Resep ati cutlets sapi ati. Saran kanggo persiapan masakan, poto

chops ati henteu ngan piring ngeunah pisan jeung flavorful, tapi rada hiji produk mangpaat. Anjeun terang, sapi ati ngandung loba beusi sarta mineral séjénna jeung vitamin. bahan ieu raises hémoglobin na nyampurkeun anemia.

Ieu ku-produk bisa dipigawé goulash, muih Panggang jeung masak masakan lianna. Tapi beuki sering ka meakeun bahan ieu cooks nganggo cutlets resep ati. aranjeunna ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan tur seungit ati sapi. Dinten ieu kami ngabejaan ngeunaan sababaraha metode Nyiapkeun produk misalna.

resep ati Incremental patties Sapi ati

Poto ti masakan anjeun tiasa manggihan di artikel ieu.

Aya sababaraha pilihan pikeun masak cutlets ti sapi ku-produk. Nu pang populerna nyaeta hiji anu ngagunakeun semolina.

Jadi kumaha ngalaksanakeun cutlets resep ati ti sapi ati kalawan semolina? Jang ngalampahkeun ieu anjeun kudu mésér:

• sapi ati seger - 500-600 g;
• susu gajih seger - 250 ml soaking leaver na tentang 100 ml keur dasarna;
• hayam endog - 1 sapotong badag;
• uyah laut, ditumbuk cabé - mun rasa éta;
• semolina - kira 2 spoons badag (nambahkeun pilihan);
• Sayur minyak - pikeun produk frying.

Step by step ngolah hasil gigir

Resep ati cutlets sapi ati kudu nyaho unggal awéwé. Barina ogé, piring bisa disiapkeun henteu ngan keur dinner kulawarga, tapi pikeun dinner celebratory.

Pikeun ngamimitian rék ngolah ku-produk. Ati geus ogé dikumbah, nyoplokkeun Saluran na pilem bisa didahar lianna. Saterusna, mangka potong sakumpulan badag, sumebar di mangkok jero jeung tuang susu gajih seger. Dina formulir leaver ieu nangtung pikeun satengah jam. Ieu diperlukeun guna sapi ati leungit kapaitan anak, eta geus jadi paling hipu tur lemes.

Persiapan yayasan ati a

chops ati sapi ati, resep ti mana urang tempo, Nyiapkeun geulis gancang. Sakali ku-produk mun soak dina susu, sumebar na di cup Blénder tur tuntas taneuh dina massa homogen. Hareup, mun gruel anu dihasilkeun nambahkeun endog, uyah jeung cabé rasa. Aya ogé test ati tuang a susu saeutik jeung tuang semolina.

Aduk komponén tina ¼ of sajam ditinggalkeun di sela. Antukna, eta kudu semolina vzbuhnut saeutik, sangkan adonan leuwih hampang sarta kentel.

Kumaha tumis nu cutlets on piring?

Resep cutlets ati sapi ati merlukeun pamakéan pan beusi kandel. Manehna ditunda seuneu, lajeng niatna dipanaskeun. Greased mangkuk jumlah leutik minyak (sunflower), eta dina gilirannana nyebarkeun adonan kentel maké séndok a.

patties ati Fry kedah persis sarua jeung pancakes biasa. Saatos reddening handap unit téh spatula inverted jeung masak bari. Tuluy maranehna nyebarkeun dina piring sarta dina pan frying nempatkeun hiji angkatan anyar pancakes.

Filing cutlets for malam

Ayeuna anjeun terang resep pikeun cutlets ati ti sapi ati. Sakali sadaya pancakes browned sarta jadi lemes, maranéhna langsung dilayanan kana tabél.

Pikeun masakan langkung nikmat nyieun sambel meatballs nyalira. Keur kitu teuing dicincang bumbu seger dicampurkeun jeung bawang bodas grated na mayonnaise. Ogé pikeun pancakes bisa dikintunkeun dina bentuk bawang tumis Anggang jeung wortel.

Resep ati ti cutlets sapi ati kalawan bubur

Sakumaha didadarkeun di luhur, aya loba pilihan pikeun masak kadaharan ditaliti. Nu pang populerna geus dibere di awal artikel ieu. Sanajan kitu, sababaraha cooks resep nyieun burger ieu henteu kalawan semolina, sarta hercules. Pikeun ieu kami kudu:

• susu gajih seger - 250 ml soaking leaver na tentang 100 ml keur dasarna;
• uyah laut, ditumbuk cabé - mun rasa éta;
• hayam endog - 1 sapotong badag;.
• Hercules flakes - kira 3 spoonfuls badag (nambahkeun pilihan);
• minyak nabati - pikeun produk frying;
• sapi ati seger - 500-600

Metoda persiapan

Hiji piring buatan persis cara sarua sakumaha ditétélakeun di luhur. Sanajan kitu, sanggeus crushing hasil gigir Blénder, iwal endog, susu sarta rempah ditambahkeun kana eta hercules flakes. Yen maranehna jadi adonan kandel vzbuhli alus, bahan anu tuntas nyegah sarta ninggalkeun pikeun 40-60 menit dina kulkas.

Salaku pas waktu, yayasan digoréng dina frying panas pan jeung minyak.

pancakes sapertos nu leuwih luxuriant sarta hampang batan kalawan semolina.

Urang ngalakukeun cutlets ati kalawan béas

Resep ati ti cutlets sapi ati kalawan béas enjoys kirang populér ti piring sarupa kalayan semolina atanapi flakes hercules. Ieu alatan utamina kanyataan yén waktu nu diperlukeun bit leuwih waktos keur nyieun pancakes ieu.

Ku kituna, dina raraga ngawujudkeun resep sual, urang kudu:

• hayam endog - 1 sapotong badag;.
• susu gajih seger - 250 ml soaking leaver na tentang 100 ml keur dasarna;
• uyah laut, ditumbuk cabé - mun rasa éta;
• Gbr buleud atanapi lila - ngeunaan 4 spoons badag (nambahkeun pilihan);
• minyak nabati - pikeun produk frying;
• sapi ati seger - 500-600

prosés persiapan

Bari dirawat ati sapi soaked dina susu, perlu ngamimitian Nyiapkeun Parahiangan. Na pre-dumasar kaluar, tuntas dikumbah ku cai tiis, lajeng pindang nepi ka asak dina cai asin saeutik. Sakali dealer nu lemes, mangka dipiceun di tabung na deui tuntas dikumbah.

Depriving béas pindang sadayana Uap, mangka ditambahkeun kana massa hépatik jeung endog, susu sarta rempah. Aduk komponén, maranéhanana goreng dina pan frying ngagunakeun minyak.

Numutkeun masak, piring téh leuwih damang na bergizi batan dua saméméhna. Leuwih ti éta, ditambah patties béas boga volume gede tur utamana lemes. Éta bisa mawa béja dina bentuk snacks, sarta kumaha piring panas sorangan kalawan sababaraha saos jeung greens.

parentah masak

artikel ieu dikintunkeun ka anjeun sababaraha cara dina cara anjeun bisa gancang jeung gampang nyieun burger nikmat ti sapi ati. Ieu kudu dicatet yén ieu teu ngan resep disebutkeun masakan. Ku kituna mun meunang leuwih seungit pancakes di adonan ti ku-produk anu mindeng ditambahkeun ka ditumbuk kana mush bawang, grated dina wortel grater leutik sarta bahan lianna.

Pikeun splendor na dadasar softness cutlets ogé bisa tuang sababaraha baking soda (salah schepotochku leutik).