Shawarma Wétan: kumaha carana masak?

Shawarma (shaverma, shavarma) - piring wétan ieu wangunan sarta penampilan sarupa burritos Méksiko. Éta unpretentious di masak na milik kategori paling pangan gancang. Di nagara beulah wetan jadi keusikan a dipaké ukur domba atawa onta, tapi cooks Rusia nganggo rupa béda daging. Utamana di kursus téh hayam. Éta sadia, low-kalori jeung ngeunah. Kalawan daging hayam gizi diala sarta shaurma juicy. Kumaha carana masak di imah shavarmu ieu kami ngajelaskeun handap.

komponén penting tina piring téh rupa-rupa rempah, jeung seukeut nu hadé. Biasana ditambahkeun hideung, cabe beureum, turmeric, cumin. Eta nyimpen loba greens: Dill, peterseli na cilantro - aranjeunna masihan shawarma freshness. Bawang héjo sarta bawang bodas bisa ditambahkeun gumantung kana prioritas rasa. Dina shawarma wétan euweuh mayonnaise atawa saos tomat - téhnologi ieu téh ciri ngan sahiji padagang Rusia anu nyumbang inovasi maranéhna betah prosés jeung ngurangan waktu pikeun masak.

Pikeun juiciness piring tuang kefir atawa asin krim haseum, bawang bodas. Sacara prinsip, aya loba tafsir ngeunaan persiapan shawarma. Salila usum panas, mung sayuran seger bisa nempatkeun dina pita roti - meunang shawarma vegetarian. Kumaha carana masak piring sayur? Kacida gampangna. Simkuring nyandak wae sayuran sarta dibungkus dina pita roti - nanaon pajeulit. Daging bisa digantikeun ku lauk, daging atawa sausages semi-konvensional - a snack basajan pikeun leungeun gancang. Jeung kumaha carana nyiapkeun daging shawarma nikmat, anjeun bakal manggihan di handap.

Dahareun: hayam (100 g), béntang (2 PCS.), Pickled bonténg (5 cingcin), tomat, wortel Korea (spoons uap), kéju (100g), coriander, Dill, kari, lada, pita Arménia. Sateuacan meuli pita kedah pastikeun yén éta téh euweuh liang. Upami hoyong, anjeun bisa masak di imah nyalira ti adonan unleavened. Jeung Korea salads bisa digantikeun ku cucumbers seger, jadi bakal shawarma leuwih mangpaat. Kumaha carana masak asin bawang bodas nepi ka dinya, urang bakal ngabejaan.

Ku kituna, motong daging kana batu leutik. Teu merta nyandak hiji piring hayam cocog pikeun pancen naon daging. ngagoreng hayam fillet dina minyak nabati, tambahkeun kari jeung cabé. Kentang potong batu ipis, kawas fries. Fry dina loba minyak jeung sumebar dina lawon pikeun tumpukan kaleuwihan gajih. Asinan potong bunderan. Kéju rub on grater a.

Nyiapkeun roti pita, iklas di tengah kabéh bahan, dicincang bumbu seger jeung dibungkus dina roll a. Sateuacan porsi, anjeun tiasa tumis. Teu dianjurkeun reheated dina oven microwave. Éta naon ngancik shawarma nikmat. Kumaha carana masak saos ka eta cocog? Pisan saukur, pikeun ieu kami kudu:

- 50 g buttermilk, krim haseum, mayonnaise;

- coriander, kari, coriander, peterseli, Dill, cabe hideung;

- bodas (6 cengkéh).

Squeeze bawang bodas, campur kabéh bahan, tempat dina kulkas ka infuse. Di dieu téh kumaha carana masak shawarma tur asin kana eta. Pikeun shawarma bakal nyaluyukeun saos duanana bodas sarta beureum. Pikeun beureum bisa nyandak saos tomat atawa témpél tomat, campur jeung bawang bodas sarta bumbu. Saha jalma anu teuing geus puguh masak, bisa dibeuli di supermarket nanaon.