Kumaha carana masak hiji omelet kalawan susu rusuh jeung ngeunah

Omelette - salah sahiji masakan Palasik. Anjeunna henteu ngan ngeunah, tapi ogé mangpaat. Meureun lain lalaki dina bola bumi, anu bakal geus pernah diusahakeun salah sahiji jinis omelets. Ieu téh mangrupa sarapan pang populerna jeung loba jalma ti bangsa beda dunya.

dongeng

Hal ieu dipercaya yén asal na ieu wajib asakan Perancis omelette. Sanajan masakan ieu, nu kaasup endog, bisa kapanggih dina resep kuna rupa nationalities. Hiji conto bisa jadi hiji omelet jeung susu dina pan kalawan fillings béda. Nurutkeun legenda, salah sahiji Kaisar Joseph I, leungit di sisi leuweung bari moro, sumping ka imah goréng. Saha wanting pikeun eupan tamu tinggi, campur sagala produk nu nu kapanggih di imahna: endog, susu, kismis jeung saterusna, sarta, goreng henteu. Sanajan dina piring tungtung éta teu nempo teuing pikaresepeun, kaisar tadi secukupnya eta. Sarta anjeunna maréntahkeun masak pikeun pangadilan ka sosok kaluar kumaha carana masak endog scrambled jeung susu, jadi pantes tabel karajaan.

resep

Hiji omelet mangrupakeun salah sahiji masakan ti endog. Paling mindeng dipaké salaku hiji sarapan cageur, nu teu ukur ngidinan Anjeun pikeun nyugemakeun lapar anjeun, tapi ogé nyadiakeun dorongan tanaga cukup pikeun ngamimitian sapoé metot sarta sengit anyar. Sajaba ti éta, éta gampang pikeun nyiapkeun piring raos alus, nuhun nu loba satuju téh sahanteuna na sapopoé. Kumaha masak hiji omelet kalawan susu? Anjeun kudu nyiapkeun bahan paling penting: endog sabenerna sarta susu. Di dieu, jumlah tina endog bakal gumantung kana pan, nu dipaké pikeun persiapan hidangan. A cairan (dina hal ieu susu teh) dicokot tina ngitung volume satengah cangkang. Biasana eta hiji séndok. Endog kudu tuntas mecut pikeun ngabentuk busa stabil. Pangaruh pangalusna bisa dihontal ku nyalira whisk nu yolks endog, nambahan eta susu teh, terus laun ngenalkeun dikocok kana protéin busa. Kituna disiapkeun hiji omelet dina pan ku susu disebut hiji soufflé omelette. pan kudu haneut, linggis jeung mentega, tuluy tuang eta omletnuyu massa. Tumis eta leuwih panas sedeng dugi bodas tur siap mawa dina seuneu alit.

rupa resep

Kanyataanna, omelets resep aya kitu loba. Anjeun tiasa make fillings béda, nu boh ditambahkeun langsung ka adonan, atawa disimpen dina hiji satengah tina omelette, lajeng ditutupan ku nu sejen. Diantara cara béda ti cara masak endog scrambled jeung susu, basa uyah papisah, kayaning endog scrambled kalayan kéju, ham, suung. Pisan disebarkeun ogé resep omelettes amis, kayaning kismis. Mindeng omletnuyu massa nambahkeun tipung sangkan eta kandel.

sababaraha Trik

Salila taun panjang persiapan, loba chefs geus datang nepi ka trik husus sorangan. Ku kituna, pikeun pan omelet téh hadé nyandak hiji masif, beurat, gaduh handap datar. A whisk endog leuwih hadé ngan méméh cara masak endog scrambled kalawan susu. Isina kudu ditambahkeun kana beurat omletnoy laun, meh teu netep. The French biasana digoréng omelette ti endog wungkul, tanpa nambahkeun susu atanapi tipung, maranéhna yakin yén piring kedah rupa. Ogé susu bisa dipaké cai, yogurt atawa yogurt.

endog Scrambled - a piring Palasik, duanana ngeunah jeung séhat. Kalayan gampang préparasi na unggal nanganan, jadi éta patut hiji try.