Daging dina pot jeung kentang jeung sayuran

Jarang naon waragad Jeng dina dapur tanpa portioned pariuk keramik. Na teu heran, sabab di antarana wae, sanajan wewengkon plato paling basajan dicokot hiji rasa jeung ambu husus tur unik. pot nyaéta merenah nyiapkeun pangan diet nu teu kedah ditambahkeun minyak. Tangtu, kalobaannana disiapkeun babi atawa daging sapi. Daging dina pot jeung kentang jeung sayuran teu leungit juiciness sarta Sigana ngajentul dina meja makan. Sajaba ti éta, oven moal kudu nyeuseuh ti semprot sanggeus masak.

Sacara umum, toh - nanaon tapi kaunggulan. Ku alatan éta, unggal awéwé kedah stock nepi kana sababaraha resep pikeun dinner nikmat dina pot. Kahiji maneh kudu mutuskeun dina masakan. Pot kudu kandel-walled na ogé, ditutup pageuh. Sababaraha pabrik dosa anu ngahasilkeun model kualitas-low, ipis, kalawan caps bengkung, tapi di hiji harga pikaresepeun pikeun meuli. Éta moal bisa ngahontal pangaruh dipikahayang, "Rusia kompor", daging dina pot jeung kentang nu malah tiasa napsu.

Daging masak domestik dina pot.

Pikeun hidangan anjeun bakal kudu: 2 kg. kentang, daging jeung 1,5 pound of suung, 300 gr. kéju, 4 bawang badag sarta 200 gram. krim haseum.

Kentang jeung daging potong batu leutik tur ngagoreng di pan dugi satengah nyalira. Bawang finely dicincang, dicampurkeun jeung suung digoréng sliced na 5 menit. Lajeng kabéh bahan jeung uyah dikumpulkeun dina pot: mimiti aya lapisan kentang lajeng lapisan lapisan daging fungi. Dina hal ieu, pot kudu dieusi mung ku satengah. Suung ditunda séndok tina krim haseum jeung ngulang sakabéh runtuyan deui. Unggal pot anu dituang 100 ml. cai, nutupan aranjeunna kalayan tutup sarta nempatkeun dina oven preheated ka 200 derajat. Sanggeus 20 menit, piceun si Udung teras nahan kéju anu di luhur, lajeng daging anu ditinggalkeun ka languish satengah jam sejen.

Di dieu nu kumaha anjeun tiasa masak daging dina pot jeung kentang anu:

A sapotong daging 800 gram. potong buah badag tur ngagoreng dugi coklat emas. Lajeng, hiji-hiji kilogram kentang goreng, diced na 600gr. suung. Tilu wortel digosok dina grater kasar, 2 bawang badag potong cingcin 2 cengkéh bawang bodas, finely dicincang. lapisan sumebarna daging, bawang, wortel, bawang bodas jeung kentang. Kabéh bahan anu lada, asin, naburkeun kalawan bumbu jeung suung nutupan lapisan. Séndok krim diluted dina satengah sagelas cai sarta campuran ieu dituang kana unggal gelas teras nahan sapotong mentega.

Resep kumaha carana sangkan daging dina pot jeung sayuran.

Pikeun persiapan anjeun bakal kudu: a pound tina babi, sakeupeul kacang héjo, a pound kentang, 1 pc. cabe, tomat 2 na 4 cengkéh bawang bodas, wortel jeung 2 cucumbers pickled badag.

Cucumbers, daging jeung kentang potong batu, tomat cingcin, lada strips jeung wortel digosok kana grater a, bawang bodas anu ditumbuk. Kabéh bahan dina shift pot: lapisan kahiji kentang, kacang lajeng lapisan daging, uyah nu jeung cabé, bawang bodas, pickled cucumbers, peppers, wortel jeung keureut tomat. Unggal pot keur ngeusi cai ku hiji pihak, Sayuran Sprinkle kalayan kéju grated jeung bumbu. Capped sarta nempatkeun dina oven salila 40-60 menit dina 200 derajat.

Cara séjén pikeun masak daging dina pot jeung kentang anu:

Rendang satengah kilo daging on potongan ageung tur ngagoreng dugi coklat emas, tambahkeun ka dina loyang sagelas cai teras nahan kaluar daging pikeun 10 menit. Kentang potong batu na ngagoreng, teuing, dina pan misah. Pot sumebar daging, kentang, lapisan pickled suung jeung cingcin bawang. Tuang 2/3 kaldu (sadia ti kubus), sarta nempatkeun dina oven salila 20 menit. daging anu lajeng dibawa kaluar, dituang krim sprinkled greens tur dikirim deui dina oven salila 10 menit "jangkauan".

Daging dina pot jeung kentang dilayanan panas, kalawan roti bodas tur ngahias kalawan sprigs tina greenery.