Dolma anggur daun: resep pikeun masakan Oriental nikmat

Dolma tina daun anggur, resep nu bakal dibahas di handap, nyaéta wewengkon plato Eastern yén pisan sarupa nu biasa engkol gulungan. Eta sia noting nu dinner saperti meunang cukup lezat, hearty na flavorful. Sajaba ti éta, éta dina jumlah pondok tina waktu nu can tangtu sigana pikaresepeun pikeun loba ibu rumah tangga.

Dolma anggur daun: resep masakan Oriental seungit

bahan diperlukeun:

• domba seger bubur (bagian femoral) - 550 g;
• bawang seger badag - 2 PCS;.
• greens seger - pilihan;
• béas gandum lila - 1/3 cangkir;
• uyah rupa - secukupnya;
• cabe hideung - 3 pinches;
• Anggur cut seger cadar - 10-15 lembar (gumantung jumlah tamu).

Ngolah nu produk daging

Dolma tina daun anggur, resep nu sarupa jeung persiapan engkol tradisional, mindeng dijieun tina domba. Jang ngalampahkeun ieu merlukeun nu meuli hiji low-gajih sapotong daging nu kudu tuntas dikumbah, cleaned tina sagala jinis wreath na urat, lajeng dicincang jadi buah sedeng jeung ngagiling dina coét daging.

Prosés persiapan keusikan di

Pikeun dolma daun anggur seger tos seungit jeung nikmat, kana daging minced disarankeun pikeun nambahkeun bahan tambahan. Ka ieu kudu cleaned ti husk 2 bawang badag tur finely rendang aranjeunna. Dituturkeun tuang béas gandum lila di tabung nyortir dinya ogé, upami hoyong, lajeng bilas, nempatkeun kana ngagolakkeun cai asin jeung kulub pikeun 10-13 menit. Saterusna cereals diperlukeun nyabut cairanana jeung tuang eta jeung bawang dicincang ka domba minced saméméhna asak.

Sadaya produk bisa dijejeran rasa kuantitas perlu uyah jeung cabé bumbu seger lajeng dicampurkeun dugi leungeun seragam.

Prosés persiapan daun héjo buah anggur

Dolma tina daun anggur, anu resep nu urang nampilkeun dina artikel ieu ngalibatkeun hiji daun Freshly motong. Barina ogé, maranéhna boga piring sampurna pikeun softness na juiciness. Ku kituna, Vine daun janten ogé dikumbah, terus scalded kalawan cai nu ngagolak tur diteundeun therein teu leuwih ti 3 menit. Ieu bakal nyieun eta lemes, anu bakal greatly mempermudah isina salajengna.

kursus formasi

Isina daun anggur minced domba jeung béas kedah dina jumlah 1 atanapi 2 spoons badag (gumantung kana ukuran lambaran). Dibungkus aranjeunna dina persis cara sarua salaku engkol salila masak engkol.

perlakuan panas

Dolma tina daun anggur, poto nu tiasa ningali luhureun, geus disiapkeun dina plat ngeunaan 35-47 menit. Sanajan kitu, saméméh semifinished ieu kudu pageuh nempatkeun kana pot, sarta tuluy tuang kana ngeunaan 1-2 gelas cai biasa.

bener Ngawula

Dolma daun Vine ieu fed kana tabel di kaayaan panas (tiasa bareng jeung kaldu). Ogé di ieu masakan Oriental ngeunah bisa dibere saos tomat haseum atawa tangy.