Bonténg jeung daging dina Korea - ngeunah pisan jeung piring cageur

Asia Wétan, dina Korea husus, masak keur lila na deservedly enjoys popularitas hébat sakuliah dunya. Koréa, kawas kami, pisan gemar Sayuran jeung daging.

Fitur masakan Korea

Koréa asakan seukeut rasa ti Éropa. Panas saos, dipaké dina jumlah badag di masakan Wétan Jauh, nyieun mungkin tetep dahareun seger pikeun panjang, tanpa putting perlakuan panas kuat. Eta ngidinan Anjeun pikeun nyimpen jumlahna ageung vitamin sarta mineral berharga. rempah Asia Wétan kayaning beureum jeung konéng némpelkeun miso ti cereals, kécap asin, lauk asin tina anchovies, cuka béas , sarta loba batur, keur loba dipaké pikeun pickling sayur, lauk jeung daging, kitu ogé salaku bungbu pikeun sagala rupa masakan, kaasup kaasup kana kayaning salad "daging di Koréa." Koréa mindeng dipaké dina sobachatiny dahareun. Simkuring teu aneh tradisi ieu. Sanajan kitu, Koréa anu senang nyiapkeun masakan ti babi na sapi.

Resep Salad kalawan bonténg seger jeung sapi

Salad "bonténg jeung daging dina Korea" nabrak yakin dina tabel libur kawentar "Olivier". Salad Ieu metot sabab bisa didahar haneut atawa tiis. Ciri Salad "dina Daging Korea?" Resep handap merlukeun sapi seger, seger cucumbers, beureum némpelkeun miso, filem jeung saos lauk akut, cuka béas, bawang bodas, Pears, jahé, mustard jeung cabé hideung. Sapi anu pangalusna pikeun tumis on grill, sarta tuluy potong ipis, strips panjang ukuranana ieu, sangkan anjeun bisa nyimpen hiji sapotong dina sungut-Na, moal motong. Mun grill dina teu hadir, Korea Salad "bonténg jeung daging" éta teu kurang nikmat lamun sapi ngagoreng di pan ku handap kandel kana évaporasi cairanana. Bari Nyiapkeun daging, satengah pir a, beresih tina sikina sarta rub dina grater, seger atawa beku mince jahé dina cara nu sami. Salad "bonténg jeung daging dina Korea," eta bakal butuh 1 sdm. Hiji naksir kana cengkeh bodas via spadefoot sarta nambahan kana campuran jahé jeung pir. Aya ogé vsypte satengah séndok siki taneuh mustard, saparapat séndok Freshly ngaduruk peppercorns, 1 séndok tina saos miso beureum, lauk asin 1 séndok, 6 sendok Kecap filem jeung kecap 2 sendok cuka béas. Sakabéh komponén tina Salad ganti baju "bonténg jeung daging dina Korea" aduk. Hiji bonteng lila potong batu leutik sarta tempat dina SPBU. Aya ogé nempatkeun daging disiapkeun panas. piring nu geus siap santap sanggeus jam marinating.

salads daging Korea kalawan cucumbers seger

Di pabrik Salad "daging di Koréa" Rumus bakal tetep unchanged lamun tinimbang sapi ngagunakeun babi atanapi dada hayam fillet. The sorot tina piring téh kumaha transformasi rasa tina bonténg seger. Kahiji, anjeunna reminds asin, sarta lamun coba hiji bonténg jeung daging dina Korea dina dinten hareup, bonteng bakal secukupnya kawas pickled. Jumlah rempah, tangtosna, perkiraan sarta gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang pribadi, tapi piring nu masih perlu jadi cukup seukeut. Salad Saperti ogé dilayanan kalayan béas pindang atanapi Funchoza. Ieu bisa dipaké ogé salaku piring misah.

Daging di Koréa

Sapi jeung babi datangna dina loba masakan Korea. Kumaha carana masak daging dina piring Korea nu kagungan karakter masakan Asian? Tangtu, tanpa saos Asia Wétan tradisional jeung rempah moal bisa ngalakukeun dieu. daging kedah marinate salila sahenteuna sajam. Sateuacan marinating mangka subjected panas perlakuan dina panas luhur pikeun sababaraha menit. Ieu bisa digoréng sakabeh steaks, nu lajeng potong buah leutik tur marinate ogé, sarta anjeun bisa langsung potong buah leutik, ngagoreng sarta sanggeus acar eta.

cucumbers gorengan keur daging salads

Cucumbers di salads, motong di cara béda, sarta cingcin, sarta batu, sarta batu. Éta bisa ditambahkeun kana Salad daging duanana seger jeung husus disusun, e.g. goreng. cucumbers Goreng ngalakukeunana. Dina panci, kulub minyak wijen, cabe hideung, cabe beureum fiery, bawang bodas jeung kecap. Cucumbers motong sarta nempatkeun bareng jeung gula dina minyak beureum-panas kalayan rempah menit 5. Salila frying gently ngocok panci, péngkolan cucumbers. Lima menit saterusna, pindah off, hayu eta brew pikeun sababaraha menit jeung soak nepi ka rempah. Kituna cucumbers disusun anu sampurna pikeun salad "bonténg jeung daging dina Korea."

cucumbers Pickling seger pikeun salads daging Korea

Aya jalan séjén pikeun nyiapkeun salads daging bonténg Korea. Hiji atawa dua bonténg lila perlu potong panjangna jeung séndok nu dipiceun sikina, teras aranjeunna kedah rendang teken (atawa naon anjeun resep). Lajeng eusian sliced bonténg dua sendok gula, dua sendok tina cuka, béas geus leuwih hadé, sarta hiji séndok kecap. Kabéh gaul ogé jeung ninggalkeun ka marinate pikeun sajam.

Daging kécap pikeun daging salads vegetarian

Vegetarian bisa jadi sasaena nyiapkeun Salad "bonténg jeung daging dina Korea" Daging kécap. Kabéh bahan sejenna anu sarua jeung keur salads dijieun tina daging alam. Daging kécap kudu disiapkeun, saperti dituduhkeun kana bungkusan pikeun salad. Mun ieu teu mungkin, ngan soak deui dina cai nu ngagolak keur sapuluh menit, lajeng gently squeeze caina sarta neruskeun masak salaku daging biasa.

salads Korea lada kedah cautious lamun aya jelema anu boga masalah pencernaan. For everyone sejenna, aranjeunna - a tambahan hébat kana menu dawam pikeun weekdays jeung libur.