Resep dites: mackerel asin di imah

Mackerel - lauk gede, pantes hormat jeung cinta. nyicingan laut moderately gajih Ieu alus dina formulir wae: smoked, pindang, dipanggang, asin. Kumaha acar mackerel imah, jadi manehna oge nikmat, tur geulis? Baca di handap resep. Mackerel asin kabukti lembut sarta tastier meuli di toko.

Imah Duta mackerel

cara kieu aya hiji rusiah saeutik. Carcasses teu boga loba defrost: eta cukup motong jeung péso. A bit resep mahiwal. mackerel asin pickled kukituna Sajaba ogé di jus sorangan, acquiring rasa husus. Candak:

• sapasang carcasses of mackerel beku;
• satengah séndok gula;
• satengah séndok uyah (taneuh sedeng normal);
• belasan kacang tina cabe hideung;
• heels sedeng daun Laurel;
• TSP "Vegetty" atawa rempah sarupa jeung wortel.

Ku kituna, persiapan snacks asin mackerel. resep basajan, teu butuh loba waktu:

1. Rada defrost jeung ngabersihan lauk, nyabut jeroan, buntut na sirah. wipes garing, potong buah leutik (kandel 1,5 cm).
2. Digolongkeun saré dina mangkok gula, "Vegettu", uyah, kacang cabe, nambah dicincang leungeun daun salam, campur tuntas.
3. Merata Sprinkle kalayan potongan lauk campuran uyah-palapis, mun mindahkeun kana mangkok, nutupan kalayan foil atanapi tutup a.
4. Kirim surélék pikeun sapoé dina kulkas.

mackerel asin: di resep brine

Resep aslina nyaeta basajan tur dina waktos anu sareng. Mackerel asin janten secukupnya kawas lauk smoked. Éfék ieu dihontal ku nambahkeun prune smoked. Aya rupa-rupa saperti tina ngolah prunes saméméh drying. Stock nepi:

• tilu tina lauk;
• sababaraha séndok gula;
• dua-tilu daun salam badag;
• belasan kacang tina cabe seungit;
• 100g prunes;
• sapasang sachets tunggal kalawan hideung teh;
• 3 lengkep (teu slides) séndok uyah.

Ngawitan nyiapkeun:

1. Nyiapkeun lauk, nempatkeun dina wadah merenah.
2. Tambahkeun prunes, kacang cabé, daun salam, leungeun rusak.
3. Leyur dina liter ngagolakkeun gula cai jeung uyah, nurunkeun tas tea, hayu simmer pikeun sababaraha menit, tiis dina tiung.
4. Tuang nu tiis (!), Brine, mackerel, pigura "hirup" keur sababaraha poé dina kulkas.
5. Candak lauk kaluar tina brine nu, usap cloths, oiled. Potong keureut, nempatkeun cingcin bawang marinated jeung Preanger. Snack asin mackerel (resep ku prunes) salawasna robah rasa alus teuing.

asin mackerel

Coba resep ieu gancang jeung gampang. mackerel asin geus Nyiapkeun pikeun ngan sajam satengah, sarta dina tabel festive salawasna ngarasakeun kasuksésan anu sarua. Nyiapkeun lauk: nyabut buntut, hulu, motong sapanjang lamping sapanjang maneh, rapih (abdomén kudu jadi hiji integer) ngaleupaskeun entrails jeung tulang. Nyiapkeun campuran pasang séndok uyah-palapis uyah, sapasang tilu leafs ditumbuk, giling cabé sababaraha kacang, séndok saparapat gula. Merata Sprinkle lauk, dibungkus dina roll a, pageuh mungkus parchment nu, ditunda plat na kirimkeun di 1.5-3 jam di freezer nu. Tétéla fabulously ngeunah mackerel asin.