Kumaha sangkan adonan kana pasties on cai mineral?

Pasties - jenis tortillas gandum jeung isina daging jeung bawang sarta rempah. Aya loba nu resep keur hearty ieu sareng masakan nikmat. Sababaraha daging anu dipaké dina bentuk daging minced, dina sejenna - dicincang.

artikel aslina

Teu kawas chebureks, adonan nu geus kneaded pikeun cai mineral, eta aya dina airiness tangtu. Ngawula ka aranjeunna kedah pasti panas, tuluy maranehna bakal ngarasakeun hiji Crispy unforgettable. Kabéh ieu alatan kanyataan yén ngajalankeun test pikeun chebureks on cai mineral. Yén gelembung karbon dioksida masihan eta lightness. Ku kituna, nyiapkeun pasties paling nikmat. Resep keur uji pikeun cai mineral béda ti batur ku ayana cai carbonated.

resep kahiji

Sateuacan ngawitan tina prosés masak kudu sieved 800 gram tipung. Lamun leungeun henteu ngancik beurat bisa ngukur gelas: maranéhna bakal perlu ngeunaan 5. More tuang 0,5 liter cai mineral, saperti oge nyiapkeun 1 endog, 500-600 gram daging minced (pangalusna nyandak campuran babi kalayan daging sapi atanapi hayam di rasio hiji 1: 1). Bakal butuh kira 200 gram bawang sarta 2/3 cangkir kaldu nanaon. Uyah jeung cabé anu ditambahkeun pikeun sensations rasa.

Lamun Anjeun bade masak adonan dina pasties on cai mineral, cai pick tanpa uyah diucapkan tur pastikeun silnogazirovannuyu. Upami teu kitu, sakabéh resep bakal taya hartina.

siap-siapna

1. cai Silnogazirovannuyu kudu dituang kana wadah nu eta geus sakuduna dituju nyieun hiji pasties adonan pikeun cai mineral. Aya ogé kedah ngajalankeun hiji endog, nambah ciwit uyah, tuang a séndok minyak nabati. Salajengna gently asupkeun sifted tipung, nyobian kana tuang eta dina aliran ipis terus.
2. Sakabéh komponén, dicandak bareng, kudu diaduk terus kalawan séndok a. Mangka chebureks adonan dina cai mineral acquires a konsistensi lemes tanpa lumps. Lamun massa geus jadi leuwih ketat, Anjeun bisa neruskeun kneading ku leungeun. Nalika adonan baris jadi plastik, lampu na tékstur lemes, kudu katutup pikeun nyegah chapping. Kapasitas kudu ditempatkeun dina kulkas salila sababaraha jam.
3. Samentara éta, nyiapkeun isina kudu. Pikeun sapotong solid ieu daging minced siap atanapi kedah gulung maké coét atanapi Blénder, nambahkeun jeung salah bawang badag sami atanapi dua leuwih leutik. Nalika grinding ngeusian bisa langsung tuang uyah sarta rempah. Pikeun rasa pangalusna tradisional cabe hideung kacang, preferably giling.
4. Nyieun Adonan on pasties on cai mineral, jadi sadar yen produk nu diala kedah kaluar rada juicy. Ku alatan éta, konsistensi dina campuran daging minced jeung bawang kudu dilakukeun rada cair. Pikeun tujuan ieu, keusikan anu dituang dina kaldu bouillon. Tambahkeun deui lalaunan, aduk massa. Pas dénsitas dipikahayang, kaldu kudu sisihkan.
5. Ieu waktos nyandak kaluar adonan dina pasties on cai mineral ti kompartemen kulkas. Kudu dipisahkeun tina total massa sapotong leutik. Gulung eta perlu pikeun maksimalkeun pungsi finely maké pin rolling ka diameter misalna yén bareng ngawangun hiji pan. Visually ditilik bunderan hasilna satengah. Isina kudu nyebarkeun on hiji satengah, nutupan eta kalawan edges sésana sarta metoda lem tucks.

ngagoreng

urang nu prepares adonan dina pasties on cai mineral. Panas minyak dina pan frying atanapi fryer jero kedah ngawitan "shkvarchat" (tanda yen eta parantos ngahontal suhu katuhu). Teras Anjeun tiasa ngamimitian frying. Unggal cheburek kudu dipped di pan frying sarta antosan nepika browns. Anjeun teras bisa ngahurungkeun deui jeung tahan dugi emas dina sisi séjén.

pasties asak kudu ditunda platter lega. Anjeun tiasa ngahias kalawan bumbu seger jeung krim filing haseum dituang kana saucers atawa ujung piring.

Adonan dina maker roti

Tanpa loba kasusah tur gangguan bisa gampang disiapkeun adonan dina pasties on cai mineral dina mesin roti. Produk, kitu ogé jumlah kedah sami. Nurut kana parentah mayoritas Roti anu dianjurkeun mimiti ngeusian bak pikeun Pergaulan bahan cair, lajeng nambahkeun tipung, jeung sajabana Kitu tumaros kami: kahiji kedah tuang caina, ngajalankeun endog, nambah minyak, preferably sayur disampurnakeun. Lajeng dituang tipung sifted ku ciwit uyah. Hareup kana tampilan ka install program adonan sarta ngadagoan waktu perlu. Dina tahap ieu, anjeun bisa nyiapkeun isina pikeun ngeusian. Nalika maker roti nyampurnakeun karya na, bakal masihan sinyal audio. adonan réngsé kudu dikaluarkeun tina wadahna sarta tempat dina mangkok kalayan tutup a. Lajeng ngirim eta dina kulkas na hayu nangtung hiji waktu dieusian.

Prosésna teu beda nu ditétélakeun di luhur. Mun pasties tiis handap bit sarta jadi kerak kirang garing, Anjeun bisa ngirim piring pikeun sababaraha menit dina oven well-dipanaskeun.

tips

Tungtungna sababaraha saran mangpaat anu bisa jadi mangpaat dina prosés masak. Loba nunjuk kaluar yen, nalika ditambahkeun kana endog adonan geus meunang tougher dina formulir final. Ulah aya gangguan misalna, alatan pasties on cai mineral hargana tékstur hipu na, anjeun ukur bisa nambahan konéng éta. Eta bakal mere élastisitas adonan tur moal ngantep manehna megatkeun nalika stretched, tapi henteu nyieun teuas.

Aya ogé rusiah ku nu pasties diturunkeun utamana juicy. Lakukeun sapi, uyah téh alus ngan bawang. Lajeng anjeunna ngantep jus, nu mangrupakeun alam enhancer rasa pikeun daging. dimungkinkeun bakal ngaropéa sakabéh jus sarta keusikan bakal tender na ngeunah pisan.