Kumaha carana masak lecho rusuh jeung ngeunah di imah

Letcho betah téh ngeunah tur seungit preform tiis, anu bisa dipaké sarta sakumaha Salad a na kawas snack lada. Ieu kudu dicatet yén persiapan varian sapertos canned Food aya rupa hébat. Sanajan kitu, di handap ieu kami nampilkeun resep dumasar tomat na peppers héjo.

Lecho betah: bahan katuhu

• Bulgaria cabé héjo warna - dua kilogram;
• Wortel badag - lima ratus gram;
• tomat asak beureum - tilu kilogram;
• bulbs ukuranana badag - tilu di antarana (lamun teu resep bahan ieu lecho tiasa ngalakukeun tanpa eta);
• sunflower minyak - lima atawa genep spoons badag;
• gula - saratus lima puluh gram;
• uyah iodized - dua spoons badag (ku slide);
• apal cuka devyatiprotsentny - dua spoons badag;
• cabé hideung sagala rempah lianna - di budi kawijaksanaan.

Lecho betah: sayuran Nyiapkeun pikeun konservasi salajengna

Tilu kilo tomat asak beureum, cabé héjo, bulbs ukuranana badag sarta wortel seger kudu dikumbah ogé kalawan cai panas na, upami diperlukeun, ngosongkeun eta tina kulit jeung gagang. Saterusna, tomat diperlukeun ngagiling coét atanapi Blénder, lajeng nempatkeun kana hiji baskom enamel badag. Salajengna, Anjeun kudu rendang kana opat atawa genep keureut cabé, ngilu wortel ngaliwatan grater badag, sarta bawang dicincang kana satengah cingcin.

Kumaha carana masak lecho: treatment panas

Sakali kabéh bahan anu dikumbah jeung abon, Anjeun kudu geuwat ngamimitian perlakuan panas maranéhanana. bubur Tomat kudu ditunda panas sedeng dina baskom enamel. Sakali ditumbuk tomat kulub, maranéhna rék nambahkeun wortel grated seger jeung kulub salila kira lima ka tujuh menit. Hareup kana produk dumasar-sayur kedah tuang bawang jeung bel cabé. Disarankeun kulub ngeunaan lima belas menit, lajeng nambahkeun kana eta saratus lima puluh gram gula, dua spoons badag tina uyah iodized, kabeh rempah secukupnya lima puluh milliliters tina minyak sunflower.

Lecho betah: tahap ahir dina persiapan

Sakali kabéh bahan anu diteundeun kaluar dina mangkok enamel, salad Disarankeun kulub sababaraha menit lajeng nambahkeun dua sendok ageung tina cider apal cuka devyatiprotsentnogo tur taliti gaul.

Salad lecho: prosés pelestarian

The snack flavored rengse kedah dina sumebarna pinuh ku kendi leutik nu merlukeun tos sterilized leuwih uap atawa ku cara maké cai ngagolak. Saterusna, masakan kudu réngsé roll panutup, ngancik tibalik ka handap tur pageuh mungkus simbut atawa pakean haneut lianna. Ieu utamana noteworthy yén di ieu jalan tahan lecho haneut dianjurkeun ngeunaan salah sahiji atawa dua poé. Lajeng canned Salad tomat na peppers kudu ditempatkeun dina tempat tiis poek (gudang di jero taneuh, gudang di jero taneuh, freezer sarta kawas. D.). Imah lecho nyaeta desirable ngagunakeun pikeun tujuan séjén ngan sanggeus dua atawa tilu bulan.