Naon masak pikeun dinner: quince resep jeung daging

Masihan biasa masakan daging bungbu saeutik bisa nambahkeun buah. Dina artikel ieu kami baris difokuskeun téh kumaha carana masak daging jeung quince. Resep ensures rasa alus teuing jeung hasil hébat. Di dieu aya sababaraha cara basajan.

Resep munggaran pikeun daging quince

Pikeun metoda kahiji persiapan anjeun bakal kedah:

• buah quince (asak) timbangan 400 gram;
• sapi (preferably ngora) 1 kg;
• sababaraha (2-3) sendok mentega;
• salah bawang ukuranana sedeng;
• cabé héjo, uyah.

Téknologi préparasi

Resep quince daging anu cukup basajan nyiapkeun. Pikeun ngamimitian rék nyeuseuh sapotong daging. Kusabab daging sapi téh mindeng teuas, éta mimitina kudu tarung pareum. Dina mentega, dipanaskeun dina pan frying, tumis potongan. Tuluy tuang jumlah leutik cai na simmer keur satengah jam. Ngabersihan jeung rendang bawang. Dina minyak tumis sayur pan sejen. Quince Nyeuseuh, piceun kulit jeung, potong buah jeung cabut inti. Motong buah kana strips sarta nempatkeun di daging. Aya ogé ngirim goreng bawang, uyah jeung cabé, panutup jeung simmer salila kira 20 menit. Sapi kedah lemes. Asak daging jeung quince saméméh porsi naburkeun kalawan bumbu dicincang. Bon appetit!

Dolma di quince

daging resep quince Ieu merlukeun jumlah considerable bahan jeung waktu. Tapi hasilna bakal delight tur reuwas malah konsumen paling nuntut. bahan:

pikeun Tolman:

• domba atawa sapi timbangan 700 gram;
• Massa gajih babi 300 gram (salah bisa nyandak gajih mutton kurdjuchnogo);
• buah quince 2 kg;
• bawang bodas, uyah, capsicum;
• bumbu: tarragon, coriander, fennel;
• Gambar - ¼ cangkir;
• sababaraha bulbs tina ukuran sedeng.

Pikeun saos teh:

• lemes asak tomat jeung timbangan 700 gram (atawa leuwih spoons tomat némpelkeun);
• coriander, uyah jeung capsicum.

téhnologi dumasar Hurungkeun-persiapan

1 hambalan

Quince resep jeung daging butuh pamakéan kuat, lemes jeung leutik bungbuahan konéng. Kusabab aranjeunna neukteuk off luhur, nyabut inti jeung bubur. Anjeun kudu narima gelas kalawan ketebalan témbok kira 1,5 cm.

2 hambalan

Ayeuna anjeun kudu nyieun isina teh. Kulub béas nepi satengah. Ngagulung dina coét daging bareng jeung gajih babi (babi atanapi oily). Bawang, bawang bodas, bumbu, capsicum rendang (anjeun oge bisa make coét daging).

3 hambalan

Omat ti kulit beresih. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyieun hiji incision cross-ngawangun on luhur, lajeng scalded kalawan cai ngagolak. Ayeuna Peremel tomat jeung bubur quince di Blénder a. Bumbu na rawit cabé kana sambel nu rendang finely kalawan péso.

hambalan 4

Campur bahan pikeun isina teh. Usum eta kalawan uyah jeung cabé. The cangkir disusun quince eusian keusikan sarta tempat dina tank jero (ketel atanapi pan). Omat, campur kalawan bumbu jeung cabé, uyah jeung tuang quince nu. Anjeun tiasa nambahkeun hiji cai saeutik atawa kaldu. cairanana kudu ngalayanan enteng boneka jeung buah. Panutup pan ku tutup a (bisa mencet handap piring) tur nyetel panas sedeng. Saatos kulub, balikkeun ka handap panas ka minimum jeung masak dugi lembut. Ngawula ka panas. Bon appetit!