Ceuli Royal: kumaha carana masak?

Dina artikel ieu kami rék ngobrol ngeunaan kumaha carana masak ceuli karajaan. Lamun batur teu coba, éta téh piring pisan husus. Tur kalawan sup dawam henteu buka ngabandingkeun nanaon. Ngaran "ceuli royally" speaks keur sorangan. Aya loba nu resep pikeun masak piring ieu. Hayu urang nempo sawatara di antarana.

Ceuli karajaan kalawan salmon

ceuli ieu bisa cageur panyakit tur masihan kakuatan, sabab pisan bergizi sarta mangpaat.

bahan:

1. Fillet of salmon seger - 320 gram.
2. Tilu tomat.
3. A salmon steak.
4. Kentang Young - 4 PCS.
5. Hiji bawang.
6. Hiji wortel.
7. minyak zaitun - sababaraha séndok.
8. Taneuh cabé.
9. Mentega - 30 gram.
10. Cabé - lima lembar.
11. peterseli seger.
12. daun Laurel.
13. Uyah.
14. Vodka - 50 gram.
15. Lemon.
16. Dill seger.

Persiapan sup karajaan

Omat kudu mesek jeung potong batu, teras goreng dina mentega. Kapisah, dina pan séjén passeruem bawang coarsely dicincang jeung wortel.

Salajengna, tomat kedah tuang cai dina urutan pikeun nyocogkeun beuki lauk jeung kentang. Lajeng nambahkeun wortel jeung bawang. Gently aduk bahan. Sakali caina datang ka kulub a, tambahkeun kentang, diced.

Lauk kudu potong buah, bari nyoplokkeun tulang.

Lamun caina mimiti kulub deui, anjeun kudu nempatkeun lauk jeung uyah, tambahkeun ka daun salam jeung cabé. Salajengna, masak, aduk aya kalana, dugi kentang asak (sakuduna mah seethe).

Greens kudu finely rendang jeung tambahkeun ka sup. Gently gaul deui jeung mareuman panas. ceuli anu diperlukeun pikeun nambahkeun vodka, terus nutup loyang kalawan tutup sarta masihan otentik. Ceuli karajaan dilayanan dina tabél ku nyiksikan tina nipis sarta roti hideung.

Naon ceuli?

Ceuli ganda na triple, sarta Desa fishing, ceuli Cossack na-Rostowski - Pilihan pikeun persiapan ieu masakan rahayat baheula aya infinitely loba. Manehna bestowed teu ukur tani basajan, tapi ogé raja. Tangtu, bahan dipaké pikeun masak di jalma biasa sarta pangadilan karajaan differed. Teu heran nu piring nu disebut "ceuli karajaan." Salila hidangan aristocratic kana masakan munggaran dilayanan henteu roti basajan, sarta pastries husus sarta sagala rupa snacks, disiapkeun husus pikeun lauk. bawang sarta bawang bodas ieu roti, pies lauk, rupa-rupa sandwiches na canapés. ceuli karajaan ieu Nyiapkeun ganda kaldu manuk jeung lauk. Ngeusian bengsin jeung liqueurs piring lada, anggur bodas, cognac jeung vodka. Ku ceuli fed crepes boneka jeung daging atawa forcemeat lauk. Nyieun sup transparansi husus geus ditambahkeun hayam protéin. Di hiji sisi, karajaan ceuli - gourmet hidangan. Sarta di sisi séjén - a piring basajan, devoid tina sagala trik na pajeulitna. Upami hoyong, kana gampil nyiapkeun piring karajaan. Di dieu ngan bahan diperlukeun luyu.

ceuli Tsar urang: resep Old

Resep ieu paling deukeut jeung versi heubeul. Dina hadir persiapan kitu bisa sigana rada pajeulit, tapi hasilna sia eta.

Nyiapkeun kaldu hayam bisi wae maneh teu bisa ngagunakeun daun salam, saprak éta greatly masker ambeu nyata tina manuk. Samentara éta, ganda atawa rangkep tilu kaldu ieu keur disiapkeun keur bau hayam dimmed rasa amis.

bahan:

1. Satengah hayam.
2. Pike leutik.
3. Lauk trifle - 850
4. perch leutik.
5. Vodka - 50 ml.
6. Hiji wortel.
7. Hiji bawang.
8. Mentega - 65 g
9. Kentang - 5 PCS.
10. Dua protéin hayam.
11. Piala tepung.
12. A cengkeh bawang bodas.
13. Susu - 350 g
14. Sayur minyak - 35 ml.
15. Endog - 2 PCS.
16. Uyah jeung rempah.
17. Gula - 20 g
18. Greens.

Persiapan hiji resep kuna

Satengah tulang taleng hayam kudu rinsed jeung pindang, dibagi kana sababaraha bagian. kaldu kudu ditambahkeun rempah. Hayam rengse anjeun kedah ngaleupas na Piceun tulang sarta kulit. Daging bisa dipaké pikeun ngeusian pancakes. Urang ukur perlu kaldu, perlu ka solokan. Lauk leutik kudu ditempatkeun dina gauze sarta dipped di kaldu hayam. Cook leuwih panas pisan low kudu, salami lauk teu seethe, mangka bisa ogé dipiceun. Carcasses Pike na zander kudu cleaned na gutted, dibagi kana porsi. Sirah, fins jeung buntut nu dialungkeun. buah Lauk masak di kaldu jeung cabut tulang dina achieving kesiapan.

Ayeuna urang bisa nyiapkeun campuran husus nepi ka lighten sop. Pikeun tujuan ieu, saratus gram kaldu diperlukeun pikeun niiskeun lajeng nyampur jeung protéin dikocok nepi homogénitas. Hiji leyuran jenuh (triple kaldu) lighten massa protéin, nu satutasna filter na, nyoplokkeun filaments bodas tur flakes.

Kentang potong batu badag sarta nempatkeun kana sup rengse. Bawang jeung wortel nashinkuem strips ipis jeung passeruem dina minyak (krim) ka ngiuhan emas. Kabéh ieu ditambahkeun kana sop. Sakali kentang bakal siap, anjeun kedah tuang dina ceuli saeutik (kaca) tina vodka. Di dieu jeung siap ceuli karajaan (poto dirumuskeun dina artikel). Ieu perlu infuse saeutik saeutik, terus bisa ngalayanan piring kana tabél.

Samentara éta, anjeun tiasa masak hipu pancakes ka sup. Jang ngalampahkeun ieu, knead adonan ti dua endog, tipung jeung susu, uyah, gula. Pancakes boneka jeung individual hayam jeung lauk daging. Pikeun hayam nambahkeun bawang sarta bawang bodas jeung lauk jeung bawang. Beres pancakes tumpuk dina pan jeung Panggang dina oven. Wuhu dilayanan dina pelat jero kalawan greens dicincang jeung ditunda plat misah tina pancakes.

ceuli Sturgeon: resep

Tsarskaja sturgeon ceuli disiapkeun ditambah anggur garing (bodas) atanapi sampanye garing.

bahan:

1. Sturgeon steaks - 5 lembar.
2. Satengah hayam.
3. Akar seledri na peterseli.
4. Bawang - 1-2 lembar.
5. Wortel - 1 pc.
6. Kentang - 4-5 lembar.
7. Rempah milih ti, tur asin.
8. Bodas anggur (garing) - '55

Persiapan sturgeon sup

Hayam potong buah jeung cabut kulit. kaldu lampu Cook kalayan sayuran sarta rempah. Upami hoyong, eta tiasa solokan. Daging pindang bisa dipaké pikeun sagala hidangan lianna. Sturgeon steak kudu digodog dina kaldu hayam, jeung teras dibagi kana potongan leutik. Salajengna, dina ceuli nambahkeun kentang, wortel. Lima belas menit saterusna, sup kudu ditambahkeun kana anggur. Dina tahap ieu, anjeun kudu mareuman seuneu jeung hayu ceuli. Dilayanan ku greens croutons jeung roti.

ceuli seasoned

resep ieu beda leuwih saméméhna dina éta nu kabukti sop pisan kandel alatan tepung goreng dina mentega. Pikeun persiapan, anjeun tiasa nyandak lauk naon sagemblengna.

bahan:

1. Hiji kilogram lauk.
2. Bodas anggur (garing).
3. Tepung - 2 sdm. l.
4. suung tiram atawa suung - 100 g
5. Hiji puyuh endog.
6. Seledri root.
7. Mentega.
8. Pala.
9. Uyah, rempah, Basil.

Lauk beresih jeung coarsely dicincang, eusian ku cai tiis tur kulub salila kira sapuluh leuwih menit.

Ngalembereh mentega dina pan frying tur tumis tepung. Lajeng nambahkeun suung ka sup, tipung, peterseli, pala. Kami bringing ka kulub jeung diasah jeung anggur. Ngawula ka sup di plat jero kalawan greens jeung lemon spiral.

tinimbang hiji epilog

Ceuli - a piring nasional hébat Rusia, geus narima Kinérja sarta popularitas di sakuliah dunya. Tangtu, soups lauk modern anu pisan disederhanakeun di ngabandingkeun jeung sup karajaan, utamana dina set bahan. Eta masih aya kacangcayaan nu batur bakal jadi hiji piring sapopoé masak kadaharan méwah, tapi salaku Vérsi celebratory sangkan anjeun tiasa nyobian hiji bangsawan piring nikmat. Ngarasakeun sup karajaan tina leuwih maranéhanana dipikacinta, sarta pakéan nya di salah sahiji resep kami, sarta meunang loba compliments di alamat na. Hiji piring sarupa moal kaget dulur di imah.