Masak lasagna di imah. Gampang!

Kuring éta untung sakali di pihak anu coba lasagna nu. Kuring teu malah teu nyangka yen tukangeun kecap ieu nyumput misalna hiji yummy endah pisan. Manehna ka kuring jadi loba nu kuring megatkeun pikeun nyobaan masak eta diri. Pangalusna Pananjung resep alus tétéla, tangtosna, Internet. Ieu kudu dicatet yén persiapan lasagna betah - prosés éta teu pisan nyusahkeun, jadi ngan nyokot loba waktu. Kuring nawarkeun maneh cara of lasagna, nu manehna nyokot kauntungan masak. Sagalana tétéla ngeunah pisan, kulawarga bakal ngahargaan.

Masak lasagna betah: eta kabeh dimimitian kalawan adonan jeung masak asin dina

Nagara asal nyaeta Italia lasagna. Sadaya urang, sarta Italians nyaho kahayang harga kadaharan bener alus. Aranjeunna malah tina jumlah leutik dahareun bisa disiapkeun sapertos nu saukur Yum.

Jadi dadasar pikeun lambaranana lasagna anu tés husus nu bisa jadi kiwari tanpa masalah husus mésér di toko badag kota. Tapi abdi hoyong nawiskeun anjeun resep adonan basajan pikeun nyieun lasagna, sarta ujug-ujug anjeun teu boga kasempetan pikeun mésér pamadegan cadar sarua.

Pikeun test teh, urang kudu tepung (500 g), minyak zaitun (30 ml), dua endog, uyah, satengah sagelas cai.

Tepung adonan saméméh masak ngayak kana mangkok, terus ngadamel indentation leutik di tengah, sarta eta ngajalankeun éta endog, tuang di cai, minyak zaitun jeung nambahan satengah séndok uyah. Knead adonan dina konsistensi elastis homogen. Lajeng nutupan eta kalawan anduk sarta nempatkeun dina tempat haneut salila satengah jam. Sanggeus éta, ditilik adonan kana sababaraha lembar, gulung kaluar unggal sapotong kana lapisan ipis, lajeng ti unggal embung motong strips lila, nutupan aranjeunna kalayan napkin a.

Neruskeun masak lasagna betah ngalibatkeun masak saos husus, nu ieu disebut minangka bechamel nu. Jang ngalampahkeun hiji ukuran bohlam leutik ieu anjeun kedah rendang, nempatkeun di pan, tuang dua gelas susu jeung mawa ka kulub a. Massa rengse ieu dikaluarkeun tina piring sarta leuwih tiis. Ulubiung dina pan frying ngalembereh kudu opat séndok tina mantega, tambahkeun ka eta satengah cangkir tipung, campur ogé. Sakali tepung téh emas, tuang eta dina susu (slow, stream ipis), aduk terus. Tambahkeun saos secukupnya uyah jeung cabé jeung masak pikeun dua puluh menit. Mangka kudu pikeun niiskeun saos teh.

Masak lasagna betah kalayan kéju sarta daging

Ngan kuring hayang dicatet yén ieu teu ngan resep, tapi ngeunah pisan. Jadi disiapkeun nyadiakeun produk handap:

· Kilogram mince (babi, hayam)

· Tilu tomat badag

· Dua bonténg marinated

· Tilu ratus gram Parmesan kéju

· Opat cengkéh bawang bodas

· Minyak Olive

· Salt

· Héjo (Basil, oregano)

· Lada

Persiapan: Dina pan frying tanpa ngagunakeun nanaon nu minyak goreng mince nepi moal tuang kaluar jus. Ngan lajeng bisa nambahan jumlah leutik minyak zaitun.

Campur dina mangkok tomat grated, finely dicincang bonteng, bumbu dicincang jeung bawang bodas squeezed. Sadaya racikanana, tambahkeun secukupnya uyah jeung cabé. Lamun imah teh boga Blénder a, anjeun tiasa rendang sadayana migunakeun eta. Ieu gampang meunang massa homogen.

Beres refueling nambahkeun dina daging minced sarta neruskeun tumis keur dua puluh menit. Sanggeus waktu ieu, Sprinkle kalayan kéju sarta sakabeh antosan ieu momen keur dilebur.

Urang ngawitan ngadamel lasagna. Nyebarkeun dina lambaran baking, nu kudu lubricated kalawan minyak zaitun jeung sambel asak, sababaraha lembar adonan jadi nu salah sahijina sumping saeutik dina lianna. Lajeng iklas kaluar adonan dina keusikan di, tuang asin, sarta nempatkeun hiji lapisan anyar dina luhureun adonan. Naha sami sareng lapisan saterusna, tapi inget yen lapisan luhur kedah ngan adonan. Sprinkle kalayan kéju sarta Panggang oven lasagna keur dua puluh menit.