Adjika Georgian kalawan walnuts

Ieu aya rusiah nu adjika kalawan walnuts bener bumbu Kaukasia. Hal ieu dibédakeun ku rasa seukeut tur ngawengku rempah, lada jeung uyah. Pikeun persiapan saos dipaké ngeunaan set sarua bahan. Ngan robah hubungan maranéhanana. Sanggeus maca artikel kiwari urang, anjeun gé neuleuman sababaraha versi ngeunaan piring.

Naon anu diperlukeun pikeun masak?

Sangkan anjeun meunang hiji adjika estu ngeunah jeung walnuts resep nu urang nampilkeun handap, Anjeun kedah ngurus sakabeh bahan. Sangkan ieu asin Kaukasia anjeun bakal kedah:

• A pound of peppers panas.
• 100 gram walnuts.
• Tilu sendok uyah.
• 400 gram héjo.
• Hiji séndok siki coriander.
• 100 gram bawang bodas.

Salaku héjo nyaéta desirable nganggo peterseli na coriander, sakumaha aranjeunna pangalusna dina harmoni jeung set luhur produk.

Téknologi préparasi

Ngajaga leungeun Anjeun pikeun mungsi dina sarung karét ipis. Upami teu kitu, kulit bisa muncul iritasi disababkeun ku bahan akut. Éta ogé perlu mastikeun yén dina raray jeung panon teu meunang di jus tina cabe pait.

Anjeun kedah mimiti garing dina walnuts skillet panas tur nyetel poto eta bébas tina husk of surpluses. Sanggeus nu kedah mesek bawang bodas. Pikeun ngagancangkeun prosés éta desirable pikeun milih hiji sirah leuwih gede.

Lajeng, coriander, bawang bodas jeung kacang kudu mince ku bolong rupa. Dina cara nu sami eta Nu Kudu Dipigawe Ku cabé pre-dikumbah. Saliwatan, kiwari dimungkinkeun teu boga ngaleupaskeun siki. Mun Pepper masihan loba jus, anjeun tiasa solokan eta. Sanggeus nu kedah gaul kabéh bahan adzhika na deui skip aranjeunna ngaliwatan hiji coet daging, dugi homogén.

Lajeng, saos kedah hareup kalayan uyah ditambah greens saméméhna dikumbah jeung finely dicincang. Asak dina ieu resep adjika kalawan walnuts kedah infuse salila tilu poé. Sanggeus waktu ieu, eta bisa dimekarkeun dina jar bersih, panutup sarta nempatkeun dina tempat tiis.

Pilihan kadua

Numutkeun resep ieu asak adjika ngeunah pisan kalawan walnuts jeung tomat. Pikeun nyieun sambel ieu anjeun bakal kedah bahan kayaning:

• 150 gram walnuts.
• Dua peppers cabe.
• Sedeng beam cilantro.
• A kilogram peppers amis.
• Dua tomat.
• Sirah bawang bodas.

Sajaba ti éta, anjeun bakal kudu dua teaspoons uyah jeung coriander, sarta dua puluh gram akar horseradish, hiji séndok tina paprika jeung gula, sakumaha ogé hiji séndok hops-suneli na cumin.

Sangkan anjeun meunang hiji adjika Kaukasia riil nu mibanda walnuts, Anjeun kudu jelas niténan sakabéh hambalan persiapan na. Munggaran sadaya, kudu dikumbah jeung pre-cut peeled tomat na peppers. Kalawan hal mun walnuts, aranjeunna bisa tumis dina frying pan garing atanapi nempatkeun keur sapuluh menit dina oven, preheated kana dua ratus derajat. Dina pamundut aranjeunna bisa dibébaskeun tina husk of surpluses.

Maju rempah Anggang (paprika, coriander, hops-suneli na cumin) kudu ditempatkeun dina mortir jeung naksir. Campur kabéh bahan nu peryogi ngajalankeun éta ngaliwatan hiji coet daging atawa prosesor dahareun grind liwat. Kadé teu overdo ka sayur tos ka mush. massa hasilna kedah mindahkeun ka skillet jeung simmer katutupan, keur dua puluh lima menit. Saatos adjika kalawan walnuts disiapkeun, nya éta desirable pikeun nambahkeun kana eta abon horseradish sarta bawang bodas. ganti baju nu leuwih tiis bisa disadiakeun kana tabél.

Pilihan katilu

resep ieu masak a adjika nikmat kalayan kacang keur usum. Jang ngalampahkeun ieu nu peryogi dua kilo tina cabé multi-berwarna, dua sendok tina uyah, saratus gram gula, satengah cangkir cuka cider apal, dua ratus gram bawang bodas, lima peuteuy tina cabe panas satengah kilo ti kernels walnut.

Saos for resep ieu disiapkeun kalawan ongkos exorbitant. Ku alatan éta, saméméh mimiti prosés nu kudu ngajadikeun steril nu kendi sateuacanna. Upami teu kitu, anjeun risiko teu boga waktu pikeun gulung nepi adjika panas.

Peeled bawang bodas jeung cabé kedah mince, tambahkeun ka kacangan dicincang, cuka, gula jeung uyah, sarta ditunda seuneu leutik. Massa dianjurkeun kulub pikeun saparapat tina sajam, tanpa forgetting périodik aduk eusi loyang.