Sup euyeub ngeunaan suung porcini (tawar): resep piring munggaran

Unggal supa ieu ngimpi pikeun ngumpulkeun anu panén badag tina suung bodas, nu beda rasa alus teuing, make jeung penampilan menarik. Teu heran jamur ieu disebut "raja leuweung" anjeunna nujul kana delicacies alam sahiji kategori heula, saprak éta gampang diserep ku awak urang sarta ngabogaan nilai gizi tinggi. Bersaing jeung ieu hadiah unik alam tiasa ukur truffles.

Tapi éta teu ngeunaan éta. artikel ieu ditulis keur pencinta tina nikmat kuliner. Anu bakal nolak coba sup ngandung gisi tur seungit tina suung porcini (tawar)! Resep bakal didadarkeun di handap ieu. Ayeuna hayu urang tingali naon kitu alus ieu dianggap na tercinta "raja leuweung". Hiji rasa exquisite sagala nyaho, tapi pamakéan sarta komposisi kimia teu sadar loba.

Diajar ngeunaan qualities ubar na, anjeun pasti janten malah leuwih gampang masak sop tina suung porcini (poto napel). Éta ngandung niacin, asam askorbat, tocopherol, Riboflavin, Tiamin jeung asam folat (ditémbongkeun pikeun ibu hamil). Masakan of suung bodas sampurna merangsang produksi jus gastric. A angka nu gede ngarupakeun aranjeunna didominasi ku polisakarida jeung walirang anu ngabantu dina merangan kangker.

lésitin konstituén maranéhna mangpaat pikeun jalma kalawan aterosklerosis, anémia jeung kolesterol tinggi. Inpo ngayakinkeun? Ngubaran diri unsurpassed munggaran kursus produk ieu mangpaat. Supplemented ku rupa sayuran sarta rempah sup jeung suung bodas (tawar).

resep №1

Komposisi masakan:

- satengah kilo ti suung seger;

- wortel, bawang daun, kentang - secukupnya;

- Dill, peterseli, asin, lada, Lavrushka.

Suung tuang hiji liter cai, tambahkeun rempah (Lavrushka, lada) jeung ngantep kulub cair, lajeng nempatkeun uyah rasa. Simmer keur satengah jam - ulah poho piceun busa. Antukna, nyiapkeun sesa produk: bawang tumis di mentega, tambahkeun wortel grated.

Diced kentang jeung sayuran sauteed dipped di kaldu jeung masak nepi rengse. Di tungtung goreng ka buang greens dicincang. Bisa réngsé kalawan mutiara sa'ir sarta bawang bodas sup jeung suung bodas (tawar). resep boga interpretasi béda. Pikeun satiety sababaraha ibu rumah tangga nambahkeun endog jeung hayam, sup ieu téh leuwih ngandung gisi na bergizi.

resep №2

Ayeuna nyiapkeun hayam sup jeung suung porcini. Pikeun kaldu anu pangalusna pikeun milih jangjang, pingping, dada atanapi thighs - paling importantly, yén daging éta tulang, jadi tangtu mimiti bakal leuwih seungit jeung nikmat.

Naon gé kedah:

- flaps (dua ratus gram);

- ceps (a pound);

- sayuran (wortel, bawang, kentang, bawang bodas, greens, sagala);

- rempah on anjeun sorangan.

1. Lamun caina geus digodog daging, perlu ka solokan jeung kadua kaldu masak sop.

2. Cut suung di pelat leutik tur ngagoreng di mentega.

3. Dina kaldu nempatkeun kentang sliced sarta ninggalkeun masak pikeun 20 menit.

4. bawang browned kalayan wortel jeung bawang bodas.

5. Urang nyebarkeun dina sop digoréng suung jeung browned sayur - ninggalkeun pikeun 10 menit.

6. Pareuman seuneu, nunda dina bumbu na uyah, nutupan kalayan tutup sarta masihan brew nu.

Tuang hideung hayam sup roti jeung suung bodas (tawar). resep, anjeun bisa nempo, anu cukup basajan. Tapi anjeun salawasna bisa diversify sarta ngalengkepan bahan béda salaku dipikahayang, contona, ngeunah pisan jeung aslina dicandak ti engkol Cina, mi atawa krim. Janten kreatif sarta jadi cageur!