Pepes goreng dina oven - éta salawasna nikmat

Lauk - teu ukur sumber micro- mangpaat tur penting tur macronutrients, tapi ogé daging dietary pikeun gourmets na aesthetes. Ngeunah piring nu geus jadi adornment permanén sakumaha tabél festive, sarta dina diet sapopoé, alatan nilai gizi na, laju masak sarta harga kawilang saeutik. Ogé hayu urang poho yen pepes nu - lauk pang populerna di nyekel éta nalayan urang. Karasa dina oven - usaha gabungan tina hiji kulawarga bahagia - ramah tandem pamayang sarta ibu rumah tangga.

Nalika Nyiapkeun masakan ti lauk walungan sok loba patarosan, jadi awewe nu boga imah teh ngahaja jalan gede sisi na, sakapeung unfairly, anjeunna disebut yén saprak eta boga leuwih repot ti alus. Sugan éta waktu pikeun manggihan sababaraha Rahasia anu bakal megatkeun stereotypes ngadegkeun leuwih taun.

The stereotype munggaran - éta teu kaampeuh jeung nu eliminates sorangan ti malah timbangan ibu rumah tangga nu damai. Jadi: skala hadé ieu dikaluarkeun tina lauk tawar, jadi nyekel nu geus mimiti cleaned lajeng disimpen dina freezer pikeun neundeun. Salah sahiji cara pikeun gancang nyabut skala: pepes larded kalawan 20 menit uyah kasar, lajeng grind aranjeunna jeung leungeun anjeun, lauk bakal cleaned gancang sarta gampang. Éta sahingga mungkin pikeun nyingkahan repot tina panjang sarta nyiapkeun campuran kueh keur Tangtu utama.

momen séjén pikaresepeun, disambungkeun jeung skala: kumaha Rék taliti teu ngaleupaskeun, éta condong paburencay sakuliah dapur, lajeng dialihkeun ngaliwatan imah. Aya hiji nasehat kuat pikeun nyegah kabingungan misalna: Nyokot Sakuliling transparan kantong plastik sarta nunda dina lauk urang, ngabersihan skala dina fin buntut ka gills - on pakét teu smashed. Motong lauk ti sirah nepi ka buntut sapanjang beuteung jeung ngabersihan nepi ka jeroan, freeing duanana tina film. Promoem eta kaayaan cai jalan tiis.

Kaduana stereotype - nu disebut "rawa bau" karakteristik lauk walungan. Meunang leupas tina éta, butuh sagelas susu tiis, ngaleyurkeun di dinya 0,5 séndok téh uyah jeung tuang leuwih lauk. Lauk mas anu soaked pikeun 30-40 menit. Susu neutralizes ambeu lauk ngajadikeun daging juicy sarta lembut bari prosolitsya merata. Lajeng nempatkeun lauk di colander hiji sareng masihan ka solokan kaleuwihan cairan. Anduk garing pikeun sakabéhna dipiceun Uap.

Karasa resep oven: tulang taleng pepes mimitina kudu breaded. Jang ngalampahkeun ieu, campur dina babandingan sarua tepung jeung semolina, bisa nyokot crumbs roti, sarta Sprinkle kadua sisi pepes. Pikeun pepes dina oven éta lembut, sarta anjeun moal diganggu ku tulang leutik, ngalakukeun Manipulasi handap. Ti sirah, moal motong sholawat, kitu ogé dina spasi intercostal ka buntut, sakabéh panjang lauk, nyéta, antara tulang iga, perlu sangkan lekukan. Ku kituna, tulang leutik, nu nganteurkeun jadi loba gangguan, dina pangaruh suhu ngan softened. Sarta di foil nu bakal leuwih disusun sakumaha sababaraha hiji.

Karasa dina oven janten lada tapi teu garing. Ku alatan éta, tulang taleng Sprinkle kalawan cabé hideung nempatkeun dina beuteung hiji sendok mentega. Nempatkeun lauk dina lambar foil jeung nambahkeun séndok sejen tina minyak nabati, bends nu foil ti sisi, supaya minyak nu teu ngalir kaluar. Karasa dina foil dina oven dipanggang 20-30 menit dina 170-190 ° C.

Karasa oven ieu dicandak kalawan fillet sarta ngabogaan savor pikaresepeun. Urang kaluar ti oven jeung nyebarkeun on masakan individu dina daun saladah. Ngahias kalawan Dill dicincang jeung chives. Salaku piring samping tiasa ngalebetkeun kentang goreng atawa pindang. Jeung tabel festive pohara penting pikeun nambahkeun parahu kuah kalayan saos cranberry-madu. Taya tamu moal nebak yén pepes dina oven jeung sambel teh bisa boga rasa elegan misalna jeung kasampak jadi impressive.