Kumaha carana masak hiji omelet: rupa pilihan masakan

Omelet bisa jadi disiapkeun ti endog tunggal (alam) atanapi ku aditif. Salaku misalna, nganggo daging, lauk jeung rupa-rupa produk susu jeung sayuran, bumbu, komo berries atawa bungbuahan. Éta bisa dicampurkeun jeung endog atah, atawa mungkus nu omelet rengse - dina hal ieu eta geus jadi cukup ipis. Ku omelet kalawan aditif bisa disiapkeun sambel rasa luyu jeung isina na: susu, tomat jeung sajabana.

Sateuacan cara masak hiji omelet, endog kudu dikumbah tuntas ku cai haneut. Pikeun omelet adonan alam maranéhna kana mangkok atanapi pan, tambahkeun uyah, nambah susu saeutik (1 sdm. L. Pikeun endog) jeung fluff. Lajeng massa ieu dituang dina frying pan panas jeung goreng leuwih mangrupa seuneu tinggi. Nalika eta dimimitian pikeun thicken, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun gently flip ku spatula dina sisi séjén. Sateuacan anjeun masak endog scrambled jeung susu, nu peryogi pikeun mastikeun freshness tina dimungkinkeun: produk coagulated bari piring nu.

Pisan nikmat diala ku nambahkeun kéju omelet. Sateuacan Anjeun nyieun hiji omelet on resep ieu, Anjeun kudu mawa hiji nyiksikan tina roti bodas (50 g), neukteuk off kulit jeung bubur na keur soak dina susu na mash kalawan garpu. Roti disambungkeun kalayan endog atah (3 PCS.) Sarta kéju grated (50 g), beurat dikocok na asin rasa. Fry kayaning endog scrambled, kitu ogé alam, dina frying pan well-dipanaskeun. Anjeunna meunang malah leuwih megah, upami protéin saméméhna ngéléhkeun ku mixer dina busa padet, dipisahkeun ti yolks.

Salaku keusikan pikeun omelets, anjeun tiasa nganggo ampir wae sayuran (zucchini, kentang, kacang héjo, waluh), jeung suung. Dina hal ieu, aya dua endog nyandak 50-100 gram sayuran sarta 1 séndok tina susu. Sateuacan nyiapkeun hiji omelet kalayan salah sahiji komponén ieu, asin jeung diced sayuran (suung - pelat) anu goreng dina minyak pikeun sababaraha menit, lajeng dituang hijina endog maranéhanana. Kentang kudu tumis nepi ka asak. omelet siap ogé tuang krim haseum jeung Sprinkle kalawan bumbu.

pencinta seafood bisa nyiapkeun omelet seafood atanapi endog scrambled kalawan shrimps. Jang ngalampahkeun ieu, tuang teh endog keok hiji-katilu cangkir udang asak atawa 50 gram lauk, pre-asak, boned na finely dicincang. Sateuacan porsi omelet seafood sprinkled kalawan cabé bodas jeung tuang mentega dilebur.

Barudak pisan gemar buah jeung Berry omelets. Mun orok Anjeun teu pisan daék dahar endog, teras nasehat on kumaha carana sangkan hiji omelet nu bisa didahar pikeun dessert, anjeun bakal pasti datangna di gunana. Pikeun persiapan hiji omelette kalawan apel bungbuahan anu dikumbah, cleaned kulit sarta motong kaluar inti. Apel potong keureut ipis dina pan frying jeung goreng kalawan mentega 1-2 menit. endog dikocok dituang di luhur, diaduk langsung kana pan jeung ngagoreng duanana omelet alam. Wewengkon plato rengse ieu sprinkled jeung gula.

Di dieu nu sejen resep hiji omelette keur saeutik huntu amis, leuwih kompleks: nu soufflé endog-Berry. Pikeun éta bakal perlu satengah cangkir buah naon (bisa thawed), nu kudu mash kalawan garpu jeung eusian jeung gula. Berries panci ieu disimpen dina seuneu, mangka nambahan 1-2 sendok gula, dibawa ka kulub a jeung lalaunan tuang 1 séndok aci, aduk terus. Saatos Berry beurat thicken, mangka dikaluarkeun tina panas. The yolks dua endog rubbing dugi bodas kalayan 1 séndok gula atawa gula tipung jeung jumlah leutik vanillin (ciwit). Protéin whisk mixer dina busa padet. Gently yolks digabungkeun jeung protéin sarta diaduk.

endog Scrambled goreng dina pan frying greased kalawan gajih, katutupan on panas low dugi luhureun teu propechetsya. Sanggeus éta, nyebarkeun on luhureun beurat Berry, rapih dibungkus dina omelet amplop, Sprinkle luhur jeung gula atawa gula tipung, sarta nempatkeun pikeun 2-3 menit dina oven well-dipanaskeun nepi ka gula nu kabukti kana caramel.