Pangsit sayur sup: jentre jeung métode pikeun Nyiapkeun

Pikeun loba ibu rumah tangga masak sual soups masalah serius. Alesan keur sieun misalna, perenahna, sakumaha aturan, dina pangalaman leutik tur cukup tina praktek. Maranéhanana anu ngan dimimitian karir maranéhna Povarskaya, nya meureun sasaena kana diajar masak sayur sop jeung meatballs. Beuki nu bisa ngalakukeun hal eta dina cara béda.

sup flavored

Dina usum gugur, nalika Menteri di taman pisan jeung teu hayang nangtung di kompor pikeun lila, éta pangalusna nyiapkeun dinner of sup sayur sareng meatballs. Lakukeun teu hésé. Sajaba ti éta, aya resep pikeun piring nu geus ngan sababaraha menit bakal dina tabel dinner.

Nyiapkeun sayur ieu rusuh pangsit sup mungkin, ngabogaan bahan handap: 500 gram daging minced (porcine atanapi bovine), endog, uyah, 1 bawang daun, cabé, 5 kentang, 3 peppers amis, tomat kaca di jus sorangan, sababaraha cengkéh bawang bodas (rasa), 1 wortel alit, ciwit jeung minyak thyme garing.

Prosés pikeun Nyiapkeun sup misalna hiji diwangun ku sababaraha hambalan:

1. Kahiji maneh kudu nyieun meatballs. Pikeun tujuan ieu perlu rendang hiji bawang dina grater a, lajeng nambahkeun ka daging minced kalawan uyah, lada sarta endog. Tuntas gaul jeung gulung tangan baseuh tina bal rapih hasilna massa. The blanks ulah leungit bentukna maranéhanana, maranéhna kudu enteng tumis dina pan di minyak panas. Kiwari éta produk rengse dina waktu bisa sisihkan.
2. Sayuran mesek jeung rendang di cut bodas kana keureut ipis, tur kentang, wortel jeung cabé - a sedeng-ukuran keureut.
3. Dina skillet a panas minyak jeung goreng kadaharan disiapkeun therein pikeun 10 menit.
4. Tambahkeun tomat jeung jus sanggeus nyoplokkeun aranjeunna tina kulit.
5. Simmer dugi satengah tina sayuran.
6. Luhur nepi ka cai meh katutup kadaharan, lajeng usum kalawan uyah na thyme eusian.
7. Nempatkeun kana massa ngagolakkeun of meatballs. Sanajan kudu dipareuman ngan sababaraha menit.

Tétéla rada kandel, tapi pisan nikmat sup sayur sareng meatballs. Masak teu hésé. Sarta waktu diperlukeun pikeun ieu teu pira.

meatballs nikmat

Leres meatballs asak tiasa hasil pelengkap sup wae. tantangan teh nya eta salaku hasilna tétéla lumps teu hambar tur juicy sarta lembut meatballs. Pikeun persiapan maranéhna bakal cocog ampir daging nanaon. Contona, urang bisa angka kaluar kumaha carana sangkan meatballs sapi. Sateuacan Anjeun ngawitan, Anjeun kudu mastikeun yén tabel di handap komponén utama éta hadir: daging, bawang, rempah, uyah, semolina.

meatballs Cook sapi pisan basajan:

1. Kahiji, daging kudu robah jadi mincemeat.
2. Tambahkeun bawang peeled na diced.
3. Asupkeun rempah, uyah jeung mix sagalana ogé.
4. Nyerep semolina na hayu nangtung pikeun 30 menit, mince. Antukna, croup bisa nyerep jus daging. Ieu bakal nyieun meatballs leuwih lembut.
5. bal formulir na salah ngirim kana sup ngagolak.

cooks ngalaman disarankan ka:

• Tambahkeun minced bawang (seger atawa goreng), nu bakal jadi meatballs langkung juicy.
• Pikeun produk semi-rengse teu digolongkeun eta mangsa masak, eta leuwih hade ulah pisan saeutik, contona, ukuran kemiri a. Hasil sarua bisa dihontal ku nambahkeun campuran endog atah. Mibanda Peta fastening tur ngamungkinkeun meatballs tetep bentuk na.
• Meatballs anu lembut sarta lemes, lamun nambahan semolina. Gantina cereals bisa dipaké Crumb roti bodas. Ayeuna kudu pre-soak lajeng squeeze, tambahkeun mince na knead ogé.

Ngagunakeun tips ieu, anjeun bisa cacah dina kanyataan yén sup of meatballs téh pasti janten seungit tur ngeunah pisan.

Tenderness di unggal séndok

perhatian husus kedah sup sayur sareng meatballs. Dina hal ieu, Anjeun merlukeun produk wajib di handap:

• Pikeun sup - peppers pod, bawang, uyah, cengkeh bawang bodas, bawang, daun salam, tomat, jeung hiji séndok tomat saos tomat jeung mentega.
• Pikeun meatballs - 200 gram daging minced, endog, jeung tipung bawang leutik (pikeun sprinkling).
• Pikeun ngahias sarta suplai - 2 bulu héjo bawang, hiji séndok tina saos tomat, taneuh lada na 2 sendok ricotta Italia.

Prosés masak sop bisa digambarkeun step by step:

1. Daging jeung bawang grind ngagunakeun hiji coet listrik.
2. Tambahkeun uyah sakedik, endog jeung masak campuran paling homogen.
3. Dina meja, Sprinkle jeung leungeun tipung of minced daging roll bal lempeng, lajeng dikirim aranjeunna waktu anu singget dina kulkas.
4. Mesek jeung motong sayur wenang.
5. Pan (atawa panci) ngalembereh mentega jeung coklat di dinya pikeun ngabentuk ruku a kungsi sahadé emas.
6. Lebetkeun sayuran dicincang, uyah jeung pangan simmer handapeun si Udung pikeun 2-3 menit, nyieun seuneu ka minimum a.
7. Tambahkeun ka campuran saos tomat sarta bawang bodas, finely dicincang anu ngagunakeun péso seukeut.
8. Tuang cai saeutik tur simmer pikeun 10 menit.
9. Megatkeun taneuh dina bubur, ngagunakeun hiji Blénder immersion.
10. Nunda meatballs dina sop, jeung antosan dugi aranjeunna ngambang.
11. Dina waktu ieu, éncér nu ricotta kalawan saos tomat jeung mix ogé.
12. Tuang sup kana mangkok, teras nambah ganti baju asak tur kavling greenery.

Vérsi saderhana

Cara panggampangna pikeun masak sup kalawan meatballs tur campuran sayur. Di dieu sababaraha produk utamana geus disiapkeun keur dipake. Urang ukur bisa nyieun lampah basajan. Keur kitu kedah perwujudan sup: 400 gram daging minced, wortel, uyah, 3 kentang, kaldu, 2 bawang, cabe, paking campuran sayur beku, minyak sayur jeung bumbu seger.

Masak sop ngalibatkeun léngkah di handap ieu:

1. Minced uyah, nambah lada saeutik, dicincang bawang jeung leungeun baseuh ngabentuk bal leutik eta.
2. Dina jero loyang tuang kaldu teras nahan eta dina seuneu.
3. Dina waktu ieu, anjeun bisa mesek jeung motong kentang kana batu.
4. Kirim surélék ka kaldu ngagolak.
5. bawang peeled jeung wortel potong batu sarta saeutik propasserovat aranjeunna dina pan frying.
6. Pas kentang bakal ampir siap, kana sup ngagolakkeun rék nambahkeun campuran sayur saméméhna thawed.
7. Sanggeus 10 menit, tuliskeun meatballs. Éta nu asak pikeun panjang. Eta bakal cukup lima menit.
8. Nyieun sop a warna nice perlu ngeusi coklat dina minyak, bawang jeung wortel.
9. Tambahkeun uyah, rempah jeung masak sup kana panas low pikeun sababaraha menit.

Saatos eta bisa dituang kana mangkok sarta ngalayanan, sprinkled generously jeung bumbu dicincang.