Masakan ti turki fillet: resep

Turki anu dipikawanoh salaku daging pisan mangpaat jeung dietary. Ieu pinuh vitamin A jeung E, sarta kandungan koléstérol low. Jeung daging turki ngandung loba jumlahna renik natrium, kalsium, walirang, magnésium, jeung sajabana Loba di turki jeung protéin, jeung fosfor dina moal kirang ti lauk. Ieu diserep ku daging sakumaha gampangna daging pedet, tapi ngandung leuwih natrium tujuanana, nu kumaha nyadiakeun natrium métabolisme dina awak urang. Konsumsi biasa turki mantuan nyegah kanker. Ku kituna, éta pisan mangpaat jeung kaasup dina hidangan diet Anjeun tina dada kalkun. Resep di sawatara di antarana nu dibéréndélkeun di handap.

Masakan ti turki fillet: resep sop

Sup - tamu sering on tabel dina loba jalma. Salah sahiji loba nu resep keur soups ngalibatkeun turki. Ku kituna, hiji pound turki cut pinareup, nambahan 1 bawang (dicincang) jeung 1 wortel (ogé dicincang) jeung masak aranjeunna dina kaldu. Uyah kaldu teu geuwat kudu, tapi dina 10 menit. nepi ka kesiapan pinuh. 3 cengkéh bawang bodas, motong na ngagoreng. Hiji cabé amis utama, seledri petiolar batang 2 na 1 cut tomat kana batu tur 5 mnt. goreng dina minyak, wherein papak rasana. Dina kaldu nempatkeun sayuran Anggang jeung bawang bodas, kitu ogé satengah jar tina kacang, uyah jeung cabé. Cook salila kira 20 menit Dahar dina tabel, Sprinkle kalawan dicincang kedah sup kalawan peterseli.

Masakan ti turki fillet: resep jeung baking

Turki jeung bawang bodas
700 g Gurame kudu potong buah leutik. 3 séndok kécap asin campuran jeung bawang bodas garing (1 séndok) jeung sagala bumbu pikeun daging, diwangun satengah bunderan cai, gaul, jeung tuang daging. Lajeng nu peryogi Panggang dina pinareup turki dina leungeun baju dina oven well-dipanaskeun (dugi a kulit emas).

Masakan ti turki fillet: resep ti frying di pan

Paling mindeng éta Anggang turki pinareup, jadi loba resep.

Turki kalayan buah

Kilogram turki Gurame kudu potong porsi, nutupan kalayan tepung jeung ngagoreng di minyak dina sagala sisi. Hiji pasangan bulbs neukteuk jeung tambahkeun ka pan ku daging Anggang, ditambahkeun kana 450 ml cai panas (atawa hadé - kaldu), uyah jeung rempah. Campur sagalana jeung kulub pikeun sawatara waktu kira 10 menit mangka anjeun kudu ditambahkeun kana daging dicincang 350g buah garing tina pilihan anjeun (atawa 500g tina sagala buah seger), 4 sendok anggur garing (eta bisa digantikeun ku jus apal) jeung simmer dugi sayuran anu lembut. Lamun daging anu siap, tambahkeun kana campuran pan 4 sendok krim na bumbu dicincang, hayu kulub jeung geura piceun tina panas.

Fillet of kalkun jeung sayuran di krim haseum

A pound of Gurame turki kedah motong kana eces, campur sareng sababaraha sendok mayonnaise, uyah jeung rempah rasa. Méré marinated pikeun 20 menit Angger 3 tomat kedah tuang cai jeung mesek ngagolak, lajeng motong kana keureut. 200 gram kembang engkol kudu kulub pikeun sababaraha menit dina cai asin, ngabagi kana florets and roll dina tipung. 200 g of eggplants na peppers 100g kudu potong strips (terong pre-jelas).

Hiji bawang finely dicincang ditunda pan dipanaskeun sarta ngagoreng. Lajeng nambahkeun kana keureut kalkun jeung tumis aranjeunna dugi a kulit emas. Lajeng nambahkeun kol pan jeung terong, manggang sejen 5 menit tur nambahkeun cabé. Nalika kabéh sayuran acquire warna emas, tambahkeun tomat. Simmer 5 menit maranéhanana, lajeng nambahkeun uyah, krim (4 sendok) jeung cabé, upami hoyong - rempah. Nalika campuran dimimitian kulub di pan, urang ngeureunan éta seuneu, panutup, ninggalkeun lawang leutik simmer dugi lembut. Mun cairanana kabukti saeutik oge aktif atanapi eta bisul, nambah cai saeutik, krim haseum atawa saos tomat.

Brizol turki

600 g Gurame potong buah ngawangun kawas schnitzels, maranéhna rada ngusir, uyah jeung taliti dipped munggaran di tipung, lajeng dina campuran tilu endog keok jeung rempah. Unggal sapotong peryogi sakedik (2-3 mnt.) Ka tumis lajeng narilep jadi loyang. Eusian susu jeung simmer, susu keur ngejat lajeng Preanger.

Turki kalawan tomat na apricots

1 kg fillet potong buah jeung goreng, lajeng narilep dina panci. 3 bawang potong strips, ogé digoréng, nambahan eta loyang kalayan 100 ml anggur garing jeung némpelkeun tomat jeung rempah. Pas dimimitian kulub, tuang saos jeung kalkun, panutup, simmer keur satengah jam. Lajeng nambahkeun 200 g of apricots diadu goreng dina pan tanpa tipung minyak (3 teaspoons) jeung simmer salila 15 menit. Sateuacan nyoplokkeun tina panas, tambahkeun bawang bodas ditumbuk (4 keureut).