Kumaha carana nyiapkeun ati tastiest: kalawan suung, tomat jeung bahan séjén

Hayam ati - salah sahiji produk daging gampang sadia pasar domestik. Sarta pohara kapaké sarta bergizi. Acan mayoritas urang dinya anu kumaha bae pakait sareng hal eta henteu ngeunah pisan, jeung kadang malah disgusting. Tapi kalawan pendekatan katuhu, ati tiasa rada plant. Ngan butuh impian saeutik, kerja keras tur pikir kumaha carana masak ati tastier, teu ngan masak atawa ngagoreng.

Tina produk ieu, prinsipna mah, anjeun tiasa nyieun nanaon. Ieu nyebar, soups, sarta salads, sarta muffins, sarta masakan panas tur snacks. Sarta dina sawatara di antarana aya hiji rasa husus alamiah dina ati, bari di batur sabalikna. Kahiji pangcocogna pikeun pencinta tina produk ieu, bari kiwari dimungkinkeun kudu dipake dina kasus dimana gaya kaayaan perlu balik dina tipu daya kuliner leutik, sarta henteu ngan mikir kumaha nikmat masak ati (resep ku partisipasi nya - teu masalah), sarta sangkan kuring ate dinya jeung pelesir, contona, saurang anak anu teu bisa nangtung dina sumanget produk. Jeung ieu anjeun bisa nyobaan ngagunakeun salah sahiji resep handap.

Kumaha anjeun tiasa masak ati enak tur gancang

Ieu sugan salah sahiji resep pang populerna. Hal ieu kacida basajan, sarta malah ati dina piring nu geus jelas dirasakeun, tétéla ngeunah pisan. Najan kitu, barudak ngora, hiji sigana mah kudu teu nawiskeun piring. Ku kituna, nyaritakeun ngeunaan cara nyiapkeun ati tastiest. Perlu stock sakeupeul suung (ngeunaan 200 g), 100 ml non-gajih tipung krim séndok, mantega, uyah jeung cabé (preferably bodas) rasa. Anjeun ogé bakal butuh kebat tina greens na, tangtosna, ati hayam di jumlah 300 gram produk ieu bakal lepas keur 2 "sawawa" porsi atanapi 3 leutik.

Salah sahiji Rahasia kumaha tastiest ati masak ayam: kudu tuntas dikumbah jeung cleaned tina sagala film. Act kudu cukup taliti sorangan potongan teu sprawling, tapi pageuh: sagala sapotong nu keur sababaraha alesan sigana curiga, geuwat kudu dialungkeun kaluar. Ieu lumaku pikeun ngaruksak atawa discoloration ngeunaan struktur produk. Sagala sapotong misalna tiasa hambar atanapi secukupnya pait, nu dampak pisan négatip on hasil tungtung.

Nyiapkeun produk kasebut potong buah sedeng-ukuran jeung tempat dina skillet panas. Pikeun ati henteu "dipecat", perlu tumis tanpa minyak. Anjeun tiasa tuang cai saeutik, tapi gajih di euweuh hal teu nambahan.

Nalika eta robah warna, tiasa nempatkeun mentega, tipung, lajeng ka uyah jeung cabé. Ayeuna eta geus digoréng nepi ka coklat ciri (kira 10 menit), aduk. Antukna, anjeun kudu nyeuseuh jeung rendang suung. Suung téh ditambahkeun kana ati ampir rengse, terus aduk pikeun 5 menit. Lajeng, tuang krim teh, nutupan ku tutup na Stew dina panas minimum dugi kandel. Rengse panas sprinkled kalawan bumbu dicincang. Ngawula kalawan sereal, béas, kentang, pasta.

Salaku tastiest masak ati kalawan apel

Sumputkeun rasa pikaresepeun sahiji produk-gancang, Nyiapkeun eta ku saos seungit. Ieu ogé lumaku pikeun ati. Applesauce teu pinuh, tapi interrupts rasa na, nyieun piring beuki lembut.

Dina ati pound hayam nyandak dua bulbs sendok némpelkeun tomat, jumlah sarua tepung, 100 ml cai, hiji minyak nabati saeutik, uyah jeung rempah secukupnya (cabé saukur hideung, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun lianna). Pikeun asin, tangtu, moal kudu hiji apal - a badag, moderately amis.

Ati geus ogé dikumbah, cleaned film na potong buah sedeng-ukuran. Di dinya ngagoreng heula dina pan panas garing, teras nambah minyak saeutik sarta bawang satengah cingcin. Sanggeus éta, Kandaga seuneu tur ditinggalkeun pikeun 5 menit, aduk aya kalana.

Pikeun saos apal cleaned, digosok finely, dicampur cai jeung tomat, ditambahkeun asin, lada jeung tipung, anu dituang kana pan kalawan ati. Stew katutup pikeun sejen 5 menit. Ngawula kalawan sagala piring samping.