Kurnik resep tradisional puff pastry

Kurnik - cake lezat, pisan populerna di masak Slavia. nilai gizi miboga kualitas gastronomic béda, fillings aslina. Tangtu, aya resep umur-lami kanggo jajan, a Palasik. Tapi chefs jeung ibu rumah tangga - jalma anu kreatif, sarta versi aslina geus lila ditingkatkeun ku sagala sorts tambahan.

Katampa pikeun masak

Palasik resep Kurnik puff pastry ngawengku hayam, endog, suung, sereal, pancakes (pancakes) jeung dasar sloonki. Tangtu, leuwih gampang pikeun masak piring, lamun, contona, meuli adonan siap-dijieun. Sanajan eta bisa kneaded na, upami idin waktos. The pai keusikan anu dipaké dina dua bentuk: daging jeung bubur jeung suung. Kumaha pancakes dipanggang, jadi loba lapisan sarta bakal dilebetkeun resep Kurnik puff pastry Anjeun. Ieu teh caveat masak munggaran. Dina kadua engké.

• Keusikan. daging daging butuh hayam sedeng-ukuran atawa sababaraha hayam, kulub dina cai asin dugi lembut, nu dibebaskeun tina tulang jeung kulit. Anjeun tiasa ninggalkeun eta dina bentuk ieu, potong buah leutik. Tur Anjeun masih bisa tumis jeung - Kurnik resep puff pastry ngamungkinkeun duanana pilihan. Ngan ngagoreng di mentega (ieu teh trik saeutik kadua), lajeng daging minced bakal juicy jeung lembut. Hal utama anu miboga loba daging, éta hiji pai daging! Lajeng bubur. Dua ratus gram sereal kulub, nambahan uyah, bungbu, jsb Dina pan frying tumis nu suung jeung bawang (100-150 g, dicincang) nepi ka asak. Kurnik resep Palasik of puff pastry idin pamakéan suung bodas, atawa memang diurutkeun wae, aya di fingertips Anjeun. Lukas kuciwa teu patut eta. Anjeun tiasa nambahkeun di tungtung saeutik saeutik bawang bodas pounded. Lajeng nempatkeun dina suung bubur, aduk jeung ninggalkeun pikeun sababaraha menit dina seuneu. Lajeng mareuman. Ogé, kulub 3-4 endog pindang teuas, crumble. Unggal jenis ti fillings cabé, naburkeun kalayan rempah favorit anjeun, seasonings, ngan teu overdo eta!
• Ayeuna urang kumpulkeun urang pastry piring puff. Hiji lembar sloonki gulung kaluar diameter misalna yén ieu leuwih tina pancakes. Gulung kaluar lambaran kadua, malah saeutik deui. The ranjang heula, contona dina bentuk pan frying atanapi baking. Beungeut pre-oiled. Edges of angkat up. Pancakes nempatkeun munggaran. Campur endog jeung daging, ditunda pancakes. Urang teundeun di luhureun éta pancake kadua. Éta - cereals minced jeung suung. Deui pancakes jeung daging. Tur jadi salami salah sahiji bahan ieu réngsé. Ayeuna nutupan kalayan kue kadua adonan lambar ujung zaschipyvaem na "nutupan" lubricates keok endog. Sagalana bisa nempatkeun dina bentuk pan frying atanapi oven. Produk ti puff pastry, poto nu katingali dina artikel nu rada jelas mintonkeun naon kedah hasil ahir.
• The trik ka tukang. Sateuacan Anjeun ngirim kueh ka Panggang di puseur na kudu rapih keur ngalakukeun liang leutik ti Lapisan kahiji ka handap pancake kana. Tuang kana sababaraha spoonfuls tina kaldu, nu urang ngagaduhan lamun masak daging. Kurnik lajeng meunang pisan lembut, juicy, nikmat. Hiji hawu kudu pondok-cicing, ukur keur Blush cangkang adonan, sabab jero keusikan seep siap!

Lamun sagalana geus rengse jadi kudu, jajan tétéla ogé. isina teh bisa dihurungkeun tur bahan favorit anjeun, ngaronjatkeun kana rasa tina kabutuhan individu.