Masak a steak marinated dina asin lada jeung amis tur haseum

Steak di marinade lada Tétéla ngeunah pisan tur satisfying. Ieu kudu dicatet yén nyiapkeun piring tiasa tina sagala daging kelas ogé mibanda rupa rempah jeung seasonings. Dinten ieu kami bisaeun maneh kumaha ngalakukeun siang ieu basajan tur ngeunah.

Sapi steak marinated kalawan bumbu

Sateuacan Anjeun tumis daging di pan, éta kudu tos soaked dina marinade lada. Pikeun ieu kami kudu:

• sapi marmer chilled - 1 kg;
• kecap - 2 sendok ageung;
• Garing Basil na thyme - sababaraha pinches;
• sherry (Spanyol anggur) - 2 sendok ageung;
• minyak zaitun - 2 sendok ageung;
• cengkéh bawang bodas - 4 PCS;.
• cabe hideung bubuk, uyah - panawaran rasa.

Ngolah produk daging

Steak di marinade lada kudu disiapkeun dina tahap. Kahiji, anjeun kudu bilas nu sapi marmer na motong kana potongan lega kandel 2 sentimeter. Salajengna diperlukeun nyampur dina hiji piring kecap, Basil garing sarta thyme, anggur Spanyol, minyak zaitun, chives grated, uyah méja jeung cabé. massa hasilna kedah tuntas mieun lisah sadayana potongan daging (dua sisi), sarta dideudeul aranjeunna di kamar salila 40 menit.

Metoda persiapan

Sanggeus Selang waktu cenah, steak dina marinade lada, enteng garing dina towels kertas pikeun ngamimitian frying di pan. Éta hadé migunakeun minyak zaitun refined atawa minyak sunflower.

sakumpulan sapi Fry dianjurkeun ti dua sisi dugi Browning teleb maranéhanana. Bagian internal tina daging bisa tetep mibanda getih (upami hoyong).

Ngawula ka steak di marinade lada kana tabél ieu dianjurkeun bareng jeung garnish nanaon. Sedengkeun pikeun kuah, éta teu bisa dipaké salaku daging jeung jadi tétéla pisan juicy, seungit jeung nikmat.

Nyieun babi sweet'n'sour marinade

Babi steak di marinade amis tur haseum disiapkeun saperti nu panggampangna tur basajan salaku piring saméméhna. Sanajan kitu, bahan keur hidangan ieu bisa rupa-rupa considerably.

Ku kituna, urang kudu:

• babi tanpa gajih jeung tulang - tentang 1 kg;
• jus jeruk Pengetahuan Alam - ti salah sahiji buah;
• sagala madu cair - 2 sendok ageung;
• kecap - 2 sendok ageung;
• mustard baseuh - 2 spoons leutik;
• jus Bawang - ti 1 sirah badag;
• bawang bodas seger - 3 cengkéh;
• Refined zaitun minyak - 2 sendok ageung;
• asin, lada hideung rempah wae - pamakéan kawijaksanaan.

processing daging jeung masak marinade nu

Tastier, lemes sarta lemes kabeh steaks ditangtukeun ti daging porcine. Ieu kudu tuntas dikumbah, terus potong buah tina ketebalan lega 2 sentimeter. Salajengna diperlukeun misah gaul jus jeruk, madu cair, kecap, mustard baseuh, jus bawang, grated cengkéh bawang bodas, minyak zaitun, lada, uyah jeung sagala rempah lianna. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji marinade amis tur haseum.

prosés persiapan

Campur kabéh bahan maranéhna kudu mieun lisah babi steaks, nempatkeun aranjeunna dina hiji wadah jeung soak di dinya keur 1-2 jam. Sanggeus waktu ieu, anjeun aman tiasa lumangsungna kana kursus perlakuan panas. Ngalakonan ieu eta disarankeun dina pan ditambah minyak disampurnakeun.

Sanggeus steaks enteng browned dina dua sisi, maranéhanana kudu nyandak kaluar sarta nempatkeun dina piring anu gigireun garnish nu. Ngawula ka daging béja kudu dilayanan panas kalawan greens sarta nyiksikan tina roti.

pikeun nyimpulkeun

Ayeuna anjeun terang naon masak babi atanapi sapi steak di pan frying henteu teuing hésé. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén ku milih bahan nu tangtu, nu nyata bisa ngarobah kualitas rasa tina piring final. Ku kituna, geulis gampang méré piquancy husus ka daging atawa manisan, nambahkeun jeung nyiksikan marinade of bel cabe beureum jeung sababaraha séndok madu cair.