Solyanka supa

solyanka supa bisa disusun tina béda rupa suung, seger atawa sauerkraut. Suung dipaké pikeun masak gurih, seger, pickled tur garing. Pikeun halophytes aya alusna boletus cocog, suung, suung mentega, russula, bodas sarta aspen, bisa ogé dipaké seger atawa suung pickled.

solyanka supa jeung engkol seger

piring geus disiapkeun tanpa daging, sangkan bisa dipaké pikeun vegetarian na tabel sayur. Dasar halophytes mangrupakeun kaldu supa dijieun tina suung garing atanapi seger. Nyiapkeun piring anjeun bakal kedah 200g. fungi, 0,6 kg engkol bodas, minyak sayur, wortel alit sarta bawang, 2 tomat asak, daun salam, némpelkeun tomat.

Suung tuntas beresih jeung masak pikeun sajam. Dina frying pan tumis bawang finely dicincang jeung wortel, lajeng nambahkeun jus tomat atawa puree tomat jeung peeled, tomat dicincang. Omat gampang cleaned, maranéhna notched crosswise jeung muterna aranjeunna pikeun sababaraha detik dina cai nu ngagolak.

Sayur Stew pikeun sababaraha menit, mangka anjeun kudu nambahan finely abon engkol seger. Kabéh sayur campuran, asin, bungbu
cabé, lajeng nambahkeun supa kaldu. solyanka supa kedah Stew kira 40 menit, nu satutasna mah ieu ditambahkeun sliced suung. Dina ngan sababaraha menit nepi ka asak dina piring anu nambahkeun sababaraha daun Laurel. Saatos ngarobah kaluar seuneu, solyanka supa kedah brew alus, ngeunaan satengah jam. Ngalayanan piring jeung krim haseum jeung bumbu seger.

solyanka supa jeung sauerkraut

Biasana, piring anu disiapkeun dina usum tiris, maké imah-dijieun tina sayuran. Nyiapkeun kasha nyandak 200 gram. asin atawa garing suung (preferably bodas), 80 g. wortel, peterseli, 140 gr. bawang, satengah cangkir jus tomat atawa 100g. tomat puree, 2 asinan badag, 0,6 kg
sauerkraut, uyah, gula jeung cabé.

suung Pretreated pindang, lajeng throws di colander hiji tur leuwih tiis. Tembok lajeng potong keureut leutik tur goreng dina minyak nabati. Sauerkraut nempatkeun dina pot atawa pan frying badag, tambahkeun supa kaldu, uyah, gula, némpelkeun tomat jeung quenched pikeun hiji jam. Dina pan misah ngagoreng sliced kana strips ipis peterseli, bawang jeung wortel. Lajeng, ka campuran sayuran motong intan nambahkeun asinan, pre-seeded. Sayuran Sauteed jeung suung téh ditambahkeun kana kol. solyanka supa kedah simmer pikeun sejen 15 menit. Nalika porsi wewengkon plato tiasa Sprinkle kalayan mentega, Sprinkle kalawan peterseli jeung biskuit ditumbuk.

Panén of halophytes keur usum

Cook hodgepodge tiasa di jangkungna usum supa, sareng kendi buka tina snack seungit di tiis usum tiis. Pikeun masak hodgepodge dina mangsa kudu 1.3 kg suung seger (mantega, coklat cap boletus, aspen), 1.3 kg engkol seger, 350 gr. bawang, wortel jeung tomat. Candak sakumaha 120 gram. minyak nabati refined, 160 ml cuka 6%, 70 c. uyah kasar jeung 50 c. gula.

Suung sarta sayuran tuntas dikumbah jeung cleaned. Sayuran potong keureut ipis, finely dicincang kol, suung jeung potong keureut leutik. Kabéh bahan anu nempatkeun dina pan enameled badag tur, diaduk terus, quenched salila 40 menit. Lajeng ditambahkeun gula, uyah, cabé, cuka, jeung kuma ieu diaduk tuntas extinguish a salajengna 20 menit. tina rempah
Anjeun oge bisa make cengkeh, thyme sarta daun salam.

The siap-kantong shift dina kendi kaca, pre prosterillizovannye, roll lacquered tin tutup
tur dibungkus. Bank peryogi pikeun niiskeun handap laun pikeun niiskeun. toko
preform pangalusna dina tempat tiis.