Resep barbecue dina oven

Salah sahiji masakan favorit di feasts gumbira, hususna di kaluar kota, dina piknik - ieu, tangtu, barbecue. Abdi bogoh eta sadayana. piring bisa diungkaban hiji parusahaan alus, sarta eta pisan deukeut jeung kulawarga jeung babaturan. Sanajan kitu, teu salawasna boga kasempetan pikeun balik kana alam. Tur upami Anjeun salah nuju wondering cara masak kebabs dina oven, nyéta, resep keur nu anjeunna ogé narima pohara alus. Aya loba metode persiapan piring.

Upami Anjeun tos milih hiji resép "Kebab dina oven", eta bakal penting jelas niténan sagala kaayaanana - sarta sakabeh anjeun meunang.

Ku kituna, kaayaan utama - éta tangtu daging. Kebabs disiapkeun ti daging variétas béda. Sanajan kitu eta leuwih hade masak eta dina oven babi ngora pas atanapi domba. Nyocogkeun jeung daging pedet, kawas sapi. Tangtu, ieu desirable yén daging éta seger.

Salajengna masih pohara penting pikeun boga sapotong leutik tina babi seger jeung gajih buntut domba urang.

Kaayaan katilu nyaéta daging kebab alus saméméh motong diperlukeun merta jelas ti urat, tendons, film. Daging sorangan kudu potong buah leutik ukuran walnut a, jadi anu sipatna ampir identik dina ukuranana. Malah leutik perlu motong gajih. Ayeuna kudu ampir saloba buah sakumaha aya daging.

Dicincang Bacon jeung nempatkeun daging dina mangkok badag tur rendang bawang ka: satengah kilo daging kedah tumiba salah bawang. Lajeng, mimitian marinating, kitu ogé pikeun barbecue tradisional. Daging kudu uyah saeutik di lada sarta cabe beureum, nambah ciwit tina cumin taneuh sarta ciwit siki giling of coriander, a turmeric saeutik, enteng Sprinkle daging jeung cuka lemah méré jenis kebab rasa, teras squeeze lemon pikeun. Lajeng daging campur ogé, nutupan ku tutup na mangkok acar eta sahenteuna sajam dina waktos ieu pemanasan nepi oven.

Waktu éta, lamun oven dipanaskeun, sarta daging anu marinated, terusna kana porsi hidangan kanggo barbecue upcoming. Mimiti perlu nyiapkeun ruku, nu motong kana cingcin ipis sababaraha follicles anu dikumbah dina cai tiis sababaraha kali, tambahkeun greens finely dicincang, a ciwit tina cabé jeung jumlah leutik jeruk nipis atawa cuka lemah. Marinated skewer daging kudu strung on panjang kira 40 cm, ngarah pas kana oven.

Kaayaan kaopat, lamun anjeun maké resep "Kebab dina oven": sapotong daging on skewer a kudu alternated ku nyiksikan tina Bacon, pasti kudu rengse stringing sapotong Bacon. Sia teu eces pisan pageuh strung.

Mun anjeun teu nyaho kumaha carana tumis nu skewers dina oven, éta pangalusna ngalakukeun hal eta dina pigura, nu bisa diselapkeun tinimbang loyang, jeung eta cocog skewers. Sanajan kitu, saméméh anjeun tiasa nyimpen skewers dina pigura, perlu nyiapkeun pan, nu bakal ayana sacara langsung di handapeun barbecue nu. sapasang cadar foil kedah aman, populate dinya, sarta nempatkeun loyang dinya sababaraha keureut tina thinly sliced Bacon dina urutan acak. Ieu - kénéh hiji kaayaan penting, lamun anjeun maké resep "Kebab dina oven."

Urang ayeuna kudu nempatkeun kebabs on grill supados aya kajauhan, sarta nyelapkeun sagalana dina 250 gelar oven preheated antara aranjeunna.

Salila roasting on skewers kalayan jus foil netes kahiji, teras drips gajih. Kebabs on luhur baris intensif jadi dipanggang, sarta handap baking aktif ieu bakal bit balik. Laun Bacon diteundeun dina foil jeung nyebarkeun sapanjang éta, baris ngahalangan dymlenie gajih dripping kalawan barbecue. Éta naon urang kudu, sarta pas nu kebabs zazolotitsya luhur, maranéhna kudu giliran samping browned handap tur ngadagoan momen nalika Bacon on foil bakal ngahasilkeun haseup. Bakal dinya geulis gancang. Pas gajih bakal ngahasilkeun haseup, pigura jeung barbecue, ogé hiji lambar baking kalawan foil kudu dikaluarkeun tina oven.

Lamun geus dipaké resep bener "Kebab dina oven", anjeun tiasa ngalebetkeun ka piring rengse béja, sprinkled na pre-disiapkeun bawang.