Pilaf Ieu kalayan sayuran sarta prunes

pilaf Ieu sareng domba kedah. Ogé kudu hadir dina piring tina béas, wortel jeung bawang. sésana - variasi dina téma ieu. Kadang-kadang, ku jalan, variasi pisan suksés. Coba éta pilaf kalayan sayuran sarta prunes - éta ngeunah pisan!

pilaf ieu

Mimiti kabeh kudu stock nepi kana bahan kadaharan. Anjeun perlu kilo ti mutton, nu kudu potong buah anu cukup badag. Éta sasaena pikeun nambahkeun ka dinya sababaraha robryshek méré warna kana béas, nu merlukeun sahenteuna dua gelas. Salaku urang nyiapkeun pilaf kalayan sayuran sarta prunes kudu bersih 5-6 ukuranana wortel sedeng jeung 3-4 bawang badag. Potong wortel julienne badag, bawang - satengah cingcin, petals ti buntut ka tulang tonggong. Prunes, ngeunaan cangkir atawa leuwih kawas cinta, tuang cai nu ngagolak tur bilas sanggeus kira lima menit, piceun sikina. Anjeun tiasa nambahkeun apricots garing, sarta kismis badag teuing amis, Nyiapkeun eta cara nu sami, tapi ieu téh pilihan. Sababaraha kapala bawang bodas, henteu pilari kana bagéan, haratis ti luhur tina husk nepi ka rata, motong deui. Dina hal ieu, ninggalkeun deui dina kulit, henteu beresih nepi awak!

minyak Perekalivanie na Pewarnaan

minyak Sunflower - kudu loba, sahenteuna sagelas - overtempered ka halimun bodas di cauldron a. Nempatkeun daging dilucuti ti iga na ngagoreng dugi tulang jadi warna vivid. Minyak oge antukna nya ngarobah warna na ngeusi rasa. Ieu salah sahiji lengkah pangpentingna upami anjeun hoyong masak pilaf kalayan sayuran sarta prune neuleu.

zirvak

Cara minyak tina tulang Anggang, geuwat nempatkeun kana daging cauldron. Uyah, Sprinkle cabé, rempah zira saha jalma nu pikaresep dina pilaf. seuneu teu ngeureunan! Gancang tumis domba dina sagala sisi, tambahkeun bawang mun eta, sarta nalika anjeunna bakal sagala transparan, tuang wortel. Aduk. Ayeuna anjeun bisa ngahurungkeun turun seuneu méh nepi minimum a, jadi yén jus daging geus ngejat. Maranéhanana 10-15 menit wortel, bisa dipaké pikeun nyiapkeun komponén penting kadua, tanpa nu pilaf kalayan sayuran sarta prunes moal jalan.

sangu

Béas kudu dikumbah. Ngumbah tuntas supados urang nulis ngeunaan eta dina kategori misah. Tuang cai béas saeutik warmer ti suhu kamar, abdi nyobian saloba mungkin kuat (jeung panjang!) Grind eta antara palem Anjeun. Lajeng solokan. Tuang sejen. Jeung ngulang proses ieu saloba kali sakumaha perlu mastikeun yén caina janten transparan. Eta gumantung kana kualitas béas - kadang diperlukeun dalapan atanapi malah sapuluh kali nepi ka ngaganti cai.

ayeuna pilaf

Ngarasa Luncat ka tuang béas on zirvak, align sabeulah taktak. Dikubur di Gambar prunes, kismis na cengkéh bawang bodas. Usum jeung uyah jeung cabé. Taliti nambahkeun cai (atawa péso sabudeureun ujung cauldron, ku kituna teu ngumbah béas nu sagala rupa nu geus dikubur di dinya). Cai kedah dua atawa malah tilu ramo luhureun béas, gumantung kana piring anu. Iteuk atawa peso anu Pierce pilaf di sababaraha tempat keur handap, sahingga cair ka tembus kalawan bébas. Nguatkeun seuneu keur sedeng. Panutup pageuh tur teu muka pikeun ngeunaan sajam. Lajeng antosan dugi ka béas siap, ti jaman ka jaman nyobian eta. Bisi wae sanggeus ditambah pilaf béas moal aduk! Kabéh pilaf sampurna. Tapi utamana ilahar dina bawang bodas. Anjeunna ngalaman geus pegat nepi kana bagéan, sarta eusi unggal ngan slips kaluar dina létah, jeung rasa bawang bodas anu malah teu recalling. Ieu hal ketuhanan!

Tur ayeuna variasi

Munggaran sadaya - pilaf vegetarian kalayan sayuran sarta prunes. dahar daging yakin piring garnish ieu. Kanyataanna éta rada hearty jeung nikmat pilaf. Dua cangkir béas, mesek tur potong strips dua wortel badag, steamed na rinsed prunes tanpa batu (20 lembar), masak favorit anjeun perlu nyeuseuh alus kalawan bumbu (turmeric, paprika, cumin, campuran peppers, jeung saterusna. D.) Pikeun pilaf kalayan sayuran sarta prunes ieu perfumed, ku satengah alus cangkir minyak nabati, uyah rasa. Minyak dina cauldron kalayan rempah haneut kana ampir halimun - sababaraha menit dina seuneu alus. Lajeng tumis di ieu wortel minyak, terus ngarobahna. Ngurangan panas, tambahkeun béas jeung prunes nambahkeun cai - kira opat gelas. Panutup pageuh kalayan tutup a jeung masak di panas low pikeun 25-30 menit dugi béas asak. Pikeun meunangkeun pilaf ngeunah tinimbang bubur, teu aduk deui! Kedah umumna jarang muka eta! Leuwih 10-15 menit sanggeus nyoplokkeun tina panutup panas teu malah noél deui, mun pilaf kalayan sayuran sarta prunes crumbly. Lamun nuturkeun aturan ieu, Anjeun dibere risinka risinke.

Pilaf kalawan hayam jeung prunes

Hiji sedeng-ukuran hayam bakal perlu satengah cangkir béas, dua atawa tilu bulbs, tilu atawa opat wortel, sirah bawang bodas, sapuluh potongan prunes, diadu, sarta uyah, bumbu jeung rempah - cabé, paprika, cumin, turmeric, peterseli, cilantro, Dill na . jsb -. mun rasa anjeun jeung kahayang. Minyak nabati kudu disampurnakeun, jumlah perkiraan - satengah gelas anu. Ngumbah béas sarta grind di sababaraha cai, nutupan kalayan cai enteng asin tur ninggalkeun pikeun sajam keur bareuh. Lajeng solokan. Bawang bodas beresih. Prune soak pikeun lima menit dina cai panas, teras bilas. Ngumbah greens jeung rendang. Bawang jeung wortel cleaned na potong satengah cingcin na strips visinil. Hayam potong porsi. cauldron Overtempered dina minyak nabati, ngagoreng bawang, wortel bungbu garing. Tambahkeun potongan hayam jeung tumis aranjeunna dugi poyavleniyakorochki, teras ngurangan panas. Tuang lapisan greens, nempatkeun eta langkung tepat sakumaha mungkin Gbr. Ieu teu aduk! Dikubur di Gambar prunes sarta bawang bodas. Taliti tuang cai nu ngagolak leuwih témbok kabukti - kira tilu gelas. Pierce ku béas péso dina sababaraha tempat ka handap cairan pikeun nembus na ngiderkeun. Masak dina panas low, uncovered dugi caina disappears ti beungeut béas. Lajeng tutup tutup pageuh, ngurangan panas ka minimum a. Dua puluh menit sanggeusna, pilaf kalawan plums garing sarta daging hayam bakal siap.