Bebek domestik salaku simbol tina kabeungharan jeung rasa salametan festive

The Rusia bebek domestik masak nyokot sanes tempat panungtungan, sarta resep nya jeung apel jadi kawentar. Daging ducks low-allergenic, ngandung angka nu gede ngarupakeun elemen macro- sarta ngabasmi na pisan lembut.

variasi paling umum tina metoda préparasi kaasup "bebek dina oven." Tapi saméméh éta perlu nyiapkeun jalan tangtu - sangkan bentukna geulis. The quickest na panggampangna pilihan - ngeusian dina saku. beuteung geus incised dina dua sisi - dijieun kantong unik - sarta aranjeunna keun suku na jangjang anu narilep di tukang. Dina baking bebek domestik tucked kana saku, keur diteundeun deui ka handap. Dina raraga nyieun sakumaha juicy jeung lembut, mangka dituang gajih babi, upami cai ceking jeung polos, lamun gajih bebek. Eusi gajih rata bebek nu bisa dituang kaluar ti eta bocor minyak.

Utkafarshiruyut teu ukur apel, coba jeung nu lianna, kayaning resep nikmat rasa. Hiji boneka jeung bebek homemade.

Nyiapkeun nu peryogi di produk handap:

- bebek rata - 1 sapotong;

- Bun - 200-300 gram;

- susu - 100 ml;

- mentega - 70 gram;

- fungi (suung) - 100 gram;

- bawang - 2 lembar;

- bir poék variétas - 250 ml;

- Daging kaldu - 250 ml;

- peterseli seger - 30 gram;

- uyah jeung cabé.

Bebek kudu dikumbah tuntas, garing ku anduk kertas atawa lawon jeung rub campuran uyah jeung cabé. Nyiapkeun keusikan di: buns kedah crumble jeung tuang mentega, saméméhna dilebur jeung susu haneut. Finely rendang bawang, suung jeung bumbu seger, tambahkeun ka baking soaked, asin, lada na campur tuntas. Anu dihasilkeun massa farshiruem bebek jeung ngaput nepi beuteung, supaya euweuh spilled. Urang diteundeun dina bebek baki payudara handap sarta nempatkeun dina oven, terus tuang eta ganti kaldu daging jeung bir. waktos bakal rupa-rupa ti beurat manuk masak, rata-rata, nu diperlukeun ngeunaan dua jam.

Dina kasus eta, lamun boga oven atawa anjeun ngan hoyong nyobian cara béda goreng manuk ieu perhatian marinated bebek imah anjeun.

bahan dipikabutuh pikeun ngaladénan pikeun 2-3 jalma:

- weft (satengah tulang taleng);

sambel -soevy - 50-70 mg;

méja bodas -tartaric - 20 ml;

- allspice ;

- Bawang bodas - 4 cengkéh;

- Jahé - 10 gram;

- madu - 50 gram;

- uyah, gula.

Sanggeus ngumbah sarta garing bebek nu, nempatkeun eta dina wadah jero. Salajengna, taliti rub dinya jeung campuran taneuh allspice, anggur, madu, gula, uyah, jahé sarta bawang bodas. Sanggeus éta, nyebarkeun tulang taleng kecap. Sanggeus réngsé wiping rempah nya, urang nempatkeun bebek dina kantong jeung nempatkeun dina sapeuting kulkas ka marinate.

Dinten hareup pickled tulang taleng ti kulkas jeung tips bungkus tina suku jeung foil jangjang pikeun nyegah erosi. bebek Cook kawas anjeun tiasa kana grill jeung di loyang, moal forgetting dina prosés cai eta diluted dina cai kalayan madu nu bakal nyieun hiji kulit emas geulis goreng. Marinated bebek manggang ieu Nyiapkeun ngeunaan sajam. Nelepon sémah terasrasakeun hidangan anjeun!

Dina kasus eta, lamun boga indoutka, resep, masak eta, urang tiasa oge nawiskeun sakumaha masakan ti dinya teu kurang ngeunah tur pikabitaeun! Daging manuk ieu pisan lembut sarta lean sagemblengna, nu utamana pencinta masakan dietary.

Pikeun perhatian Anjeun resep basajan tur aslina - indoutka kalawan lemons.

Anjeun bakal peryogi:

- sedeng indoutka dina ukuran;

- lemon - 4 lembar;

- bawang - 3 lembar;

- kecap - 100 gram;

- cabé hideung beureum;

- seasonings kana rasa anjeun.

Indoutku rendang kana porsi, peppers campuran rub sarta rempah (paprika nikmat na kari). Urang iklas aranjeunna dina baki luhur kamuflase bawang kandel, dituturkeun ku lapisan lemons. Liberally tuang kecap, anu bakal salajengna moal uyah piring jeung ngirimkeunana dina indoutku oven. Upami hoyong, eta bisa dipanggang dina leungeun baju atawa foil, éta baris nyieun daging leuwih lemes sarta hipu. Dua jam engké, nelepon abdi sadaya kana tabél!

Anjeun nikmat salametan!