Kumaha Panggang roti katuhu

Sugan, di dunya taya hiji jalma anu bakal bisa nolak ambu roti Freshly dipanggang. Pikeun lila eta ieu attributed kakuatan magic, ieu bisa jadi alatan kanyataan yén adonan mangrupakeun unpredictable na capricious (dina kanyataan eta mindeng kajadian yén produk anu sarua unggal waktu nu kabukti béda), jadi anjeun perlu hiji dangong attentive na ati mun eta. Tapi kumaha carana Panggang roti katuhu anu anjeunna meunang ngeunah? Ieu bakal dibahas dina jéntré.

Pikeun tanggal, bakery ieu sumber utama énergi pikeun awak manusa. Sarta dijieun tina tipung gandum, éta leuwih mangpaat tur bergizi. Mertimbangkeun sababaraha pilihan dina cara Panggang roti di imah.

roti 1.Rzhanoy.

Bahan: opat kilogram tepung Rye, dua liter cai, uyah sarta opat puluh gram, lima gram ragi.

Pikeun ngawitan, nyiapkeun leaven nu. Jang ngalampahkeun ieu, jumlah leutik cai leyur kapang, tambahkeun saratus gram tipung, knead adonan teras nahan eta dina hiji poé di hiji tempat haneut. Salaku pas waktu, wiwitan anu ogé leyur dina cai. Lembaran ieu eta ditunda di cai dipanaskeun Slack, aya nyangkokkeun katilu tepung dobavdyayut sarta ditunda deui belas jam. Sanggeus tés ieu, uyah, eusian up sesa tepung jeung kneaded eta lila. Lajeng deui nempatkeun dina tempat haneut.

Sateuacan Anjeun Panggang roti, Anjeun perlu mariksa kesiapan tina tes. Jang ngalampahkeun ieu, klik dina eta sareng jari Anjeun, hiji liang dina waktos anu sareng kedah align lancar. Lajeng, dina bentuk bran sprinkled nempatkeun adonan soaked dina cai, sarta nempatkeun dina oven salila dua jam.

2. Tepung roti.

Bahan: dua kilogram tepung, lima gelas cai, opat puluh gram ragi, dua spoons uyah, dua sendok gula.

Dina mangkok dituang hiji satengah cup cai, tambahkeun gula jeung kapang, gaul, tambahkeun hiji cangkir tipung. Deui, campur ogé jeung ninggalkeun dina tempat haneut salila satengah jam. Lajeng nambahkeun sésana tipung, uyah na cai sarta knead adonan, anu satuluyna nempatkeun deui kana panas ka ferment salila tilu jam. prosés nyiapkeun produk salajengna sarua dina resep munggaran.

3. Kumaha mun Panggang gula roti.

Bahan: gram pyatsot tepung, dua ratus lima puluh gram mentega dilebur, dua ratus lima puluh gram gula tipung, dua endog, vanili on ujung péso.

Ghee ostuzhivayut, ditempatkeun dina mangkok, endog ieu ditambahkeun thereto na rapping salila tilu menit, nambahan vanili sarta gula tipung, tipung, jeung adonan geus kneaded salila kira dua puluh menit.

Lajeng, nyebarkeun eta dina tabel tepung sprinkled dibagi kana bagian sarua (tujuh puluh lima gram tiap) masihan aranjeunna bentuk bal teras nahan dina pan greased. Sateuacan Anjeun Panggang roti di imah dina oven, mangka lubricated konéng. Produk rengse ieu leuwih tiis tur sprinkled jeung gula granulated.

4. Coklat roti.

Bahan: saratus lima puluh gram mentega sarta gula, lima endog, saratus gram coklat jeung tipung, satengah pek baking powder.

Coklat tetep sababaraha hiji, nepika jadi lemes, lajeng digosok deui kalayan mentega, nambah yolks endog, gula jeung tipung, gandeng ku baking powder jeung bule endog keok. Knead adonan, anu satuluyna nyebarkeun dina baki baking floured na Panggang.

Ku kituna, aya sababaraha cara kumaha carana Panggang roti. Nu milih gumantung kana karesep rasa kang Oki.