sarta Blok. Galeri disimpen dina parchment a ditutupan ku anduk sarta kénca naek jam sarta dua satengah atawa, lajeng smeared kalawan susu na mana on keur satengah jam dina oven. Saatos sprinkled jeung gula dipanggang barang tipung ditumpuk di hiji wadah sarta kakeunaan tiis "ripen".

mini stollen

Ilaharna, muffins ieu dijieun cukup badag dina ukuran na filing motong peuntas. Najan kitu, anjeun tiasa Panggang na leutik, "disposable" galeri. resep adonan, Anjeun bisa milih mana, tapi ibu rumah tangga Jerman disarankan ngagunakeun curd nu: dina peti katutup pageuh muih sapertos bisa disimpen salila dua minggu sanggeus maturing teu leungit softness. Nalika adonan geus siap, eta kabagi dina satengah, gulung kana sausages, potong keureut leutik, nu lajeng digulung nepi kana bal. Naon kudu nengetan lamun baking, jadi éta dina jarak antara cupcakes: maranéhna ningkat salami baking jeung bisa lengket ngahiji. Tapi nalika nyimpen bahaya ieu teu ngancem aranjeunna.

Coba pikeun liburan Panggang stollen hareup - resep anjeun geus nyaho, teu salah, tapi realisasi na gumantung kana karajinan Anjeun.