Pepes: kumaha carana masak lauk di cara

Dina artikel ieu, urang ngajukeun mertimbangkeun sababaraha resep pikeun pepes. Lauk tawar Ieu nikmat tur mangpaat.

Pepes: kumaha masak lauk di bir

Anjeun bakal peryogi (dituduhkeun ku 2 servings):

• pepes 1 kg (Gurame);
• cengkeh, uyah;
• minyak nabati keur frying;
• tipung gandum - 2 sendok (tabel);
• salah bawang;
• bir - 100 ml;
• Gingerbread - 1 sapotong.

teknologi

Kumaha carana masak pepes hiji? Gurame potong porsi. Simmered dina cai nu ngagolak (asin) nepi ka asak. Grind wortel grated. Soak deui dina bir. Bawang nyiksikan jeung naburkeun jeung tipung. Tumis dina minyak. Lauk kaldu , campur kalawan wortel, bawang daun, ditambah rempah rasana. Stew pikeun 5 menit, lajeng nyaring. Tuang lauk pindang. Pepes ngawula deui ku piring samping kentang pindang atanapi stewed.

Pepes: kumaha carana masak lauk jeung bawang jeung kentang

bahan diperlukeun:

• Lauk pepes 1 kg;
• bawang 3 sedeng-ukuran;
• kg kentang;
• asak tomat beurat 400 gram;
• Cuka 9% - 2 sendok (tabel);
• minyak nabati keur frying.

Téknologi préparasi

Bawang beresih jeung potong cingcin. Tumis deui dina minyak panas. Dina frying pan sarua (atawa baking) Nunda potongan lauk (cleaned, mun motong) jeung uyah. Top kalawan keureut tomat, tuang cai saeutik, uyah jeung Sprinkle kalawan cabé. Dina misah kentang pan ngagoreng di minyak. Nempatkeun potongan sabudeureun lauk. Tuang mentega, nutupan kalayan tutup atawa foil jeung tempat dina oven salila 30 menit. Ngawula kalawan greens, cuka saméméhna sprinkled.

Kumaha carana masak boneka pepes

Pepes boneka jeung suung jeung mété, disiapkeun saperti kieu.

bahan:

• Lauk pepes timbangan 2 kg;
• suung beurat tawar 300 gram;
• pak (300 ml) krim haseum;
• pak (200 gram) mentega;
• Tomat (atawa témpél) - 100 gram;
• 4 endog hayam;
• 3 gelas walnuts (dimurnikeun);
• sagelas anggur bodas (200 ml);
• satengah gelas (100 gram) tina breadcrumbs;
• cabé, uyah.

Téknologi préparasi

Ngabersihan lauk, nyabut gills, tulang na entrails. Nyeuseuh, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé jero sarta luar. Ulah neukteuk off buntut na sirah. Incision eusian isina. Masak eta maneh kudu finely rendang bawang, ngagoreng di minyak, tambahkeun némpelkeun tomat atanapi ditumbuk, sliced suung seger. Tuntas pangan tumis, tuluy tuang ka breadcrumbs na kacangan ditumbuk. Tuang sababaraha anggur, usum jeung uyah jeung cabé. Ngaput potong di lauk boneka. Saterusna nempatkeun dina loyang, tuang sesa anggur. Simmer dugi lembut, périodik tuang jus ti lauk. Campur krim haseum jeung endog. Panutup jeung campuran pepes. Teundeun dina oven. Sanggeus 20 menit, dicokot kaluar sarta ngalayanan panas. A gem nyata hiji méja libur bisa boneka pepes. Kumaha carana masak piring a, ayeuna kitu. Ngahias lauk tiasa bumbu, keureut sayuran seger.

Pepes: kumaha carana masak lauk kalawan sorrel

Anjeun peryogi:

• Lauk pepes timbangan 1,5 kg;
• 6 endog;
• sorrel 2 kg beurat seger;
• 2 bawang leutik;
• daun salam, gurih, kacang polong cabe hideung, uyah;
• sapotong (60 gram) tina mantega.

Téknologi préparasi

Lauk bersih, disemboweled, rub kalawan uyah. Nempatkeun pan tuntas. Tuang dina sagelas cai, tambahkeun bawang dicincang, cabé, daun salam, gurih, uyah (h. Spoon). Nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun dina oven dina 190 derajat salila 40 menit. Antukna, lauk kudu sababaraha kali helok. Sorrel finely motong, eusian jumlah leutik cai na simmer leuwih a panas low pikeun 20 menit. Tuang jauh kana tabung, teras nambahan uyah secukupnya sarta campur jeung mentega lemes. Lauk kaluar onto plat, dina hiji sisi nempatkeun sorrel, dina sejenna - endog keras pindang. Bon appetit!