Kentang goreng jeung daging. Bisa aya bisa nanaon deui nikmat?

Lately eta geus jadi pisan fashionable ngobrol ngeunaan hiji diet sehat, sarta salah sahiji pamanggih populér dina masalah ieu téh catu daya misah (alatan ti incompatibility produk tangtu). Contona, dianggap kentang sauyunan jeung daging, digoréng kentang jeung daging, sugan, sarta sakabeh rengking diantara racun. Tapi, sugan, "Iblis teu jadi dahsyat sakumaha anjeunna dicét," anjeun aya kalana bisa ngijinan sorangan indulge dina piring?

Digoréng kentang jeung daging, sugan, wewengkon plato paling favorit tur populer di kalangan populasi jalu ti nagara urang, utamana lamun dilayanan dina tabel di parusahaan ti cucumbers pickled jeung tomat. masak rusiah, kawas sagala piring sejenna, henteu ukur mangrupa masak skill atawa ibu rumah tangga, tapi ogé di na pikiran (nya). Daging tiasa wae - sapi, kelenci, hayam, turki, domba, jeung sajabana Tapi, dina pamadegan urang, dina rasa dina tempat munggaran sok digoréng kentang jeung daging babi. Salah sahiji resep ti masakan anu bakal cocog ogé di sagala ibu rumah tangga Citakan: Reflist, urang rék babagi sareng anjeun.

400 gram selektif babi cut kana lembar badag (2-3 cm kandel), lajeng narilep jadi masakan jero, mangka éta leuwih gampang gaul. Sprinkle daging jeung uyah, kurang leuwih satengah séndok lada sarta ciwit a. Rub dina kasar grater 1 sirah peeled bawang sarta ngirim dina hiji wadah kalawan babi. Thereto ieu nempatkeun 1,5 séndok mayonnaise. Campur kabéh bahan, lajeng ngawitan leungeun anjeun ka rub rempah jeung mayonnaise kana daging. Saatos bejana ngahontal hiji eusi kaayaan seragam, nutupan eta kalawan tutup, sarta ninggalkeun ka marinate dina suhu kamar pikeun 15 menit lajeng dina 2 kapal chasa dina kulkas.

Bari marinated babi, nyiapkeun kentang. 800-900gr kentang (ngeunaan 7-8 sedeng tubers ukuran) ieu dimurnikeun na potong strips. Tuang kana minyak nabati pan kituna nutupan handap, heats dinya, sarta engké nyebarkeun kentang jeung panutup pan tutup. 5-7 menit Nunda babi marinated ka dina loyang, aduk, nutupan kalayan tutup sarta nuluykeun roasting. Sababaraha menit sanggeusna, uyah jeung cabé kentang jeung daging. Cook leuwih panas sedeng perlu, dina tutup tutup, sarta diaduk terus. Dina hal ieu, piring nu bakal alus steamed na acan Ruddy. Kahayang ditangtukeun ku rasa, pas daging jeung kentang mangrupakeun lemes, lajeng éta waktu mareuman kompor na nelepon ka imah tabél.

Ngeunah pisan piring - manggang kentang jeung hayam. Sangkan eta nyandak 3-4 hayam pingping atawa tibia jeung soak aranjeunna keur 10-15 menit dina marinade - mayonnaise, asin, lada sarta grated bawang bodas cengkéh 2. 5-6 purify kentang jeung potong satengah cingcin 3-4 ketebalan mm. Pan jeung minyak sunflower panas téh mimiti sumebar sarta panutup tutup hayam, sarta sanggeus 5-7 menit sanggeus kentang ditunda ketersediaan pan jeung sababaraha bagian nambahkeun sababaraha uyah. Cook kudu kaayaanana sarua sakumaha dijelaskeun dina resep saméméhna - leuwih panas sedeng jeung kaayaan si Udung ditutup, aduk aya kalana. Hayam salila masak, teuing, bisa malikkeun, meh bisa ogé rasana. Sanajan anjeun bisa ngalakukeun tanpa eta, sarta ku kituna bakal pisan appetizing.

Piring " Goreng Kentang kalawan daging" teu merta jadi disiapkeun salaku Unit tunggal. Kentang tiasa tumis misah, utamana lamun rék mawa ka kaayaan garing. Daging teuing - chops, cutlets, meatballs, steak, jsb A hébat loba nu resep.

Ieu undoubtedly bakal hiji Crispy ngeunah unforgettable kentang goreng jeung daging tina sagala sato atawa manuk. Dina raraga neangan jeung kentang coklat emas, Anjeun kudu nitenan hiji aturan mudah:

- manggang kentang kedah dina minyak well-dipanaskeun;

- uyah kedah pikeun sababaraha menit dugi lembut;

- masak leuwih panas tinggi, pan uncovered kalawan tutup a.