Gajih - a luhur-grade gizi

Dina taun anyar, lemak boga reputasi goréng, sarta kecap "koléstérol" ngabalukarkeun réaksi négatip diantara populasi sawawa. Hanjakal, éta fashion pikeun-gajih low diet leuwih kana sistem dahareun barudak. Sarta ieu teu sagemblengna bener. Barudak kudu dahareun, anu ngabogaan kandungan lemak nu tangtu. Eusi kalori susu payudara ku leuwih ti opat puluh persén éta disadiakeun ti gajih. Lamun leres saimbang diet dimungkinkeun kedah kira 40% consumables pikeun barudak heubeul - kira 30%. Mun awak anak urang teu ngalebetkeun di gajih kuantitas cukup, harga bisa pisan tinggi. Barina ogé, zat ieu téh jenis gudang bank tina sumber enerji. Bersih gajih - ieu téh dua kali saloba kalori salaku karbohidrat atawa protéin.

Sajaba ti kanyataan yén zat nyadiakeun suplai énergi pikeun organisme tumuwuh, éta masih mangrupa tugas penting tina insulasi sél saraf dina tulang tukang jeung uteuk. Gajih - ngarupakeun komponén konstituén utama hormon na mémbran sél. Aranjeunna ngalaksanakeun fungsi transporting vitamin B, A, E, K jeung sajabana. Salaku bisa ningali, zat ieu miboga fungsi pisan mangpaat. Langkung importantly, nyadiakeun awak jeung lemak katuhu dina babandingan nu tangtu.

Pikeun paraphrase a frase kawentar, urang bisa disebutkeun gajih anu - teu salawasna dipake. Aya hal kayaning a "bad" lemak. Sanajan kitu, angka nu gede ngarupakeun nanaon nu zat ieu bisa ngarugikeun awak. Mertimbangkeun sakabeh sual.

Aya dua rupa lemak: jenuh na teu jenuh. Ngaranna ngajelaskeun komposisi kimia. Kiwari dimungkinkeun gaduh dina wangunan molekular maranéhanana elemen séjén kayaning hidrogén. Lamun bagian tina beungkeut molekul gajih teu kaeusi, sabab nu disebut teu jenuh. Lamun salah sahiji jenis komunikasi group pinuh, lemak lajeng misalna - monounsaturated. Lamun misalna hiji angka nu gede ngarupakeun grup, aranjeunna disebut polyunsaturated. Dina produk sato - endog, daging, susu - ngandung lemak teu jenuh.

Lipid nu dina suhu kamar di kaayaan padet disebut gajih. Jeung jalma anu miboga cair - minyak. Dina kalolobaan kasus, dimungkinkeun nu jenuh, iwal ti kalapa jeung minyak palm. Éta ngandung lemak jenuh. Ieu penting dina formasi diet jeung diet saimbang.

Eta sia mentioning bahan kayaning asam lemak. Aranjeunna elemen nu nyumbang kana pangwangunan tur tumuwuhna jaringan. Saperti dina kasus protéin, sababaraha rupa asam lemak teu disintésis ku awak, jeung organ pencernaan lianna dihasilkeun nalika ngolah gajih dihakan. Zat ieu ngabantuan pikeun miara jeung ngawangun struktur sél awak manusa.

Pikeun gajih awakna tumuwuh - hal anu penting pikeun meakeun unsur. Patarosan utama dina baki. Unggal periode ngembangkeun anak kudu dibarengan ku jumlah nu tangtu duanana lemak jenuh na teu jenuh dina kombinasi katuhu.