Alus lingonberry jam: resep Palasik, kitu ogé Pears, jeruk jeung wortel

Lingonberry - Berry pisan mangpaat. Ieu ngandung nyatu vitamin, asam amino jeung zat sejenna, nu mangrupakeun pitulung hébat kana ngarojong sistim imun anjeun salila usum tiis. Pikeun diajar kumaha nyieun jam ti berries nu sok on leungeun ieu ubar alami pikeun colds na beriberi, anjeun bakal diajar tina artikel ieu. Kaget home blanks ngeunah jeung cageur anjeun.

Ku kituna, urang ngabejaan carana sangkan jam kaluar tina cranberries. pilihan urang nawiskeun sababaraha resep - anjeun bisa milih tur Palasik, sarta kalawan sagala aditif - kalawan apel atanapi Pears, jeruk atawa malah wortel! Ku jalan kitu, anjeun tiasa nganggo di toko henteu ngan pikeun masak, ager atawa buah inuman, tapi ogé pikeun ngeusian éta pies kabuka, cookies atanapi muffins.

Lingonberry jam: resep Palasik

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• 1 kg cranberries seger;
• satengah sagelas cai;
• 2 gelas granulated gula;
• satengah kayu manis teken atawa rada taneuh;
• séndok lemon mesek;
• 3 Béntang cengkéh.

Berry nyeuseuh jeung reassemble uing, ninggalkeun ka tegalan on anduk. Dina waktu ieu, anjeun bisa masak hirup aing gula: dina kaca satengah cai, ngaleyurkeun 2 sdm. Gula jeung mawa kulub. Galur upami diperlukeun. Tuang berries cairanana hasilna, sanggeus loyang ditunda seuneu jeung masak dugi rengse (dugi ka berries anu lemes sareng jam sorangan - moderately kandel), sarta dina momen anu, nalika anjeun manggihan yén masak ampir réngsé, nambah cengkéh, lemon zest na kayu manis. Tangtu, nu rempah nu ditambahkeun dina will, tapi maranéhna moal nyieun ngayakeun anjeun beuki seungit. Sanggeus nyoplokkeun masakan na jam ti panas hayu eta niiskeun saeutik, lajeng packagi ku kendi steril, roll nyertakeun tur balik ka panyimpenan.

Lingonberry jam: resep jeung Pears

nyiapkeun:

• 2 kilo ti berries seger jeung Pears lemes;
• 4 kg gula granulated;
• saeutik saeutik tina kayu manis jeung cengkéh;
• sagelas cai polos.

Pir nyeuseuh, beresih tina kulit jeung siki, potong keureut wenang. Ngumbah berries, mindahkeun. Ti jumlah dieusian cai jeung gula, masak hirup aing gula (cai lamun diperlukeun, bisa nambahan saeutik leuwih), ngantep simmer pikeun 5 menit, lajeng dip eta di pir a. Aduk jeung masak buah pikeun saparapat tina sajam, nambah kayu manis (iteuk atawa satengah séndok bubuk) jeung sababaraha cengkéh tina inflorescences. Sanggeus waktu ieu, nahan cranberries ka Pears, aduk rata sarta masak nepi momen nalika berries moal jadi lemes pisan. Kumaha carana mariksa kesiapan tina jam? Ketik dina séndok tina rada jeung tuang eusi pan onto plat. Mun anjeun teu nyebarkeun, jam geus siap. Tur geus mangka bisa rangkep dina bank jeung disimpen dugi usum tiis. Ku jalan kitu, anjeun tiasa ngaganti Pears kalawan apel amis - bakal sagampil ngeunah.

Lingonberry jam: resep jeung jeruk

Dina 1 kg berries, anjeun bakal kedah 2 jeruk sarta kilo gula. Sakumaha biasa, nyeuseuh jeung reassemble cranberries, tuang gula. Buah squeeze jus jeung tuang di ka berries. Hayu diuk pikeun sababaraha jam, terus nempatkeun pot atawa pan dina kompor sarta simmer dugi lembut (sakumaha anu kasebut keur ngartikeun - tingali resep saméméhna). Teu lila saméméh éta, dina jam hiji, Anjeun bisa nambah saeutik kayu manis - dinya bakal masihan deui rasa unik. Saatos packagi tur mulang ka gudang.

Lingonberry jam: resep jeung wortel

nyiapkeun:

• 1 kg berries;
• 300 g wortel seger;
• 400 g gula.

Berry reassemble na bersih, wortel, mesek tur potong batu, bunderan, sarta anjeun bisa kalayan gampang ngilu. Lingonberries blanch dina cai panas keur sababaraha menit, teras cabut skimmer nu, tuang gula jeung kulub pikeun saeutik - bakal suffice na 5 menit. Tambahkeun jam wortel jeung dibawa ka kesiapan. Kawas éta. Panén cranberry lumangsung rightful na diantara saham Anjeun keur usum. Mangpaat jeung ngeunah, jam téh hususna gunana dina usum tiis, nyaéta. Ka sumber paling alam vitamin jeung zat gizi lianna.