Kumaha pangalusna pikeun lumangsungna, lamun dinner di daging pedet? Panggang dina oven!

Daging pedet, kawas babi, teu ngan lezat, tapi ogé jenis mangpaat daging, alatan kandungan gajih low na. Tapi masakan kaluar ti eta (kawas ti daging naon) kudu disiapkeun neuleu ngagunakeun rempah luyu. Ngan dina hal ieu hasilna teu ngan sehat sarta bergizi, tapi ogé nikmat. Sababaraha ibu rumah tangga ulah nyaho di naon formulir téh alus daging pedet. Panggang dina oven salila na sababaraha wani, percanten yén bakal garing daging tangguh. Tapi dina kanyataanana, upami leres marinate na intelligently milih modeu hawa, tétéla rada gently, nikmat tur satisfying.

Daging pedet kalawan prunes

Nyiapkeun piring anjeun bakal kedah 10 potongan prunes tanpa siki, asin, lada na, tangtosna, daging pedet anu. Panggang dina oven tiasa kuma loaf tapi leuwih hade potong buah porsi. Daging kedah nyandak ngeunaan 0,5 kg, sarta masih perlu foil pikeun baking. Sacara prinsip, anjeun tiasa nyiapkeun piring tanpa eta, tapi lajeng Anjeun kudu mungkus sakabeh roll, anu teu pisan merenah, jeung masak dina alat keur ngagolakkeun ganda ulah drying kaluar daging. Sajaba ti éta, daging pedet, dipanggang dina potongan foil jeung masak leuwih gancang, sarta lamun ngirimkeun nuhun leuwih spektakuler.

Daging ogé discourage, sangkan eta leuwih lembut. Lajeng, unggal sapotong uyah na Sprinkle kalawan cabé. Salajengna, cokot lambar leutik foil, éta nyebarkeun dikumbah prunes dicincang, sarta dina luhur - dina daging pedet na amplop dibungkus. Anjeun meureun hoyong nyimpen jero stud sejen atawa sprig leutik thyme pikeun rasa. Dipanggang daging dina oven sahingga panas pikeun hiji jam, sarta disadiakeun kalawan puree kentang, salad sayur atanapi ragout.

Kumaha tiasa sapotong daging pedet manggang

Loba yakin yén hiji-hijina cara nu bisa masak babi, tapi salah. Sapi (jeung utamana daging pedet) ogé méré gagasan sae pisan kitu, urang kedah rada lila neundeun eta dina oven na intelligently kaanggo isu pilihan rempah. Nyiapkeun piring Anjeun kudu mawa sababaraha sendok minyak zaitun, 6 cengkéh badag bawang bodas, bubuk cabe, uyah jeung oregano secukupnya, kitu ogé sagala rempah pikeun daging. Tangtu, urang kudu beuki daging sapi. Panggang jerona bisa waé aya hiji potongan jeung proviso anu eta bakal leuwih atawa kurang biasa bentuk, ideally - teu leuwih ti 20 cm di kuriling.

Daging jeung obsushivayut nyeuseuh cloths, motong sagala film na urat, upami aranjeunna aya. Salajengna, sakabéh panjang potongan perlu sangkan motong jero transverse tina sababaraha sénti dina jarak 2-3 cm ti unggal lianna. Aranjeunna ditempatkeun potongan bawang bodas (cengkéh pangalusna mun ditilik lengthwise kana 3-4 bagian). Lajeng daging tina sadaya sisi digosok kalayan uyah sarta rempah, disimpen kana wadah sarta diwenangkeun marinate dina kulkas (sadia peuting).

daging pedet Pickled dikaluarkeun tina kulkas, narik bawang bodas. Fry daging on sadaya sisi dina frying pan panas jeung minyak zaitun dugi coklat emas. Gigireun éta nalika baking teu leungit jus sarta teu garing, nya kudu dibungkus dina foil (preferably di sababaraha lapisan), tapi henteu teuing pageuh. Nyiapkeun daging dina formulir ngeunaan 2 jam dina oven rada dipanaskeun (teu leuwih ti 120 derajat). Bentang eta sanggeus kesiapan pinuh, keren saeutik, teu perlu dibeuleum ku uap.

hasilna mangrupakeun pisan juicy, flavorful sarta lembut daging pedet. Panggang tétéla janten rada gampang, sanajan, waktu nu diperlukeun loba waktu, tapi hasilna estu alus teuing. Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun duanana panas jeung tiis, motong keureut ipis.