Resep kursus kadua daging

Muhun, anu diantara urang teu resep daging? Kuring yakin yén paling pamiarsa anu pencinta masakan daging, jadi resep kadua masakan daging kabetot praktis sarerea.

Dina raraga nyiapkeun hiji piring daging, anjeun kedah milih daging katuhu, henteu masalah, éta domba, babi atawa daging sapi, atawa meureun do daging tina "aheng" sato (I hartosna daging tina bagong, Elk, jsb). Muhun, lamun cicing di padesaan jeung ngalakukeun ngangkat tatanén keur daging.

Firstly, mah eta kudu bau, ideally, sagala daging seger ampir euweuh ambeu (iwal bisa jadi daging domba, surili, embé - aranjeunna boga bau aneh). Kadua, nengetan warna daging, babi téh ideally rosy, sapi - beureum kalawan Pokna wungu, domba - Warna bata-beureum. Na, thirdly, mencet handap dina daging - a Surabi, anu kawangun salaku hasil tina mencét hiji ramo, kedah rengat handap. Ieu tips basajan bakal nulungan anjeun milih daging seger dina urutan sangkan resep keur kursus utama daging sacara real saréat.

Hal kahiji anu sumping kana sirah kuring - pangsit kalawan daging jeung kentang. Manty pisan sarupa pangsit, tapi maranéhna nu Nyiapkeun pikeun sababaraha hiji. Batur mikanyaah ditutup sinar manta, abdi resep masak muka. Pikeun test teh urang kudu 1 endog, 100 ml cai pindang, cup uap tipung séndok minyak sayur jeung uyah. Knead adonan, salaku pangsit - niiskeun janten gampil bisa gulung kaluar. Sacara umum, loba masakan utama kalawan daging ngalibetkeun pamakéan ujian.

Pikeun keusikan, urang peryogi 3-4 kentang atah (upami anjeun hoyong pomyasnee, anjeun tiasa nganggo kirang kentang jeung leuwih sapi taneuh), 400 gram home minced (1/2 sapi jeung ½ tina babi nu), bawang daun, uyah jeung cabé sakumaha dipikahoyongna. Kentang potong batu leutik, bawang rendang. Kabéh ngagabungkeun jeung minced daging, uyah jeung mix ogé. Fry isina teh teu perlu, kudu atah, jadi rasa daging kasebut dilestarikan hadé. Lajeng gulung kaluar adonan ti juicy di puseur isina jeung nempatkeun zaschipyvaem edges supados luhur éta liang leutik. Manty diteundeun dina steamer atanapi mantyvarku, masak pikeun 30 menit di uap. Nalika pangsit anu siap, ngalebetkeun aranjeunna kana méja merta panas. Kuring Sajaba seasoned kalawan krim haseum jeung bumbu, tétéla insanely nikmat. resep sapertos kadua daging anu alus lantaran pisan bergizi sarta bisa eupan sakabeh kulawarga gampang.

perhatian husus keur modal pikeun misalna hayang daging masakan kawas hayam ku lada jeung anggur. Sora jeung aslina rasa tina piring téh ngan endah pisan. Kanyataanna, resep reminiscent tina hiji ragout kalayan sayuran sarta daging. Ku kituna, pikeun persiapan kami kudu: a pound hayam, hiji cabé beureum amis, dua bawang badag, sababaraha kentang atah, hiji tomat, bawang bodas (cengkéh cukup), méja bodas anggur 100 ml, uyah, bumbu jeung rempah sakumaha dipikahoyongna.

pinareup hayam potong batu leutik, sumebar dina pan jeung minyak, tumis saeutik. Lajeng nambahkeun bawang dicincang jeung cabé, tumis sababaraha menit, usum jeung uyah sarta aduk. Salajengna, tuang anggur, éta sampurna softens potongan daging saukur bakal ngalembereh dina sungut anjeun. A Stew saeutik. Lajeng iklas kaluar kentang, sliced jeung tomat diced. Bawang bodas anu ditambahkeun kana masakan ngan méméh siap. Rata-rata, préparasi nyokot ngeunaan sajam. Nunda piring réngsé dina piring a, ngahias kalawan greenery geulis jeung Preanger.

Sacara umum, persiapan masakan daging butuh leuwih panjang batan ngan masakan sayur, tapi aranjeunna berehan tur ngeunah.

Sabudeureun dunya resep sigana moal manggihan deui, sabab unggal nagara komo kulawarga - tradisional maranéhna resep goreng daging. Éta pisan sababna naha resep keur kursus utama daging jadi variatif sarta sababaraha, abdi hoyong nyobian sakabéh éta, tapi Sigana sakabeh kahirupan pikeun ieu teu cukup.