Kumaha carana masak risotto kalawan hate hayam

Dinten ieu kami nyaho loba variasi béda tina pilaf. Sakumaha aturan, resep nya ngagunakeun domba atawa babi. Najan kitu, anjeun tiasa nambahkeun bahan séjén, kayaning hate hayam. Ieu produk dietary alus nu teu ngandung di wangunan miboga lemak ngabahayakeun sarta diwangun dasarna tina protéin tunggal.

Pilaf hate hayam téh ngeunah na uncomplicated nyiapkeun tepung. Nalika putting produk ieu nangtung kaluar loba jus, jadi piring nu tétéla pisan hearty, juicy na lean. Sajaba ti éta, hate hayam ngandung jumlahna ageung vitamin B. Atuh ka ciri ieu, aranjeunna dianjurkeun pikeun jalma nu boga masalah sareng hématopoiésis.

Pilaf kalawan hate hayam, resep nu ieu dieusian dina artikel ieu, bisa disiapkeun kacida gancangna.

Naon anu Abdi peryogi?

bahan:

• 1 kg hate hayam;
• satengah cangkir béas;
• 3 wortel sedeng;
• 2 bohlam bawang;
• minyak nabati;
• 3-4 huntu bawang bodas;
• bungbu cumin;
• cai;
• uyah.

Nyiapkeun kadaharan

Di tempat munggaran kabéh bahan maneh kudu nyiapkeun. hate hayam kudu ngalembereh lengkep, teras bilas ogé. Ti unggal haté rék dipiceun gumpalan getih, gajih na getih kapal, terus anjeun kudu motong aranjeunna dina satengah. Sanggeus perlakuan ieu beurat produk diréduksi ku kira 300 gram.

Melu hate disiapkeun dina mangkok na sisihkan samentara.

Bilas jeung wortel bersih peeled, potong batu panjang leutik sarta ketebalan. formulir ieu bakal ngidinan sayur teu seethe, sarta piring geus siap nyadiakeun hiji penampilan menarik.

Beresih jeung bilas bawang, potong kuadrat ukuranana leutik na.

Nyokot frying pan jero, panas minyak dina eta teras nahan eta dina ruku a. Simmer eta dina panas low dugi nepika acquires a tint yellowish. Ieu biasana nyokot sabudeureun 5 ka 8 menit. Lajeng nambahkeun hate, aduk ogé ditambah uyah. Neruskeun simmer salila kira 8 menit, salila waktu maranéhanana kudu ngantep jus. Sajajar jeung prosés cai kulub ieu ketel a. Ku Heart nambahkeun wortel jeung mix tuntas. Tuang kira satengah liter cai ngagolak - caina kudu ngalayanan sayur enteng kalawan hate. Tambahkeun uyah secukupnya sarta cumin (kira 1-2 spoons tea), campur deui jeung mawa ka kulub a.

Lajeng ngadamel seuneu dina minimum kompor jeung nutupan tutup pan. Neruskeun masak piring nu ngeunaan satengah jam. Disarankeun sanggeus 10-15 menit, sarta hate coba, upami hoyong, pikeun nambahkeun bumbu sejen atawa uyah.

nambahkeun béas

Bari eusi pan geus disiapkeun, tuntas bilas béas. Anjeun tiasa make salah sahiji jenis -na pikeun masak risotto kalawan hate hayam, tapi hiji pilihan Palasik nya panjang. Sakali sayur jeung hate Extinguishes keur satengah jam, tambahkeun béas ka dina loyang. Éta kudu nutupan bahan disusun merata.

Lajeng luhureun béas butuh tuang cai nu ngagolak - lapisan cai kedah 1 cm luhureun beungeut eusi pan. Seuneu dina kompor pikeun ngalakukeun maksimum, sarta dina hawa pikeun masak nepi ka dugi béas nu geus katingali. Sanajan kitu, cai teu kulub jauh lengkep.

Sanggeus éta, Anjeun kudu pindah seuneu dina medium jeung tambahkeun ka peeled bodas béas (sakabeh huntu). Panutup pan jeung neruskeun simmer salila kira 8 menit. Antukna béas geus ampir sakabéhna siap. Sakali ieu rengse, rék mareuman seuneu, sarta pilaf kalawan hate hayam kedah tetep nangtung, katutupan salila kira 15 menit.

Pas waktu bakal lulus - piring geus siap. Kudu taliti aduk sarta ngalayanan panas.

Pilihan pikeun Multivarki

Lamun anjeun teu bisa masak dina kompor, anjeun tiasa masak pilaf kalawan hate hayam di multivarka. Gancang ngahontal hate tina softness tur boga rasa husus, piring bakal ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan. Ieu malah bisa masak pikeun tabel libur, saprak na tékstur non-ngandung lisah na juiciness diperkirakeun ampir sarerea.

Pikeun ieu kami kudu bahan handap:

• kira 600 gram hate hayam;
• 2 gelas steamed béas;
• 2 potongan wortel jeung bawang;
• 1 sirah bodas;
• sababaraha sendok minyak masak;
• 1.5 spoons tea bumbu pikeun pilaf;
• cai;
• uyah.

Pilaf kalawan hate hayam - resep jeung poto

Nyiapkeun hayam hate - bilas tuntas jeung résidu getih, potong halves. Melu di colander sarta ngantep solokan.

Sanggeus éta, ogé, nyeuseuh jeung ngabersihan sayur, rendang éta jerami dina bentuk wortel, dina bentuk batu - ruku a. Mun rék masihan piring beuki vibrance, anjeun tiasa nyandak beuki sayur, ti dieusian dina resep.

Tuang a minyak saeutik kana Multivarki mangkok, panas eta luhur jeung melu deui hate. Nempatkeun "Hot" mode sarta neruskeun masak salila 10 menit. Tambahkeun bawang kana hate tur neruskeun tumis salila kira lima menit. Lajeng nempatkeun wortel, campur bahan jeung masak pikeun sejen 5 menit atawa nepi ka sayur acquire hue emas. Dina tahap ieu, anjeun perlu nambahkeun uyah.

Taliti ngumbah béas jeung tambahkeun ka jantung jeung sayuran. Éta sasaena ngagunakeun variétas lila-sisikian - melati atanapi basmati. Nempatkeun bumbu favorit Anjeun - anjeun tiasa nyandak siap-dijieun rempah pikeun pilaf atawa jieun nu Bouquet katuhu diri. Sakumaha aturan, piring anu ditambahkeun cumin, barberry na turmeric.

Tuang kabéh bahan jeung cai - dinya kudu naek di saluhureun lapisan béas sarta satengah sénti. Aduk piring nu teu perlu. Tutup multivarku, pakakas "Pilaf" mode tur nyetel otomatis pikeun 45 menit. Pas waktu bakal lulus, nempatkeun béas bodas peeled tur nyetel otomatis pikeun sejen 15 menit. Sakali masak geus réngsé, hasilna campuran ogé pilaf sareng hate hayam tur nyetel multivarka mode "pemanasan". piring kudu maksa pikeun satengah sejen sajam, nu satutasna mah bisa mawa kana tabél.