Wines "Abrau-Durso": ulasan

sataun anyar, ultah jeung libur séjénna bakal memorable lamun dina tabél bakal dihadiran ku sparkling wines "Abrau-Durso". inuman sampurna sadaya dipikacinta keur lila. inuman alkohol diturunkeun tina tilu variétas unik tina buah anggur, anu méré éta rasa euyeub.

Sajarah inuman nu

Sampanye geus dianggap lahirna Perancis, di propinsi sampanye. produsén geus ngadegkeun hukum jelas, tanpa nu euweuh parusahaan teu bisa nyieun variétas inuman anyar. Nepi ka poé ieu, téhnologi produksi tetep sarua, ngarobah hijina nami produk.

Dina Rusia, sapertos nu inuman low-alkohol mimiti mroduksi teu kitu lila pisan. Dina ahir abad ka-19 , Pangeran Golitsyn , dikelompokeun pausahaan mimiti aub dina kreasi sampanye. Sateuacan Anjeun bisnis ieu, pangeran tina ulikan nu detil rupa winemaking di Perancis, lajeng neundeun kebon anggur jeung diwangun hiji cellars husus di Sudak.

Moal lami deui produk Golitsyn nyokot bangga tempat di dinner salila penobatan raja anyar. Handap kasuksésan ieu, Golitsyn mimiti ngadegkeun produksi maranéhanana di Abrau-Durso, tapi sanggeus sababaraha taun geus narima well-deserved pangajén - nu Grand Prix Silver.

rupa sampanye

Dina jenis anggur dibagi ku warna: bodas, beureum, pink. Sajaba ti éta, unggal aranjeunna ngabogaan kandungan gula béda. Nu pang populerna anggur "Abrau-Durso" - "brut" (gambar ditémbongkeun di handap). Ieu mangrupakeun / hyper-garing anggur garing, nu teu ditambahkeun gula atawa sirop. Rasa amis tina berries ngahasilkeun éksklusif ti mana ferments gula. Dina tipe séjén inuman ieu ditambahkeun kana duanana gula jeung sirop. Gumantung kana jumlah bahan ieu mangrupa anggur:

• semi-garing;
• amis;
• amis.

Di loba nagara, leuwih ti tasters ngahargaan eta garing sampanye, tapi Rusia, kumaha oge, leuwih sering dipake tinimbang dibikeun ka tetempoan semi-amis.

Sababaraha taun ka tukang, malah Stalin dipikacinta amis tur wines semi-amis. Ku sabab kitu isu inuman fizzy mun dimimitian ku semi-amis. Sanajan dulur terang yén dunya téh beuki ngaapresiasi anggur garing mangga pabrik pamimpin anu diperlukeun. Ayeuna urang Rusia resep sampanye amis teras nahan eta kabeh di tempat munggaran.

brand best of Rusia

Global inuman brand "Veuve Clicquot" surpassed wines Rusia "Abrau-Durso", ulasan ngeunaan mana anu leuwih hadé. Duanana fasilitas anu pembeli bungkusan aslina anu metot perhatian duanana jalma biasa jeung inuman lemes hebat ieu.

"Abrau-Durso" - henteu ukur dipikawanoh jeung tercinta brand Rusia, eta oge kacida hargana jeung luar nagara, anu dihasilkeun. kasuksésan deserved Buktina anu cukup earned panghargaan: leuwih ti 200 medali (emas, pérak, parunggu) jeung 9 Grand Prix.

Pangalusna sadaya, rupa-rupa inuman kapanggih loba wines "Abrau-Durso". Ngaran éta "raja" bener sora, weruh ampir saréréa:

1. "Kaisar Vintage" - kempelan anggur tina 2002, ngagunakeun dilayanan kalayan truffles atanapi caviar. Harita nyebutkeun yén éta téh hadé pikeun nyobaan sakali ti hirupna pikeun inuman sagala kahirupan anu hal sejenna.
2. "Premium Emas" - inuman anu collector urang taun 2006. Gourmet Brut, hiji waktu eksposur nu panjang.
3. "Kaisar Cuvée Art Nouveau" - vintage sampanye anggur tina 2008 taun modél, ieu dipapaésan jeung dinners Gala, bal, anniversaries, acara sosial.

Salian luhureun tilu, aya pilihan sejen cukup collectible eksposur nu panjang. Harga hiji botol malah bisa ngahontal sababaraha rébu pérak.

Tapi bangga pangbadagna nyaéta nami garis produksi, anu ieu ngaran keur ngahargaan ka Koswara dravina - winemaker hébat Perancis. Dina abad katukang, lalaki ieu teh makers sampanye utama bagikeun estate nu. Hatur nuhun kana kaahlian, manéhna ngagaduhan kamulyaan master hébat.

téhnologi produksi

Dina hukum Perancis dijieun anggur "Abrau-Durso". Pedaran téhnologi téh aya kana saeutik pisan jalma persis, tapi sampel metoda produksi inuman dipikawanoh pikeun jalma.

Fermentasi lumangsung dina botol husus dina suhu nu dipikahoyong, wherein inuman nu geus jenuh jeung karbon dioksida.

Loba wines séjén ngalengkepan proses manufaktur teu lepas panjang teuing - 16 nepi ka 28 poé. Langsung saterusna, barang disadiakeun pikeun dijual. Tapi pikeun gourmets leres tur connoisseurs produksi "Abrau-Durso" aya jenis langkung elit, prosés fabrikasi nu ukur dimimitian dina 3 taun. Salaku urang terang, hiji waktu nyekel badag nunjukkeun waragad luhur.

Winery

estate nu mangrupakeun sipat real estate, anu proceeds sahiji nu kedah datang ka kulawarga karajaan. Ku alatan éta, jukut, prairies sarta leuweung, disadiakeun produksi ngahontal babandingan epik.

pabrik anu lokasina di kota Novorossiysk, jadi wisata di dinya téh kaasup kana sababaraha tiket sightseeing di kota. Entri pertama anu ngahalangan - di tengah nangtung hiji cai mancur megah, témbok a, tukangeun nu aula utama, dijieun mimitina. Saatos penetrasi tina témbok, datang bisa nempo perenah tutuwuhan jeung bust of pangadeg na. Fasilitas sarta decor interior moal ninggalkeun saha acuh.

Pencapaian munggaran

The sukses pangheubeulna anu kahontal sanajan Golitsyn. Dina 1894, pagawe diwangun ti basement, nu ngandung kira 10 000 ember, sarta sanggeus 3 taun dina cellars éta 5.

sampanye Rusia ieu ogé dijieun berkat Golitsyn. Jeung partisipasi professional ti Perancis sumping botol munggaran. Sarta sanggeus éta, winery nu narima katuhu ka gambar tina jaket kaayaan leungeun dina labél barang sorangan.

kamajuan anyar dina ngembangkeun anggur domestik dibawa pausahaan diondang ti Perancis, nu makers sampanye utama. Salila lingkungan na gawe pisan ieu mah alus - ieu waktos revolusi. Sanajan ieu teu nyegah manehna pikeun ngalakonan rencana-Na. makers sampanye pakasaban dina tingkat tinggi ngaapresiasi kaisar Rusia, lajeng anjeunna dibawa ka sampanye di pangadilan. Dina waktu nu sarua barang anu geus diangkut keur diobral di Amérika sarta Éropa Kulon.

Geus ku 1913 Winery dirasakeun prospek caang dina mangsa nu bakal datang tur geus ngahontal luhur. aréa pakebonan jadi leuwih disebarkeun jeung produk brings untung alus. Tapi pas mucunghul jeung kagagalan munggaran - éta deukeut jeung Perang Dunya Kahiji, mun radikal ngarobah karya produksi.

jaman Soviét

Taun 1920 éta dijieun ékonomi Soviét, nu ieu dipingpin ku Edward Wedel. Sadaya karya ilmiah dina tutuwuhan anu dilumangsungkeun ku élmuwan Soviét, pangadeg sahiji SMP negeri anu makers sampanye ngaranna Anton Frolov-Bagreev. Ieu usahana geus mantuan balikan deui produksina Rusia di lingkung karya normal.

Karusuhan (patriotik Perang Great) ancur wangunan pabrik jeung sababaraha torowongan jero taneuh. Untungna, saméméh tarung dimimitian operasi pabrik diungsikeun, sarta parabot paling berharga jeung sababaraha botol anggur ekslusif.

Karya restorasi ieu dimimitian langsung saatos dina pembebasan tina kota (1943). Reliably diwangun cellars mantuan pikeun ngahemat jumlah considerable tina tong ngeusi inuman berharga. Ogé laun balik kabeh parabot geus dicokot kaluar saméméhna, éta geus dipasang na nempatkeun kana operasi média anyar. Malikan réngsé ngan dina taun 1956.

30 taun salajengna di Novorossiysk désa ieu ngarah diantara sakabeh Soviét-dijieun anggur. Ieu moments senang tur prestasi diblokir krisis dramatis mecenghul alatan "hukum garing". Kusabab aréa pakebonan ieu turun nyata, jeung awal abad 21, leuwih ti satengahna kebon anggur aya anu leungit.

rebirth

Renaissance mimiti taun 2006. Waktu éta aya robah kontrol, sarta kalawan eta aya tur ngaganti formulir anjeun sorangan. Kalawan kahayang hébat tetep produksi tutuwuhan inuman hébat Rusia dinya nyandak Boris Titov. Jeung sataun saterusna caang mucunghul rupa anggur, anu narima medali santun dina kompetisi di London. Dina taun 2011, pausahaan ditandatanganan salah sahiji kontrak pangpentingna dina sajarah na, nu satutasna jadi supplier resmi sahiji Olimpiade 2014 taun. Nepi ka poé ieu, tutuwuhan nawarkeun kasempetan pikeun didatangan wisata kanggo sarerea.

Harita

Pembeli ninggalkeun eupan balik ngeunaan rupa wines dibeuli online atanapi toko ritel. Contona, dina anggur "Abrau-Durso" "Cabernet" boga sababaraha réspon metot. premium inuman bubbly Ieu geus meunang hate tina pluralitas fans. labél geulis di nada beureum jeung emas metot konsumén di tempat munggaran. Lajeng kaget bau denok tur rasa euyeub éta méré inuman paling signifikan sarta unik. Deficiencies sempet teu acan kapanggih, sangkan bisa aman nyarankeun ka salah sahiji libur, sarta ngan keur senang.

Taya kirang sukses ngarasakeun anggur na variétas sejenna "Abrau-Durso". Poto anu aya di internet moal tiasa nepikeun rarasaan yen lamun inuman branded téh langsung kana méja jeung draws mun sorangan ambu ekslusif.

1870 - titimangsa ieu nyatakeun dina labél unggal item jeung nunjukkeun warsih parusahaan diadegkeun. Dina penampilan produk hartosna urang ngan bisa disebutkeun yen ieu bener hiji anggur elit nu teu bisa dibandingkeun jeung nanaon. Pembeli nu daék mayar duit sagala demi nu pelesir di inuman tercinta.