Daging di adonan: kumaha carana nyiapkeun sarta ngalebetkeun

Daging di adonan téh ampir teu mungkin keur mess up, kusabab téhnologi nu basajan pisan, sarta daging salawasna Tétéla juicy jeung lembut. Tur upami Anjeun salah ngalakukeun sagalana katuhu, anjeun antukna bakal meunang hiji estu ngeunah, lembut sarta piring juicy.

Dina adonan bisa masak daging naon: babi, sapi, ternak jeung malah seafood, kayaning daging yuyu - batur kawas nu deui.

Tangtu, ieu mungkin, tanpa ado salajengna, campur endog jeung tipung sarta rempah. Ieu bakal adonan basajan, bisa dip potongan daging jeung ngagoreng di pan. Pikeun daging rasa leuwih hipu saméméh frying perlu ngamen saeutik pareum. Potongan leutik daging sliced, anu kirang waktos anu diperlukeun pikeun roasting na. Ieu cara pangalusna masak jangjangan.

Kumaha carana masak daging di adonan béda? Aya sababaraha resep metot, saeutik leuwih kompleks tinimbang kahiji. Tapi daging téh leuwih nikmat.

Mindeng adonan disiapkeun ti aci gaganti tipung. Dasarna ieu masakan Cina béda. Tangtu, resep ieu, rupa faktor geus undergone sababaraha parobahan.

Ieu salah sahiji jalma hidangan bakal dibahas salajengna: Daging di adonan aci. 200 gram daging babi lean kudu potong buah leutik tina formulir bener. Mangka kudu nyampur dua endog, 100 g aci, jeung 2 sendok cuka anggur ieu ditambahkeun gula séndok jeung uyah rasa. sumebar daging di adonan lajeng sendok scooping up sapotong daging jeung jumlah leutik adonan, nyebarkeun dina frying pan panas, aduk ngagoreng di sababaraha menit dina hiji sisi lajeng nu séjén.

Anjeun tiasa masak daging di adonan tanpa endog. Contona, hiji kanji sanggeus dicampurkeun jeung cai sarta rempah. Dina dasar ieu, adonan geus Nyiapkeun salah sahiji masakan daging Cina. fitur séjén tina piring éta sateuacan Anjeun frying daging, nya kudu ditinggalkeun di adonan aci pikeun 20 menit.

Sajaba ti éta, nurutkeun resep, éta daging anu sakuduna dituju ngawula kalawan saos teh. Hal ieu disiapkeun dina minyak anu sarua, wherein daging rasana. Dina minyak ieu nambahan 2 sendok gula jeung gaul. Saatos bari gula jeung mantega nambahkeun bawang, finely dicincang. Na gorengan keur hiji menit, lajeng ditambahkeun sagelas kaldu jeung kecap samemehna disiapkeun (2 sendok). Bawa ka kulub dina. Di saos golak nambahkeun wortel dicincang, cabé jeung sababaraha cengkéh bawang bodas. Lengkah panungtungan - tuang asin nu aci sésana, terus aduk eusi loyang. saos ieu sateuacan porsi tuang daging di adonan.

Dina resep handap, daging saméméh nempatkeun eta di adonan kudu marinated. marinade nu dijieun tina 2-3 cengkéh bawang bodas minced, hiji séndok téh gula, jumlah leutik Kecap filem jeung kecap rempah. Kahiji, bawang bodas dicampur gula jeung kénca ka brew for mun manehna masihan jus. Nambah kecap sarta rempah, kayaning paprika. marinade ieu nyebarkeun thinly sliced jeung keok kaluar daging keur sababaraha menit.

Antukna, panas pan jeung masak di adonan aci jeung endog. shift daging di adonan lajeng digoréng dina pan frying sarta sababaraha menit dina saban gigir.

The garnish sampurna pikeun daging di adonan téh, tangtosna, béas pindang atawa sayuran. Sanajan kitu, di paménta masak nu bisa nyiapkeun sagala piring sisi séjén.

Anjeun tiasa tumis di adonan jeung produk lianna. Contona, sarapan téh idéal pikeun kéju di adonan.

250 g teuas kéju potong plat kuadrat nu mibanda hiji sisi tina 6 cm sarta ngeunaan 6 mm kandel. Adonan pikeun kéju dijieun tina sendok tipung, endog sarta bir 4 sendok lampu di adonan nambah rempah. Kéju dipped di adonan na goreng dina minyak panas nepi ka garing. Pikeun miceun kaleuwihan minyak, anu kéju rengse anjeun kedah ditunda anduk kertas.