Hayam stroganoff kalawan suung: resep dahareun Fast

Daging pikeun Count heubeul Stroganov, masak sakali kang Oki favorit-Na, ngagaduhan ngaran Stroganoff na geus kiwari, sateuacan eta disebut "Daging Stroganoff". Bahan utama tina piring anu scrolled daging jeung suung, Earl resep dahar ngeunah, tapi dina yuswa pikiran jeung kurangna huntu, teu bisa ngalakukeun eta, sabab saméméh, jadi kang Oki teh nimukeun pikeun anjeunna hiji piring nikmat na hearty nu teu ngabalukarkeun masalah kalawan nyerep.

Ayeuna, stroganoff dijieun tina tipena béda daging jeung jangjangan, kiwari kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana sangkan sapi stroganoff Hayam jeung kalkun stroganoff. kursus ieu cocog pikeun jalma anu taat ka dahareun. Protéin diet ngamungkinkeun daging dahar jeung suung, jadi loba anjeun bakal tiasa ngadamel kado hébat salaku dahareun méwah pikeun leungitna beurat.

Hayam stroganoff atawa "Daging pikeun golongan cacah."

Bahan pikeun sapi stroganoff Hayam:

- 530 gram fillet ngora hayam (broilers iyeu moal jalan mun);

- 440 gram suung seger;

- bawang ungu;

- sababaraha cengkéh bawang bodas bungur;

- 30 gram mentega, minyak bodas;

- 90 gram tipung sifted;

- 300 ml krim seger;

- 30 ml sherry;

- 15 ml némpelkeun tomat;

- 30 ml kaldu hayam;

- 5 gram lada, tur 5 gram uyah kasar.

Persiapan stroganoff Hayam:

1. Bilas jeung fillet kana teken ipis, diaméter moal leuwih ti 1,5 cm (salah bisa potong Blénder nu).
2. Mesek tur finely rendang bawang wungu, mesek tur naksir bawang bodas.
3. Campur hayam jeung bawang wungu jeung bawang bodas, tambahkeun mentega jeung masak pikeun ngeunaan 4 menit dina oven.
4. Sambungkeun tipung jeung uyah jeung cabé, campur kalawan daging jeung suung, panutup jeung simmer leuwih 4 menit handapeun si Udung.
5. Lajeng ngalambatkeun turun kakuatan ka 700 ° C jeung masak pikeun satengah jam sejen, aduk dua atawa tilu kali, éta teu kurban na propeklos merata.
6. Sateuacan porsi, tuang di krim haseum jeung gaul.

Resep kadua nyaéta stroganoff turki dietary, nu dicirikeun ku eusi panghandapna kalori. Hal ieu disiapkeun dina cara nu sarupa, tapi waktu nu spent dina persiapan leuwih ti stroganoff Hayam, ngarujuk kana ciri husus tina daging manuk ieu.

Bahan pikeun Sapi Stroganoff turki:

- 550 gram payudara turki seger;

- amis héjo bel peppers;

- 380 gram apricots canned;

- 170 gram suung;

- peterseli / Basil / fennel / bawang, bumbu dina babandingan sarua - beam;

- 15 gram jahé;

- 130 gram sprouts kécap;

- 50 ml minyak nabati;

- tilu cengkéh bawang bodas bungur;

- satengah lemon asak;

- uyah kasar, 9 gram gula, sarta rawit cabé.

Masak Sapi Stroganoff turki:

1. Bilas turki payudara na potong bar leutik 150 mm.
2. Mesek jeung rendang bawang bodas, squeeze kana satengah lemon sarta campur jeung uyah kasar jeung jahé, tuang campuran daging.
3. Apricots decant kana wadahna disusun, potong wedges badag.
4. Suung dikumbah jeung potong petals, lada mesek jeung potong batu.
5. Motong greens, nyeuseuh sprouts kedele.
6. Daging nempatkeun kana wadahna frying disusun jeung opat menit extinguish seuneu dina minyak konvénsional.
7. Tambahkeun peppers, suung, suung, apricots jeung masak sejen opat menit.
8. Tuang 130 ml aprikot marinade flavored gula, uyah jeung rawit cabé, Stew dugi siap, tapi sahanteuna opat puluh menit. Dina portionwise méja dahar kalawan sprouts buncis saméméhna sprinkled peterseli.

Persiapan stroganoff nyokot waktos sakedik, tapi piring nu tétéla hearty tur euyeub, hatur nuhun kana kombinasi unik bahan. Mun stroganoff kalawan hayam dilayanan kalayan sayuran, coba ngaganti haseum krim yogurt bébas gajih-, meunang rada tepung dietary, nyangkokkeun leutik nu bakal dieusi keur jangka panjang.

Salian resep ieu, aya loba cara sejen masak daging sapi stroganoff. Hal ieu biasana dijieun tina sapi atawa babi, tapi aya masakan of cumi jeung umang daging. Lamun kumpulkeun sakabeh resep babarengan, eta tiasa unggal poe, keur sababaraha bulan, aya piring anyar dina judul "Sapi Stroganoff".