Hayam nu rasana. Resep digoréng hayam jeung poto

Kumaha bae eta geus jadi adat pikeun nengetan masakan hayam. Kumaha bae poho kabeh ngeunaan hayam ngora. Tapi hayam goreng, lain ngan anu dianggap ngeunah, komo daging maranéhna boga dahareun jeung hipu, hayu anjeunna sarta kirang ti manuk sawawa. Komo payudara, nu geus dikritik pikeun sakabéh hayam garing sarta hambar, lemes sareng juicy. Ku kituna éta waktu pikeun ngajalankeun ka pasar pikeun hayam Chick jeung masak hal nikmat.

Digoréng hayam breaded

Kusabab manuk anu leutik, dicokot pikeun kulawarga tilu jalma kudu kira lima. carcasses Butchered anu dikumbah ogé, motong lengthwise, melu sababaraha pot, Sprinkle bawang dicincang jeung peterseli, uyah jeung cabé, sprinkled kalayan jus ti hiji nipis sarta nyumput di nu kulkas, ditutupan ku piring atanapi tutup, marinate sababaraha jam. Dina waktu ieu, anjeun bisa nyiapkeun adonan: cup tepung lalaunan diluted kalayan sagelas well-dipanaskeun, tapi cai teu ngagolak dina achieving uniformity tuang a spoonful sahiji minyak nabati, jeung usum kalawan uyah gula. Saatos kneading ngadagoan cooling adonan sarta gently ngagabungkeun jeung bule dikocok tina opat endog. Dugi adonan teu pinuh dipaké, mangkok kalayan anjeunna kudu nempatkeun kana hiji wadah cai tiis pisan - sangkan ulah aya sedimentasi protéin.

Marinated wipes hayam, aya dipped kana campuran sarta ditempatkeun di pan ku loba gajih panas. Kumaha enteng browned - skimmer dihapus sarta bergeser kana colander atawa dina anduk kertas kana kaleuwihan tumpukan lemak. resep ieu ngidinan Anjeun pikeun hayam manggang nyaeta manuk pisan nikmat na juicy. Mun aranjeunna leutik, anjeun tiasa tumis aranjeunna sadayana, upami anjeun geus dipelak nepi - potong buah.

Goreng dina breadcrumbs

Pikeun mimitian kudu masak sacara gembleng burung. Leuwih ti éta, perlu pikeun neuleumkeun dina cai nu ngagolak acan. Saatos ottsezhivaniya aranjeunna coarsely dicincang, sarta asin, paneer jeung tipung, dipped di endog jeung breading. Manuk Anggang dina Sistim fries - dina loba gajih atanapi minyak, ulah gaduh helok. Manggang hayam on pan frying ku metoda ieu nyaeta saolah-olah dina cangkang, kalawan hasil nu teu ngurangan di ukuranana jeung saukur splashing jus.

hayam mint

resep pisan alus, tapi nu "panjang-maén". Maju perlu gaul hiji satengah teaspoons uyah jeung satengah séndok a taneuh cabe hideung. Dina sandpaper sarta dikumbah daun mint hayam keun obsushennogo; sababaraha lembar bisa nempatkeun dina beuteung. Dina sadaya sisi tulang taleng digosok jeung campuran dijieun, pageuh mungkus di foil jeung nempatkeun di fridge pikeun sahanteuna sapoé. Kawani sarta kesabaran - ka tahan deui. Sabot prosolitsya burung, Preheat oven pikeun nyetél éta henteu oiled frying pan. Ieu ieu disimpen dina tonggong kalapa sarta nempatkeun dina oven salila satengah jam. Lajeng hayam, rasana dina oven, ngancik leuwih on burih sarta dikirim deui pikeun sejen dua puluh menit. Hasilna: piring pisan lemes sareng seungit ti nu jelema nu diuk dina tabél anu dumasar kana ciduh.

pilihan bodas

Sejen metot jeung éta resep gampang pikeun hayam goreng. Éta campuran 6 cengkéh squashed bawang bodas, Rosemary seger jeung oregano, dua spoonfuls ageung minyak zaitun, hiji séndok téh uyah jeung satengah - cabe hideung. Satengah beurat téh mibanda dina beuteung, a nyurung saparapat handapeun kulit, anu résidu smeared sakabeh manuk luar. suku manuk tangled thread. tulang taleng anu geus disimpen dina tungku dipanaskeun nepi ka dua ratus derajat. Lamun cukup leutik 50 menit iwal bray badag - hayam goreng jeung bawang bodas meunang saeutik leuwih ti sajam. Ulah sieun yén ambeu pungent baris nyingsieunan pamakéna: keur bakal aya ukur ambu bieu karungu mangsa ngolah. Tapi rasa téh pikaresepeun ka sadaya.

Hayam dipanggang ku bawang dina oven

bawang bodas resep sejen, tapi pisan aslina. Manuk pikeun anjeunna kudu dipotong dina satengah, teras deui rub eta kalawan uyah jeung cabé, gajih babi bawang bodas dina plat kulit (ngeunaan tilu cengkéh), nyebarkeun on sadaya sisi kalawan mayonnaise na Sprinkle kalawan dicincang peterseli seger atawa garing. Opat bawang beureum kudu dipotong polukolechkami, podsolit tur nyampur jeung mayonnaise. Ayeuna, assembly nu dimimitian, salaku hasil tina nu bakal ngahurungkeun kaluar hayam Anggang hébat dina oven. Dina lambar duhovochnom atawa diteundeun ku greased foil decomposes satengah bawang satengah cingcin. Lokasina di luhureun hayam, sarta ka dinya - nu bagian kadua bow. Mun tulang taleng weighs henteu leuwih ti kilogram a, keur nyiapkeun bakal butuh wae jam dina suhu 180 derajat. hayam Plump dina oven bakal cicing deui. Pikeun mastikeun yén manuk téh siap, kudu nojos jeung garpu, upami jus teu ngalir beureum jeung transparan - anjeun tiasa nelepon ka imah tabél.

hayam Swiss jeung suung

Suung - a iringan éndah mun daging nanaon. Sedengkeun pikeun manuk, hayam utamana ngora, hayam téh pangalusna pikeun digawe kaluar jeung suung, goreng henteu. Pikeun resep ieu asalna ti Swiss dina dua chicks leutik perlu kilogram saparapat tina suung. Kahiji, sapotong gajih babi di 150 gram (bisa ngagantikeun gajih) batu crumbly jeung goreng dina pan frying dugi dipanaskeun kalayan gajih. Ieu pripuskayut nepi ka asak dua bawang dicincang jeung sakabeh (lamun henteu badag teuing) suung. Dina pan misah digoréng eviscerated, lada digosok kalayan hayam uyah - sakabéh tulang taleng. Nalika aranjeunna bakal rosy tur moal getihan mun nojos, aranjeunna ditarik kaluar sarta motong lengthwise jadi dua bagian. Manuk sésana ti jus tuang dua gelas bodas anggur tabel sarta sagelas-gajih low krim haseum. kulub eusi pikeun sababaraha menit. halves Chick jero nu nempatkeun suung, hiji piring ngeusi asin - na lapar nu diondang kana tabél.

Gourmet: asin tangerine

Teu merta sami goreng patut hayam! Anjeun tiasa Panggang aranjeunna. Paling nikmat do ampir Cina. Butuh satengah kilo ti mandarins per kilogram hayam, cleaned tina kulit, anu geus disimpen dina gigir. Keureut disimpen dina Blénder a jeung ngahurungkeun kana gruel ti mana kalayan bantuan gauze squeezed jus. Ti satengah tina sagelas jus Nyiapkeun marinade dituang sababaraha sendok minyak zaitun di dinya, séndok cuka, tambahkeun uyah, lada sarta daun thyme torn. Hayam coated kalawan marinade disiapkeun jeung sisihkan pikeun sajam. Preferably dina prosés pikeun marinating tulang taleng giliran uniformity. Lajeng manuk ieu dibungkus dina foil, cai dripped-off marinade na mana dina oven salila ngeunaan opat puluh menit. Sajajar jeung Nyiapkeun glaze nu: di jus sésana ieu diwanohkeun sliced tangerine mesek, sarta dua sprigs of thyme, cair keur digodog tilu kali, komponén padet anu dikaluarkeun sarta dituang sababaraha spoons madu. Lima menit saterusna, icing ngeusi hayam jeung Panggang salila kira 10 menit. Geulis jeung ngeunah piring téh siap!

Hayam, bawang bodas, nipis sarta bumbu

Di dieu, teuing, sakabeh marinade rusiah. Eta dijieun tina jus ti hiji nipis, Rosemary, thyme, lada sarta uyah hideung. Dina campuran saperti dipped hayam jeung suku nu dimaksudkeun yen anjeunna katutupan ku eta dina sagala sisi. bawang satengah dicincang decomposed dina kapang handap, mangka disimpen dina tulang taleng jeung pours résidu marinade, dicampurkeun jeung minyak zaitun. Sajam sarta formulir saparapat ieu disimpen dina oven. Tempat di tengah hiji waktu diukur digoréng hayam roll leuwih, tuang satengah cangkir kaldu hayam jeung walnuts dicincang anu diteundeun kalawan 6 keureut bawang bodas (rendang lamun eta - hitungan rasa). Ulah sieun mun meunang pilihan stewed. Bari manuk bakal di oven, cairan ieu ngejat, sarta hayam anu ogé rasana, tapi bakal tetep juicy.