"Baskets" - cake jeung krim: resep

Loba jalma apal ti muih budak leutik "Baskets". Tembok dijual di kali Soviét, dina sagala kafe. Anu dirancang dina bentuk suung, kembang, strawberries, atawa malah hayam. Naon maranéhanana éta nikmat ... baskets Keusik ngan dilebur dina sungut. A krim protein pohara lemah lembut. Urang rék nawiskeun anjeun resep di muih di imah. Prosésna henteu teuing waktos-consuming, sarta kabagjaan kids mangrupakeun saréat nyandak pisan. Ku kituna ...

Adonan pikeun baskets

Nyiapkeun adonan pikeun baskets, urang kudu stock nepi kana pangan ieu:

1. Mentega - 150 g
2. Gula - 100 g
3. Vanili gula - 10 g
4. Endog - salah.
5. Haseum krim - 1 séndok.
6. Tepung - 250 gram.
7. Baking powder - hiji séndok.
8. molds logam.

Sangkan ngamimitian nyieun adonan pikeun baskets. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu whisk gula jeung mantega jeung vanili gula nepi ka mengembang. Lajeng nambahkeun cream na endog, aduk ogé.

Ngayak tepung téh hadé, lajeng diwanohkeun ka campuran. Knead. Tapi kneading lila mah teu perlu, sabab adonan shortbread teu resep eta. Baskets - cake hipu, tapi kusabab "cup" kedah crumbly. Bungkus massa hasilna bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila kira hiji jam. Salaku waktu kaliwat, kami tarik kaluar adonan sarta neukteuk off nyangkokkeun leutik eta gulungan kaluar sosis. Urang motong kana eces, nu masing-masing anjeun kedah gulung kana jajan ipis. Ukuran kudu kurang leuwih sarua salaku diaméter ti tins baking. Tiap bunderan pikeun nyimpen kana kapang a, dipencet handap pageuh kana tembok jeung lanté. Bagian handap bisa prick kalawan garpu, supaya dina mangsa baking karinjang henteu cacad. Simkuring hoyong ngingetkeun yén adonan Tétéla pisan caket, sarta ku kituna kudu make tepung. Di dieu baskets keusik urang jeung siap. Eta tetep ukur keur Panggang aranjeunna.

Tins kalawan adonan ditunda loyang sarta ngirim dina oven. Panggang pangalusna dina 200 derajat. Ieu cukup ka tujuh menit. Baskets - pastries hipu, disiapkeun cukup gancang, tapi kusabab, kasampak, teu overdo aranjeunna dina oven.

Ayeuna urang tiasa lumangsungna persiapan krim teh.

Bahan pikeun krim nu

Kawas dipikanyaho, dina karinjang - cake jeung krim, najan kiwari aya sababaraha cara mendesain aranjeunna: buah handapeun ager, mété, drenched dina madu, berries ... Simkuring ayeuna Huni on versi munggaran. Mimitina jeung foremost, urang kudu mutuskeun jenis krim urang ngalakukeun. A resep Palasik ngalibatkeun protéin. Pikeun persiapan nyokot na:

1. Protéin tina tilu endog.
2. Gula - 250 gram.
3. Cai - euweuh leuwih ti 90 gram.
4. asam sitrat - nu katilu séndok a.

muih krim masak

Anjeun siap nyiapkeun krim nikmat. Sangkan tétéla padet, pastikeun pikeun nginget dua aturan:

1. Utensils kudu jadi sampurna beresih. Pot nu nyiapkeun sirop, bubuk umumna bisa tos cleaned.
2. Protéin dina sagala hal kudu aya patalina jeung yolks. kanyataan yén konéng éta - gajih hiji, nu moal ilaharna ngocok up protéin.

Kumaha carana nyieun baskets, resep mamatahan ka lengket persis keur meunang eta. Ku kituna hayu urang ngamimitian.

Urang misahkeun bule ti yolks na kirimkeun kana mangkok mixer.

Salajengna, dina pan cai perlu tuang jeung tuang gula, ditunda seuneu. Tiasa sakali meungpeuk saeutik, nepi ka moal kurban. sirop anu digodog opat menit. Ka ieu kudu ditambahkeun hiji asam sitrat saeutik. Deui campur ogé. Kahayang tiasa pisan gampang mariksa - eta ngeclak massa amis saeutik dina mangkok kalayan cai tiis. Mun serelek nu geus nyebarkeun kaluar, jadi éta siap.

Penting! Mariksa sirop, piceun panci ti panas. Éta dipikabutuh pikeun ka janten warna lampu lamun Intisari - jeung ngahurungkeun krim bakal secukupnya pait, tapi bisa uing krim, tapi kami hayang meunang eta bodas, ku tékstur padet.

Mastikeun yén katuhu kabeh? Alus! Dina titik ieu Anjeun bisa ngamimitian ngéléhkeun bule. The puncak bakal pohara kuat. Tur aya dina peringkat ahir dina speed pinuh ku mixer kudu taliti pisan tuang aliran ipis sirop. Beurat di hareup bakal ngawitan ningkat dina polumeu. Whisk peryogi sejen sapuluh menit, dugi dugi krim geus leuwih tiis. Sakuduna boga konsistensi konsisten tur seragam sarta tetep bentuk sumur. Di handap ieu muih krim sarta siap. Kiwari éta kénca leutik. Anjeun kudu nyokot muih urang. Sarta ngan lajeng bisa ngaléngkah sarta tastings.

Kumaha keur ngumpul di baskets?

Anjeun bakal ngelingan yen di handap muih nu meuli indung kuring salaku anak, geus sok geus jam poék? Anjeunna seemed sangar hambar. Nyieun baskets urang, resep, tangtu kami bakal matuh, tapi ditunda handap jam nikmat atanapi jam kalayan berries. Contona, céri anu. Naha rék - nempatkeun hiji saeutik susu condensed. Atawa dicincang prunes. Nempatkeun krim nu di luhur kalayan bantuan jarum suntik kuliner. Upami anjeun hoyong, éta tiasa bit lajeng Sprinkle jajan atawa coklat sprinkles. Dicokot tina Jumlah dua puluh opat baskets kudu bisa ngahasilkeun. Anjeun bisa ngamimitian tasting.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, upami anjeun hoyong anjeun tiasa masak kueh, "karinjang" kalawan krim sarta imah, sarta kuring yakin, hasilna bakal mangga maneh na barudak anjeun, sabab ngeunah teu leuwih goreng ti naon dijual di warnet. somah anjeun bakal ngahargaan karya kuliner ieu. Jeung dipenta pikeun ngalakukeunana leuwih amis.

Naon sejenna bisa dipigawé kalayan kueh krim?

Urang bakal ngabahas sareng anjeun kumaha carana masak kueh, "karinjang", jadi mun nyarita, dina resep Palasik. Tapi anjeun kudu ngarti yén aya kavling variasi dina téma ieu. Ulah ngawatesan imajinasi kuliner anjeun sarta coba pilihan anyar.

Gantina krim protéin, contona, anjeun tiasa ngadamel kueh jeung krim sarta marmalade, eusian ku jelly buah dina musim (strawberries, currants beureum), dihias ku krim. Sacara umum, di dieu téh dimana carousing fancy.

Cake jeung krim dikocok

Lamun hayang gancang nyieun dessert alus teuing, lajeng ieu mangrupa pilihan anjeun pasti bakal datangna up. Dikocok krim bakal masihan piring amis festive Anjeun. Ngan nganggap naon bakal karinjang krim nikmat! Jajan meunang exquisite, geulis tur pisan lemah lembut.

Kami ngarékoméndasikeun masak krim teh. Tangtu, Anjeun bisa meuli krim siap-dijieun, tapi ieu téh leres teu naon urang kudu. Bakal nembongkeun ka anjeun rusiah ngeunaan kumaha carana mecut aranjeunna ambéh maranéhanana henteu turun.

Meuli krim, pastikeun yén aranjeunna seger, eta pohara penting. Sajaba ti éta, kandungan gajih maranéhanana sahenteuna kudu tilu puluh lima persén. Imah saméméh maranéhna tuang ti iket, ngocok ogé, éta kabéh gajih teu tinggaleun di juru.

Inget hiji trik: masakan, nu Anjeun bakal jadi sebat krim kudu jadi tiis pisan. Ku alatan éta, pre-chill ogé Pergaulan mangkuk na krim di fridge.

Sajaba ti éta, masakan kacida alusna, nyeuseuh jeung garing. Éta ogé penting pikeun hasil ahir. Tur hadé teu nyandak gula, sarta tipung, anu sateuacanna ngayak eta janten tanpa lumps sarta meunangkeun lampu na airy. Ieu diperlukeun pikeun nambahkeun porsi leutik, sanajan saatos sorangan nalika vzobyutsya krim dina busa stabil.

Sarta tip sejen. Mimitian sebat krim dina laju pisan low, laun beuki ka maksimum, sarta bakal rengse dina urutan sabalikna.

Ulah nyieun proses ngéléhkeun sorangan salami blotches bisa muncul dina beungeut cream anu bakal bari katingal teh. Anjeun tiasa ngeureunkeun anu ku nempel kana séndok massa, anjeun bakal nempo yén liang eta teu nyangsang.

Tangtu, anjeun masih bisa make paneuas atanapi gelatin. Tembok diwanohkeun nalika teunggeulan teh. Ngagunakeun sagala trik ieu, anjeun meunang hiji hasilna alus teuing. Muhun, buka latihan?

Persiapan of dikocok krim jeung gelatin

Nyiapkeun kue, "baskets" di imah, nyandak bahan ieu:

1. Lemak krim - 600 ml.
2. Gelatin - 20 gram.
3. gula tipung - tilu séndok.
4. Vanili gula - hiji pakét.

Darso krim tiis jeung gula tipung sarta vanili dugi puncak. gelatin ieu leyur dina cai nurut kana parentah ditulis dina iket. Pisan gancang, Anjeun kudu gaul sababaraha sendok krim pikeun ménta solusi. Salajengna, whisking, lalaunan ngenalkeun kana krim teh. Di dieu nyaeta krim kami sarta siap. Samemeh ngagunakeun, loba tiis saeutik hadé. Lajeng iklas kaluar on karinjang nu. Beres muih disimpen dina kulkas. Ku jalan! Inget yen krim teh estu nyerep odors.

Jeung nu sejen. Muih bisa dipapaésan kalayan marmalade homemade, atanapi mésér siap-dijieun.

Baskets kalawan krim mantega

Ngeunah pisan muih diala ku krim mentega. Nyiapkeun nyandak saratus gram mentega jeung opat sendok susu condensed.

minyak mash ka krim kandel jeung sebat mimiti Blénder, mixer atawa whisk a. Sakuduna meunang massa bodas mengembang. Salajengna, Anjeun kudu lalaunan tuang susu condensed tur nuluykeun ngéléhkeun pikeun sejen sapuluh atawa lima belas menit. krim nu bakal seragam. Ieu perlu pikeun niiskeun rada lajeng bisa iklas kaluar on karinjang nu. Cake rengse disarankeun pikeun ngahias keureut tina buah seger.

Ngagabungkeun fillings krim pikeun pastries "Tartlet"

Kanyataanna, unggal krim bisa dipaké nyalira atanapi digabungkeun jeung fillers lianna. Contona, dina nempatkeun massa protéin munggaran di karinjang, terus ti luhur nyieun minyak anu mibanda rosettes daun. Meunang nice jeung ngeunah.

Lamun geus dijieun karinjang gelatin kalayan buah, pasti luhur pikeun ngahias sababaraha krim.

Tur aya pilihan sejen. Tapi kudu tinker saeutik deui. The karinjang sumebar krim, e.g., protéin, ngagabungkeun deui kalayan buah dina cangkang gelatin. Berries nu nyokot mangsa. Geulis pisan dina kasus sapertos, strawberries na raspberries, sanajan sprigs of currants. Jajan teu pisan amis, sabab krim nu geus ngahiji jeung kaasaman Fruity. Jeung kaéndahan baskets ieu teu bisa nyarita. Aranjeunna ngagaduhan terang pisan. karya kuliner ieu.

tinimbang hiji epilog

Salaku bisa ningali, éta mah teu perlu meuli manisan dina warung na kafe - sarta lamun hayang bisa masak di imah nyalira dessert alus pisan. Urang ngaharepkeun resep didaptarkeun dina artikel ieu, pastikeun Anjeun datangna di gunana, sarta mutuskeun pikeun kahiji kalina nyiapkeun baskets. Jajan ti budak leutik pasti bakal hoyong secukupnya orok Anjeun. Ngarasakeun hidangan anjeun!