Rusia Minyak: ulasan na poto

Ieu geus lila di Rusia pikeun Nyiapkeun loba ibu rumah tangga masakan dipake ghee - milkfat dicabut gula, protein susu na lolobana Uap anu. disebut "Rusia minyak" (ngijinkeun) éta bisa persist periode sahingga lila malah dina suhu kamar. mistresses modern, eta enjoys popularitas hébat. Perlu dipikanyaho yén "Rusia minyak" disebut oge, tur sababaraha produk lianna.

dongeng

Dina henteuna kulkas mentega Rus tetep pisan macet, nya jadi ieu disiapkeun dina jumlah leutik kana tabél. Ibu rumah tangga dipaké pikeun frying produk dilebur, nu, kusabab popularitasnya, jadi katelah minyak Rusia. produk ieu dijieun dina suhu rélatif low. minyak ieu drowned ngan méméh pisah tina lemak sarta protéin, lajeng nyaring éta dijieun bagian lean. Dina Rusia, paling taun sok diteundeun cuaca rélatif tiis. Panjang saprak usum panas ieu tradisional dipaké cellars atanapi glaciers. Jadi sanggeus peretopki "minyak Rusia" sok ngalaman kasempetan pikeun niiskeun nepika solidifies. bagian lean nu sahingga tetep cair, geus dipisahkeun jeung dipiceun.

Pilihan

Ieu kamampuhan pikeun persist keur lila dibawa popularitas ghee di nagara panas. warga Habitual tina lintang tengah mentega aya ampir pernah dipake sabab deteriorates cukup gancang. Aya loba nu resep ghee. Tapi téknologi global dibagi jadi dua jumplukan utama. Kahiji ngawengku hiji minyak tungku-suhu luhur, nyadiakeun résidu ngaduruk non-gajih. Grup ieu ngawengku dipikawanoh ghee.

Grup kadua langsung "minyak Rusia" (Métode persiapan ditétélakeun di luhur). Beda dina resep nangtukeun béda dina kondisi cuaca. Di nagara tropis, dina henteuna kulkas hiji, ieu teu mungkin panas minyak leuwih téknologi lianna.

Di India, ghee dianggap janten tamba pikeun loba panyakit. Nurutkeun kana ulasan, rasa na, minyak ieu béda ti tara Rusia. Ghee sakumaha laporan pamaké boga rasa nutty slight na rasa, hirup rak ngaleuwihan parameter ieu versi Rusia. perlakuan panas berkepanjangan caramelized protéin sarta gula susu, hasilna mangrupa produk digantelkeun ka jenis rasa jeung warna Amber.

pamaké minyak Rusia Ieu dilebur catetan ayana rasa creamy ditepikeun. Hanjakal, éta spoils produk gancang ti analog India na.

Salah sahiji resep pang populerna

ulasan pamaké nawarkeun rupa resep pikeun produk. Sajaba ti éta, maranéhna ngandung loba nasehat mangpaat tur tips.

Dina sababaraha hal, nu nulis nganjurkeun nempatkeun di pan 4 kg mentega, tuang kana wadah tina cai opat puluh cangkir sarta ngabubarkeun, aduk leuwih panas low. Lajeng niiskeun pan, nempatkeun dina tempat tiis. Sanggeus solidifies minyak, kudu nyieun liang leutik di sisi, nu ka ngahontal handap. Liwat ka solokan caina, tuang seger, lajeng ngalembereh mentega deui tur malikan ieu 3-4 kali nepi ka caina ngalir ka handap lengkep diberesihan. minyak kudu uyah maké uyah rupa, nempatkeun di tubs atawa pot, ditutupan ku gauze net, tuang cai uyah jeung disimpen dina cool, tempat garing. Kumaha assure pangarang ngeunaan resensi, mantega, asak ku resep, moal deteriorate leuwih 3-4 taun.

Ghee cream haseum

Pamaké dina ulasan maranéhanana ogé ngabalukarkeun jeung resép rada ongkosna mahal. Krim kudu nempatkeun dina "topnik", nu pot jeung spout sarta ditempatkeun di jero kisi teh. krim haseum mangrupakeun produk, énzim jenuh, jadi minyak bakal mibanda pasipatan kaséhatan mangpaatna. Anjeun oge bisa make krim teh. "Topnik" ditunda "sumanget bébas", nyaéta. E. Dina oven pikeun niiskeun. Masters modern make oven kalayan suhu kira-kira 60-70 derajat atanapi multivarku. Bakal butuh ngeunaan 6-8 waktos jam.

Dina isuk sérum ka jadi lemes, aduk teh whorl résidu mun buttermilk dipisahkeun (kéju jeung bagian susu). "Pakhtusov" (clotted krim) dina waktu nu sarua kudu tetep lumpy. Ieu kudu dilebur handap deui, nyabut busa jeung tuang kana bak di. krim Clotted, beungeut nu bisa ditempo jumlah nu tangtu minyak ibu rumah tangga modern ieu leuwih tiis dina kulkas, nu satutasna mah geus dikocok tina minyak anu maké prosésor dahareun atawa mixer. hasilna mangrupa cairan ( "buttermilk"), sarta minyak jagong, nu dipikabutuh pikeun nyimpen kana murni "topnik" ngalembereh ka handap, sarta deui dina hawa ngeunaan 60-70 derajat. busa kabentuk dina mangsa némbak ieu.

Ahli mamatahan ka saukur solokan nu gajih ngambang di luhur, di handap pan bari protéin bakal endapanana ( "Don wilayah"), anu bisa dipaké pikeun nyieun pancakes atanapi pies.

Minyak di "topnike" nempatkeun dina kulkas, endapanana kudu nyobaan pikeun ngahindarkeun goyangan. Ieu solidifies dina Crispy kabentuk tiis, nu gently dihapus sarta dikumbah dina cai és. Lajeng, produk anu dihasilkeun bisa nempatkeun dina jar a na make di kawijaksanaan na. Pangarang komentar ngaku yen "Rusia minyak" dijieun tina krim haseum dilebur, ngeunah pisan, sanajan teu mirah.

Séjén "Rusia" minyak

Dina resensi, pamaké babagi tayangan maranéhna tina pamakéan minyak sejen, nu disebut oge "Rusia": lean, mantega, zaitun. Perlu dipikanyaho yén nami "minyak Rusia" oge hiji parusahaan well-dipikawanoh dagang (Krasnodar), pamingpin di ékspor ira jeung minyak jualan.

Numutkeun nu nulis resensi, "Rusia minyak" disebut oge tar - a produk cairan nu geus didapet liwat panyulingan destructive kai.

Mangpaat Birch babakan tar

Bark tar Birch mancanagara sakumaha minyak Rusia. Anjeunna dianggap hiji produk pisan mangpaat. babakan Birch nyaeta dipanaskeun jeung mangsa perlakuan panas eta nangtung bahan resinous mangrupa hidrokarbon aromatik.

Keur kaperluan terapi, maké lain produk murni, jeung ngumpul - 10 persen, sarta di kosmétik - 5 persen. Malah konsentrasi leutik tar éféktif mantuan jeung sagala rupa panyakit kulit jeung rambut. Kalayan bantuan tar sampo nyegah bulu leungitna, sajaba, bulu a Sheen séhat.

Meunang leupas tina kulit garing dina elbows, kitu ogé corns na calluses diluted kalawan jumlah leutik tar atawa minyak ethereal jeung diurut atanapi lubricates kana kasulitan spot. Urang ulah nyarankeun pamakéan tar jero tur goresan dina beungeut kulit.

minyak sunflower

Dina creamery "Kristal" di wewengkon Tambov ngahasilkeun deodorized, beku, produk refined - sunflower "minyak Rusia". Bottled dina botol 1 liter na 5 liter. Ngaliwatan pamakéan téknologi modern "benign", jeung kontrol ketat prosés produksi kahontal produk kualitas konsistén tinggi. minyak Sunflower henteu ngandung pengawet sarta kolesterol. Éta téh salah sahiji komponén indispensable keur persiapan margarines na mayonnaises. Numutkeun pedaran eta, idéal pikeun pamakéan di Pangaléngan, roasting, baking, salads.

"Minyak Rusia": mantega

Ieu teuas pikeun manggihan batur nu bakal jadi anak éta teu wawuh jeung produk ieu. krim mentega diala ku susu separation sapi sebat atawa industri. Loba Rusia resep ngagunakeun eta dina persiapan sandwiches, ditambahkeun kana bubur, pastry jeung saterusna. D.

Dina Féderasi Rusia diadopsi klasifikasi produk handap gumantung kana fraksi massa gajih na:

• "Tradisional" (82.5% gajih);
• "Rekreasi" (80.0% gajih);
• "Nagara" (72.5% gajih);
• "Sandwich Kidul" (61.0% gajih);
• "Tea" (50.0% gajih).

pabrik Rusia anu dipaké:

• uyah, karoten (ngawarnaan kadaharan), baktéri asam laktat jeung ubar baktéri tinggi ( "Nagara" produksi "rekreasi" jeung "tradisional" minyak);
• agen rasa, pengawet, agén baktéri, karoten, vitamin D, A, E, Pangémulsi, stabilizers, konsistensi, concentrates mikroorganisme asam laktat (minyak produksi "tea" jeung "sandwich").

Mangpaat mantega

Teu keur nanaon disebut barang konsumén: mentega pisan populer di kalangan Rusia. Loba pamakéna nerangkeun di review maranéhna, mantega Rusia salaku produk bergizi anu sampurna kaserep ku awak jeung isuk ngecas energi jeung vivacity. Anggota dicatet yén éta ngandung loba zat mangpaat pikeun awak, nulungan nyegah osteoporosis dina umur heubeul, contributing ka pembaharuan sél otak anu mangpaatna pikeun eyesight, bulu, huntu, kuku, tulang, jsb

"Susu Rusia"

Perlu dipikanyaho yén "Roskachestvom" rutin dilakukeun studi badag-skala kualitas produksi tina merek pang populerna, supplying mantega dina rak toko Rusia. Taya kirang penting pikeun pamakéna aya ulasan pamaké tina produk tina hiji merk nu tangtu.

Hiji produk earned puji tina reviewers nyaeta mentega "susu Rusia": 82,5%, kelas pangluhurna, dijieun numutkeun GOST, diposisikan sakumaha mentega unsalted amis nu dihasilkeun ZAO "Ozeretskoe susu" (Dmitrovsky RN Moskovskaya obl .), dijual di jaringan tina "Carousel" toko "Pyaterochka", "Crossroads".

pangalaman pamaké

Minyak disebut produk doméstik pantes diantara kaunggulan disebut eusi alus gajih, rasa, wangunan alami, bungkusan nice, cocog jeung harga sarta kualitas. Salaku bagian - vysokozhirnye pasteurized krim nu ngécéskeun produk kalori tinggi.

Kurangna minyak "susu Rusia" pamakéna ngarasa yen eta leungiteun rada di gaya imah. Ieu review produk pangarang digambarkeun salaku salah sahiji anu pang alam na sadia pikeun dijual. Bari sababaraha ngaku pamanggih counterfeits produk, sakumaha sok aya bungkus mentega, dicirikeun ku pasipatan anak ti biasa.

Numutkeun pedaran, mantega gancang melts, ogé motong, ogé smeared on roti teu crumble. Loba jalma kawas warna na - konéng, nurutkeun pamaké, nunjukkeun bagian ti euyeub, tinimbang bodas, kawas dina sababaraha produk lianna.

"Susu Rusia" pamakéna manggihan ngeunah pisan, utamana dirasakeun naturalness di masakan basajan: dina kentang ngora kalawan Dill atanapi endog polos scrambled. Teu resep produk ieu meureun atanapi choosy badag, atanapi mun counterfeiting bray.

Loba nengetan betah bungkusan: salah téh leuwih merenah pikeun meuli pak timbangan 175 g, nu sejenna mésér sapotong badag (450 g), sakumaha anu fans nyata produk. Di iket lacks division beurat skala (salaku pangarang nu review ku anjeunna awewe nu boga imah teh teu bisa motong mentega "ku panon").

harga produk (184 rubles. pikeun 459 g atawa 405 rubles. 1 kg), pangarang nelepon acan nyukupan. "Susu Rusia" nyarankeun pamaké ngagunakeun pikeun sarapan isuk-isuk, dina baking atawa masakan lianna.

Ooo "zaitun Rusia"

Dina lapisan kapentingan LLC "Rusia Oliva" (Voronezh) - ulikan / palawija, non-tradisional pikeun Rusia, kitu ogé kreasi téknologi anyar pamrosésan maranéhanana. parusahaan ngabogaan perlengkapan téhnologis unik pikeun produksi skala leutik di pengawet sarta adjuvants dumasar squalene.

Pamakéna positip ngeunaan minyak "tangkal zaitun Rusia" - 100% amaranth, flax, mustard, wijen, waluh, rastoropshevom jeung sajabana, ngahargaan sipat penyembuhan produk ..