Kumaha carana masak sop jeung domba kharcho

Dina Georgian asakan nasional aya rupa-rupa masakan daging. Éta nu dibedakeun ku warna Kaukasia maranéhanana jeung rasa aneh. Mayoritas masakan masakan ieu mindeng dipaké dina loba réstoran sakuliah dunya. Utamana eta relates to resep kayaning sup kharcho domba. piring dilayanan salaku utama, jeung wangunan na ngamungkinkeun pikeun nyugemakeun malah nu kalaparan paling parah, ninggalkeun aftertaste hébat.

bahan

Nyiapkeun nu peryogi:

- domba - 500 g.;

- Sawah - 200 g.;

- bawang - 2 PCS;.

- Bawang bodas - 5 cengkéh;

- némpelkeun tomat;

- uyah;

- peppers.

daging

Kahiji, anjeun kudu bilas alus daging sarta motong kana buah leutik. Lajeng anjeunna nyimpen dina pot jeung cai sarta ditunda seuneu. Pikeun leres nyiapkeun nu kharcho sup ti domba, dina waktu persiapan kaldu kudu dihapus maké skimmers busa na scum munculna. Lajeng, piring bakal boga warna nice jeung rasa alam.

ngeusian

Dina waktu nu sarua dimimitian nyiapkeun refueling. Jang ngalampahkeun ieu dina ngagoreng pan frying bawang ngawitan, anu geus potong satengah cingcin. Nalika janten transparan, tambahkeun bawang bodas pikeun eta. Eta kudu inget yén sup domba moal kharcho jadi disiapkeun ti bawang bodas extruded. préparasi ditangtoskeun tina téhnologi perenahna di kanyataan yen huntu sahiji produk ieu, anjeun kudu mimiti naksir kalawan péso lajeng potong buah leutik. Lembaran ieu éta hadé pikeun masihan jus jeung bakal béda alus dina piring a. Saatos papak kana loyang nambahkeun satengah némpelkeun tomat, cai saeutik tur Stew salila kira sapuluh menit.

tetengger

Pikeun domba sup kharcho narima konsistensi diperlukeun, perlu ngaleupaskeun béas tina pot peletakan daging. Ieu bisa potong buah leutik, nu balik ka piring pikeun ngeunaan sapuluh menit nepi ka asak. Hal ieu dimaksudkeun ku momen béas geus siap. Lajeng dina loyang nambahkeun hiji bawang bodas sakedik, sésana tomat tauco, uyah jeung rempah. Satutasna sakabeh kulub pikeun sejen sapuluh menit. Mangka domba sup kharcho nutupan kalayan tutup sarta ngidinan pikeun infuse salila kira sajam. Hasilna, eta geus ngagaduhan cukup kandel jeung hearty.

spésiés

Ayeuna, piring téh populér di loba nagara. Nalika ieu ditambahkeun kana eta rupa komponén anu masihan eta rasa nasional jeung rasa. Hal ieu asak tina rupa-rupa daging, jeung sagala sorts rempah jeung téhnik masak béda.

kadaharan

Kana méja domba sup kharcho preferably fed panas. Dina hal ieu, mangka mindeng dipaké kalawan rawit sarta rempah panas lianna. Salaku saos ieu ditambahkeun kana hiji krim saeutik atawa krim haseum. Pikeun piring téh arwah alus, nu bakal ngalengkepan rasa sarta ngidinan maké éta salaku snack panas.

neundeun

Dina kulkas, piring tiasa rada panjang. Sanajan kitu, dina raraga manjangkeun hirup rak na, mangka dianjurkeun pikeun nambahkeun cream na krim teh langsung kana piring. Ogé patut wates jumlah bumbu na rempah, gumantung sipat bawang bodas.