Baking adonan ragi - nyiapkeun sakabeh kulawarga!

Naon tiasa mangga sakabeh kulawarga di sabtu minggu teh? Tangtu, baking adonan kapang, nyaéta muih jeung fillings béda. Ayeuna damel aranjeunna moal teuing hésé, tapi tuang ngeunah pisan. Masak pies tiasa hiji aktivitas metot pikeun sakabeh kulawarga.

Gambar, tangtu, perlu nengetan, tapi kadang bisa mampuh saeutik saeutik tina imah, nikmat, masak jeung cinta muih atawa biskuit, nu éta sakali anak tuh mom atawa nini. Ragi baking tiasa amis tur asin, sarta ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun datang nepi ka loba pilihan dahareun, éta sadayana gumantung kana karesep anjeun sarta rasa.

Muih pang populerna adonan ragi di kulawarga urang - éta pasti muih. Kuring masak aranjeunna biasana lamun tamu datang ka sadaya baraya, sadulur, kolot jeung babaturan na bade geulis badag, nice jeung ramah parusahaan. Atawa lamun kulawarga meunang kaluar ti alam frying sausages. Sajaba sausages anu hébat pies kalawan kentang, endog jeung bawang héjo, engkol. Kalawan muih, tangtosna, kudu tinker sarta méakkeun eta leuwih ti hiji jam tina waktu, tapi éta patut eta. Lamun uji Anjeun bade masak pisan, anu bagian sésana bisa dipaké salaku dadasar pikeun pizza éta. Ku kituna, kiwari urang nyiapkeun dua hidangan - ieu pies jeung pizza.

Pangpentingna sarta kompleks nu peryogi urang pigawé pikeun nyiapkeun adonan kapang pikeun pies. Éta sampurna pikeun pizza. Naon anu anjeun kedah mésér pikeun adonan?

• 1 cup susu seger;
• 30 oz. ragi;
• 3-4 cangkir tipung;
• mentega atawa margarin 100g;
• 1 cup gula.

Pendekatan kana persiapan adonan kedah pisan responsibly tur turutan sadayana nedunan kana resép, atawa muih bisa jadi gagal. Sagala adonan baking ragi merlukeun perhatian husus, sarta lamun nu masak a piring podbnoe pertama kalina, anjeun kudu tetep resep, ku kituna teu meunang hiji pangalaman goréng dina bisnis ieu. Ku kituna, pikeun ngamimitian ogé, nyeuseuh jeung tegalan leungeun Anjeun. Ayeuna, dina wanda alus balik ka dapur.

Hal kahiji tuang nu kapang jeung susu haneut tur nambahkeun gula, ngaleyurkeun na sisihkan dina tempat haneut. Lamun tepung kelas luhur, éta moal bisa ngayak liwat, nganggo langsung. Margarin suhu kamar rendang péso sarta tambahkeun ka mangkok jeung tipung. Ayeuna butuh sababaraha leungeun kneading gerakan. Margarin tina panas leungeun sababaraha melts bit na robah warna ka warna sakumaha lamun tepung Crumb.

Mun shivering solusi (mun ieu aranjeunna bakal butuh ngeunaan sapuluh menit), tuang kana mangkok jeung tipung jeung margarin sareng ngawitan aduk. Teu perlu ngalakukeun eta jeung pitulung tina ngagabungkeun. Ngan leungeun! Nalika adonan geus jadi konsistensi mulus, ninggalkeun eta pikeun 30 menit, katutupan ku anduk (malah "nyocogkeun"). Salaku bisa ningali, éta jawaban kana patarosan "kumaha carana ngadamel adonan kapang pikeun pies?" Dupi rada basajan pikeun manggihan.

Ayeuna kami ngeusian keur pies. Salaku disebutkeun tadi, bisa jadi leres pisan naon keusikan: kol, seger atawa ferméntasi, endog sarta bawang héjo, kentang sarta bawang. Urang bakal ngalakukeun sakabeh tilu toppings, unggal bit sagalana. Engkol rendang jeung saeutik podsolite, ngagoreng, Anjeun tiasa bawang. Pikeun béntang ngeusian cukup jadi béntang pindang, perlu naksir ditambah bawang goreng. Sarta ogé hiji endog pindang jeung chives rendang. Toppings siap.

Ayeuna Katampi pikeun digawé perhiasan. Ngabedakeun fillings di pies, eta leuwih hade mun ngalakukeun éta wangun béda. Upami Anjeun gaduh barudak, maranehna nepi ka kapang adonan inohong fancy bakal pelesir nyata. Anjeun tiasa mercayakeun bisi ka aranjeunna.

Kuring numpak adonan a sosis panjang, lajeng abdi motong kana kuadrat, teras gulung kaluar adonan sarta ngabentuk patties, peletakan di unggal keusikan. Ayeuna, méméh anjeun jadi sual sabaraha maranéhna masih masak: ngagoreng di minyak atawa Panggang dina oven. Pasti pilihan kadua pikeun hiji alesan basajan - éta handap di kalori tibatan muih, goreng henteu. Yen aranjeunna nicely flushed, luhureun unggal endog Patty gajih. Baking adonan leavened geus siap.

Upami Anjeun gaduh adonan, gulung kaluar thinly ku pin rolling, tempat dina loyang sarta datang nepi ka sagala toppings pikeun pizza (daging, sayuran, bumbu, seafood, kéju, sosis - mun rasa anjeun). Nu bakal sadayana, ngarasakeun hidangan anjeun!