Kumaha carana masak kebabs kalawan kiwi? Saum sareng frugal jalan ka

Kebab - ngeunah pisan masakan daging. Hal ieu dipercaya yén kudu disiapkeun ku wawakil kelamin jalu. Sigana mah, ieu teh echoes tina jaman baheula, nalika lalaki éta hiji breadwinner dina rasa truest kecap, sarta kabeh dahareun anu disiapkeun leuwih campfire a. Tapi kelamin adil tiasa rada adequately Cope jeung tugas ieu.

Resep "kebabs kalawan kiwi"

Ieu cara basajan tina marinating daging, nu mangpaat lamun perlu marinate dina gancang. E., Lamun hayang sababaraha jam nepi ka nyobaan kebab (daging marinated tur biasana aya dina sababaraha jam), urang nyarankeun Anjeun tumis kebabs kalawan kiwi.

bahan diperlukeun:

- 2 kg babi;

- 2 kapala bawang;

- 1 buah kiwi;

- peterseli seger, tarragon, Basil, Dill;

- uyah;

- 2 Laurel daun;

- rempah (cabe hideung, coriander).

siap-siapna

Pikeun marinade rusuh, urang peryogi babi teh. Tangtu, eta leuwih hade migunakeun ieu bagian tina beuheung. Kebabs kalawan kiwi disiapkeun ti potongan daging tina ukuran sedeng. daging anu dikumbah, potong bagian neponravivshiesya, potong buah peuntas serat. Leres dicincang babi ngamungkinkeun nepi ahirna meunang barbecue alus - kiwi bakal masihan hiji rasa nikmat. nempatkeun daging dina mangkok enamel.

Cleans bawang tina husk jeung potong ipis satengah cingcin. Bagikeun semicircles bawang. Tambahkeun ka daging.

Candak sababaraha sprigs tina peterseli, tarragon, Basil, Dill. Shred jeung buang kana pot. Bay daun nyeuseuh, megatkeun kana sababaraha lembar, sarta ogé sumebar ka daging.

Sprinkle daging jeung rempah jeung uyah eta. Kiwis anu cleaned ti kulit, shred on grater a, tambahkeun ka daging tur gaul sagalana tuntas supados jus bawang enriched daging. Ti titik ieu éta marinated. Dina formulir ieu, kebabs kiwi Ayeuna kudu ngeunaan satengah jam. Upami ieu bagian tina babi marinated ku bagian beuheung hutang teh, asam buah greatly soften daging. Ieu bakal pikaresepeun pikeun manggang dinya, ngarobah rasa jeung dénsitas. Mun anjeun teu overdo daging marinated dina buah, kiwi teu masihan sagala rasa asing, sarta ngan bakal nyieun babi lemes.

resep ieu bisa dipaké pikeun daging jeung variétas lianna. Ku kituna, upami dina prosés Nyiapkeun tétéla yén daging anu tangguh, lajeng nambahkeun kiwi ogé bisa nyimpen piring nu. Kebabs kalawan kiwi   Eta bisa disusun tina babi ti bagian séjén tulang taleng teh. Aya kualitas sejen daging - hal anu leuwih kaku. Kituna, sakuduna marinate panjang - tina 30 nepi ka 50 menit. Tur upami di saos ieu marinate daging sato sejen, lajeng nangtung eta saméméh roasting kedah malah panjang. Domba kudu marinate kalawan kiwi ka 60 menit, sarta sapi - mun 90.

Daging Marinated threaded on skewers, atawa diteundeun dina ngilu pikeun seuneu. Sadia bawang marinated, bumbu jeung bay daun pikeun ngabersihan hadé ti sapotong daging, anu mangrupa. Ka. Komponén ieu kaduruk nalika masak. Rasana daging, sakumaha biasa, dina coals panas.

Urang ogé nawarkeun refills pikeun kebab, goreng henteu. Peeled bawang potong satengah cingcin, tambahkeun bumbu seger favorit anjeun (peterseli, tarragon tur cocog sakumaha ogé mungkin). Anjeun tiasa Sprinkle kalawan héjo bawang-balsamic cuka ganti baju. Campur ogé sarta ditunda luhureun kebabs kalawan kiwi.

Tradisional skewers dilayanan dina méja kalayan sayuran seger, pita sarta saos.

Bon appetit!