Kumaha carana nyiapkeun jam ti plums? jam kandel resep

Jam dianggap jenis jam, tapi boga tékstur jeung wangunan béda. produk ieu mindeng dipaké dina masak modern pikeun masak rupa masakan, sarta hususna baking. Ieu kudu dicatet yén utamana kawentar jam ti plums. resep nya kitu basajan anu teu merlukeun loba usaha, sarta rasa ngagabungkeun rasa amis tur kaasaman, nu pisan alus keur confectionery.

pilihan masak

Aya sababaraha cara masak jam. Kahiji ngalibatkeun buah nyerna keur lila, whereby Uap anu ngejat, ngabentuk konsistensi dipikahoyong. Metodeu kadua pikeun nambahkeun paneuas dina jam husus tina plums. préparasi resep spésiés sapertos anu mindeng disebut jam teras nahan eta dina aci. kituna eta leuwih hade migunakeun pilihan mimiti, sanajan kudu méakkeun waktu nu tangtu.

bahan

Pikeun persiapan kedah:

- discharging - 2 kg;

- Gula - 1 kg.

Nyiapkeun jam ngeunah ti plums, nu resep diusulkeun handap teu merlukeun komponén lianna. Sanajan kitu, loba cooks resep pikeun nambahkeun rupa-rupa rempah komo koko méré piring nu hiji piquancy husus na rasa mahiwal.

pilihan buah

Eta sia noting yén aya loba béda variétas plum. Éta sadayana béda dina warna, ukuran, kapadetan na rasa. Hal ieu dipercaya yén buah lampu geus hadé nyieun jam ti plums. Resep persiapan nu ngakibatkeun yen hasilna mangrupakeun konsistensi transparan sarta padet tina jam. Sanajan kitu, loba ibu rumah tangga anu Nyiapkeun jam ti variétas of plums, milih eta taliti.

kanyataan yén buah kedah héjo atawa unripe, disebutkeun teu ukur ngadamel jam alus, tapi ogé mangaruhan kaséhatan pamakéan na. kituna eta leuwih hade meuli buah overripe nu teu ngan bakal langkung mirah, tapi ogé sampurna pikeun resep ieu.

siap-siapna

Munggaran sadaya, Anjeun kudu bilas ogé kalayan buah. Ka jam ti plums A lampu, eta disarankeun pikeun scour bungbuahan piagam turbid. Anjeun oge kudu ngaleupaskeun siki, jeung bubur sésana ieu potong buah leutik.

handap nyaéta pikeun mindahkeun buah dina hiji wadah jeung nutupan éta jeung gula. Salaku misalna, maranéhna kudu dijaga per poé. Loba nu resep nu ngabejaan carana masak jam ti plums, skip titik ieu, tapi ieu berkat anjeunna, jus nangtung cara leuwih alami, teu dina pangaruh suhu.

Saatos lulus waktos allotted, anjeun kedah nyimpen wadahna dina seuneu jeung mawa eusi ka kulub dina. Lajeng tekanan gas dijieun leutik, lajeng nyiapkeun keur jam dugi ka teu lengkep kaluar Uap. Hasilna, kedah meunang massa homogen, anu bisa kalayan gampang janten séndok logam. Lajeng, zat anu dihasilkeun digulung kana kendi jeung ditunda gudang jangka panjang saméméh ngagunakeun.