Sayuran di Cina. Resep kursus kadua

Naha rék masak sayur di Cina? Resep disadiakeun dina artikel ieu bakal nulungan anjeun nyieun hiji masterpieces kuliner leres. Milih pilihan sagala na lumangsungna persiapan a dahar beurang nikmat atanapi dinner. Good tuah!

Béas jeung daging dina Basa Cina jeung sayuran (resep ku sapi)

bahan diperlukeun:

• Bawang bodas - sababaraha cengkéh;
• 1 sdm. l. aci, kecap jeung madu disampurnakeun minyak;
• bumbu (peterseli, a bawang héjo saeutik, Dill);
• béas gandum lila - 1/2 cangkir;
• 300-gram sapotong sapi tenderloin;
• lauk asin - secukupnya;
• Jahé - ½ akar;
• cabé panas;
• 200 g tina campuran nabati (beku).

Bagian praktis

1. Candak sapotong daging jeung motong kana strips, teken péso sakuliah gandum. Ieu pohara penting. Kusabab lajeng daging bakal juicier.
2. Dina mangkok kalayan keureut sapi nambahkeun aci. Leungeun gaul bahan ieu. Nempatkeun 1 séndok madu jeung mentega. Ku lantaran kitu, éta sapi jeung manggang Sigana kulit appetizing. daging ogé nambahan dua rupa asin - lauk jeung kécap.
3. Peeled bawang bodas, satengah akar jahé jeung cabé ngagiling panas.
4. Panas loyang, tuang a minyak saeutik dina eta. Mimitina jahé ngagoreng jeung bawang bodas. Sababaraha menit engké nempatkeun cabé panas.
5. Ieu waktu pikeun ngirim dina sapi frying pan. Kahiji 3-4 menit, tumis daging leuwih panas tinggi. Antukna, éta bakal nangkep ka kulit, nu teu ngidinan juices mun bocor kaluar. Nempatkeun seuneu dina rata. Tumis sababaraha menit. Urang mindahkeun potongan daging dina mangkok. Dugi kami dipiceun daging kumisan.
6. Pra defrosted campuran sayur anu dituang kana pan kamana nya ieu sapi. Fry, netepkeun panas sedeng. Sakali sayur acquire hue emas, tambahkeun ka dinya dicincang peterseli.
7. Naon léngkah kami hareup? Dina pan frying kalayan sayuran sauteed nempatkeun béas pindang. Lapisan hareup - potongan daging sapi. Campur bahan. Tumis sababaraha menit. Pareuman seuneu.
8. Urang asak béas, daging sarta sayuran di Cina. Resep ku poto mendemonstrasikan kumaha ideally kedah kasampak kawas piring. Hal ieu nyebarkeun dina pelat na garnish kalawan sprigs tina peterseli atanapi cilantro. Keukeuh we tiap appetit bon séjén!

mi Cina kalayan sayuran: resep jeung hayam

Dahareun set:

• wortel sedeng;
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• kecap - 3 séndok cukup. l.;
• 200 g mie béas;
• cabe lada dina wangun palu (teu diperlukeun);
• hayam payudara;
• Dua peppers bel;
• rempah favorit.

parentah lengkep

Hambalan angka 1. Marilah urang ngolah tina daging hayam. Misahkeun tina tulang. Potong buah sedeng-ukuran. Urang mindahkeun kana mangkok. Tambahkeun saos jeung bawang bodas ditumbuk dina kuantitas katuhu. Mangkok kalayan eusi disetel dina rak tengah kulkas. Sanggeus 20 menit gat.

Hambalan angka 2. Marilah urang mi. Sakali cai dina loyang ngawitan simmer, urang buang eta. Usum jeung uyah. Timed keur 5-7 menit. Urang mindahkeun éta mi di colander hiji. Dikumbah ku cai tiis. Méré kaleuwihan cairan ka solokan.

Hambalan angka 3. Preheat pan frying. Kirim surélék ka hayam nya. Fry maké mentega.

Lengkah № 4. Nyeuseuh cai ti ketok tur wortel jelas jeung cabé. Shred aranjeunna.

Hambalan angka 5. Lamun hayam, nu aya dina loyang, giliran bodas, tambahkeun sayuran ka eta. Pecinta dahareun lada ogé bisa nyimpen hiji pod tina peppers cabe.

Jumlah hambalan 6. Tutup pan ku tutup a. Simmer wewengkon plato salila 15 menit.

Hambalan angka 7. Éta tetep nempatkeun mi béas jeung tuang bahan kecap. Simmer sejen 10 menit, netepkeun seuneu ka minimum a.

Hambalan № 8. Sumebarna on pelat disiapkeun piring (hayam, mi jeung sayuran di Cina). Aya nu resep béda. Gantina hayam anjeun tiasa nganggo sapi, lauk, sarta lean bagian babi. pilihan nyaeta Hormat.

Resep tradisional sayuran di Cina

bahan:

• wijen minyak - cukup; 1 TSP..
• wortel sedeng;
• 200 g tina suung seger jeung jarum (asparagus) kacang;
• jahé akar;
• minyak refined - 2 sdm. l.;
• Amis lada - 1 pc;.
• kecap - rasa.

prosés persiapan

1. Dimana urang ngamimitian? Cabé dina cai ngocor. Sapotong. Dipiceun partitions interior jeung siki. bubur nu aya cabe ngagiling kana strips ipis.
2. Loba dibandingkeun masakan kayaning stews sarta sayuran Cina Rusia. Resep maranéhna teu beda jauh. Éta ibu rumah tangga Cina nyobian nganggo wortel leuwih ti sayuran séjén. Urang hirup di Rusia. Kituna, urang bakal boga variasi masakan Cina. Candak wortel a, nyeuseuh eta na shred kana strips.
3. Ayeuna, suung diprosés. Maranéhanana kudu dikumbah, cleaned uing jeung mesek. Kami ngarékoméndasikeun suung potong keureut.
4. Naon anu kudu dipigawé kalayan kacang héjo? Motong off tungtung, sarta meulah kana buah leutik.
5. Preheat pan frying ku handap kandel. Nempatkeun papak ditumbuk jeung dicincang jahé. Fry, maké minyak refined. proses ieu lumangsung kirang ti 1 menit.
6. Di Cina, aya loba sayur resep. Urang nawiskeun versi anjeun sorangan. Kahiji, Sayuran anu asak maké panas tinggi. Bréh, kalayan frékuénsi 60 detik. perlu ngocok loyang, tossing eusina. Mimiti gorengan wortel. Lajeng aya nu suung, keureut tina cabe amis sarta kacang. Nalika kabéh bahan bakal di pan frying, tumis aranjeunna keur 2 menit. Tuang minyak wijen na kecap. Campur piring. Ngawula di tabél dina piring badag sarta éndah.

dina kacindekan

Ayeuna anjeun bisa kalayan gampang nyiapkeun sayuran di Cina. Resep, kami geus dijelaskeun, nu cocog keur sarwa ku pangalaman kuliner béda. Kabéh nu peryogi - nyaeta nuturkeun parentah.