Kumaha tumis gancang térong jeung ngeunah? resep

Abdi hoyong ngawitan artikel ieu dina cara tumis terong, jeung déskripsi tina sagala gizi nu dikandung dina sayur ieu. Lamun urang ngobrol ngeunaan wangunan, terong nu ngandung protéin, lemak, lebu, selulosa jeung karbohidrat. Aranjeunna oge euyeub ku komponén mineral kayaning magnesium, natrium, kalsium, beusi, kalium, aluminium, sarta mangan (dina jumlah leutik). Sajaba ti, terong ngandung PP group vitamin, C, B1 jeung B2.

rasa pait maranéhanana diala ku eusi solanine, naha nu mangrupa terong saméméh masak perlu motong na tempat di cai asin jeung ninggalkeun bari. Lajeng squeeze saeutik nepi kapaitan ditinggalkeun. Salila persiapan térong téh bisa nyerep loba minyak, nu ngajadikeun masakan anu bit ngandung lisah. Ieu bisa dihindari ku cara maké cai tiis nu keur nurunkeun aranjeunna pikeun 10 menit.

térong gorengan jeung bawang bodas

Produk:

• Térong - sababaraha lembar;
• sunflower minyak;
• uyah;
• tipung;
• bawang bodas - rasa.

Pikeun saos teh:

• tomat - 3-4 lembar;
• uyah;
• sunflower minyak - 1/4 cangkir;
• bawang bodas - 1 sirah.

Kahiji kedah ngumbah térong, peeled, teras potong bunderan kira satengah centimeter kandel, uyah. Nempatkeun aranjeunna dina hiji wadah sarta sanggeus 25 menit, solokan nu. Mugs lajeng gulung di tipung jeung ngagoreng di minyak sunflower dugi coklat emas.

Ayeuna anjeun kudu nyieun sambel teh. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun dina minyak panas tomat grated, hiji uyah sakedik, dicincang bawang bodas jeung masak, bari diaduk terus. Di dieu téh kumaha carana manggang terong saum sareng nikmat. Ngawula kalawan saos bawang bodas asak!

lada térong

Nyiapkeun nu peryogi:

• térong - 1 kg;
• cabé - 4-5 lembar;
• bawang bodas - 1 sirah;
• cabé panas - 1 pod;
• uyah;
• cuka - 2 sendok;
• minyak nabati - satengah gelas anu.

Bilas terong teh, potong bunderan, teras kulub nepi ka asak dina brine. Lajeng Piceun di drushlag sarta ngidinan ka solokan. Bawang bodas jeung peppers kedah mince, teras nyampur jeung cuka sarta minyak. Asak sayuran kudu ditempatkeun dina kulkas salila dua jam. Teras Anjeun tiasa tuang enak terong, goreng henteu. Nyiapkeun cara sarua aranjeunna tiasa di usum tiis, diteundeun kaluar di barisan sarta digulung kendi liter, unggal ngawengku sababaraha peppers tur campuran bawang bodas. Tuluy tuang minyak nabati, anu sendok cuka. Sanggeus éta, gulung nepi sagala lids.

térong seungit

Produk pikeun masak:

• térong - 3-4 lembar;
• endog - 2 lembar;
• crumbs roti - 3 spoons;
• uyah;
• bumbu secukupnya (Basil, thyme, sage, jsb).

térong mimitina kudu rinsed, teras potong kalangan maranehna, Sprinkle kalawan uyah na hayu nangtung pikeun satengah jam. Ieu kudu dilakukeun pikeun mastikeun yén maranéhna henteu pait. Lajeng ngumbah dina cai. Ayeuna anjeun kudu gaul dina mangkok bumbu na breadcrumbs. Lajeng dina mangkok misah ngéléhkeun endog sareng uyah sakedik. Lajeng dip unggal nyiksikan tina terong dina endog, lajeng dina campuran bumbu na breadcrumbs jeung ngagoreng dina dua sisi dina mentega dugi coklat emas. Diala terong seungit jeung nikmat. Bon appetit!

Térong, goreng dina adonan

piring geus asak pohara gancang sarta gampang. Ku kituna, kumaha carana tumis terong dina adonan. Produk:

• Endog - 1 sapotong;
• susu, tipung gandum - satengah gelas anu;
• minyak nabati - 3-5 sendok;
• Térong - 350 g;
• uyah.

Kahiji, anjeun kudu dikumbah jeung sliced terong soak dina cai asin meunang leupas tina rasa pait. Lajeng nyiapkeun adonan tipung, susu, endog, mantega jeung uyah. Méméh dip panas unggal sapotong di adonan. Ngawula kalawan kartofelnym mashed!

Térong saos kinzmari

produk:

• minyak nabati - 3-4 sendok;
• térong - 3-4 lembar;
• cuka anggur - 40 g;
• Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
• cilantro;
• uyah.

Kahiji, anjeun kudu bilas terong, tuluy motong kana keureut sapanjang jalan pikeun meunangkeun "tab". Lajeng soak nu kapaitan jeung ngagoreng di mentega. Lajeng, unggal nyiksikan kudu ditunda anduk kertas kana kaleuwihan minyak kaca. Ayeuna anjeun kudu nyieun sambel teh. Jang ngalampahkeun ieu satengah liter cai pindang ngaleyurkeun cuka, tambah nu cilantro finely dicincang, peppers panas, bawang bodas, uyah. Térong tuang asin disusun jeung ninggalkeun pikeun sajam. Méméh ngirimkeun ka méja, Anjeun kedah pulas éta térong gulungan sarta garnish kalawan keureut tina tomat.

Ayeuna anjeun terang persis cara manggang térong téh ngeunah tur gancang!